삼겹살로 재육볶음 만들었는데 ..
자꾸 기름이 생기네요
기름기 제거 방법을 알려주세요 ^^
삼겹살로 만들어두 맛은 좋은데 기름이 영....
꼭 좀 알려주세요 ^^
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27개의 답변이 등록 되었습니다.
re)삼겹살 기름 제거 방법
죠아죠아친구 | 2007.10.11
삼겹살 보다는 목살로 만드시는게 더 좋을거같아요 삼겹살은 기름이 많아서 별루고요 목살이 좋아요~목살로 재육볶음 만들어 드셔보세요^^
re)삼겹살 기름 제거 방법
수천홍 | 2007.10.16
그럼 고기를 정육점이나 마트에서 가져온 다음에 가위로 손질을 해주면 될것 같습니다. 그리고 비계를 모아서 먼저 기름대신에 볶아준후 비계 제거후 고기를 볶아주면 됩니다.
re)삼겹살 기름 제거 방법
룰루팬더 | 2007.10.12
목살을 이용해서 만들어봐야겠어요 삼겹살은 비계때문인지 기름이 계속나오네요ㅠㅜ 목살사러 갑니다ㅋㅋㅋ그냥 목살달라고 하면돼죠?
re)삼겹살 기름 제거 방법
세르티엘 | 2007.10.12
삼겹살을 양념하기 전에 녹차우린 물에 살짝 데쳐서 하는 방법도 있구요. 아님 굳이 삼겹살보다는 목살을 이용하시는 편이 더 낳지 않을까 합니다.
re)삼겹살 기름 제거 방법
웃음보 | 2007.10.11
삼겹살을 볶으면서 후라이팬에 식빵 조각을 나두세요 빵으로 기름이 몰리게
되어서 기름기 제거하는데는 식빵이 제일 좋은거 같아요
re)삼겹살 기름 제거 방법
미사랑 | 2007.10.11전 기름기많은 삼겹살보다는 목살을 주로 사용하는 편인데, 삼겹살의 특성상 기름기가 많은 부위이기때문에 비계부분 제거하시고 하면 좀 도움이 될것 같네요.
re)삼겹살 기름 제거 방법
헬레나 | 2007.10.11
전 삼겹살 구이를 해 먹거나, 삼겹살찜을 할 때는 꼭 된장과 커피를 풀어 넣은 끓는 물에 삶아 낸 후에 한답니다. 그렇게 하면 확실히 기름기가 훨씬 덜해요.
re)삼겹살 기름 제거 방법
진이맘 | 2007.10.11
기름부위를 제거하고 사용하시는 것도 좋고 삼겹살을 후라이팬에서 구워 먹을 때는 식빵이 기름을 빨리 흡수시켜서 좋기는 한데 제육볶음이라 식빵보다는 게름을 제거하고 사용하는 것이 더 좋을 듯 합니다.
re)삼겹살 기름 제거 방법
산산물물 | 2007.10.11
식빵이 제일 좋고요, 주방용 종이타올도 기름을 빨아 들이는데 유용합니다. 고기를 볶다가 중간중간 팬을 기울여서 기름을 제거하시면서 볶아보세요.
re)삼겹살 기름 제거 방법
소녀a | 2007.10.11
기름부분은.. 왠만하면~ 떼어내시고 하는게~ 제일 좋고요^^
제육 볶음할때는~ 삼겹살도 좋지만, 목살로 하는게 더 좋은거 같아요^^
re)삼겹살 기름 제거 방법
터벅이 | 2007.10.11
삼겹살을 미리 끓는 물에 대치면 외부의 기름이 빠지지요. 기름이 많은 부위는 미리 잘라내도되구요. 제육복음은 기름이 없는 부위를 선택하는 것도 좋죠.
re)삼겹살 기름 제거 방법
필... | 2007.10.11
삼겹살은 기름이 많아서 할 수 없을 것 같아요.... 저는 삼겹살 보다는 목살을 더 좋아하는데 목살로 한번 제육볶음 만들어 보세요~~~
re)삼겹살 기름 제거 방법
susan07 | 2007.10.10
삼겹살은 특히 기름이 많죠. 기름기 있는 부분을 띠어내시거나
다른 부위를 하시는 게 더 좋을 듯 하네요.
re)삼겹살 기름 제거 방법
빈틈씨 | 2007.10.10
제육볶음은 목살이 더 나은데.. 왜냐면 기름이 너무 많이 배어나와서요 볶을 때 마구 튀고 -.-;; 기름기도 많아서.. 그냥 바싹 구워먹는 것 보단 맛이 못하더라구요.. 목살도 담엔 함 고려해보세요 ^^
re)삼겹살 기름 제거 방법
실버부인 | 2007.10.10
삼겹살로 제육볶음하기전에, 끓는물에 데쳐내서 양념을 하니까 기름도 덜생기고, 양념도 잘 베는것 같더라구요..데쳐내고 양념을 해서 드세요.
re)삼겹살 기름 제거 방법
lovesyuri | 2007.10.10
삼겹살은 기름이 안나올수 없구요 삼겹살에 기름 부분을 어느정도
띠어야 댈거같아요 띠지안구서는 기름이 안나올수두 엄는거니까요
re)삼겹살 기름 제거 방법
보라빛앞치마 | 2007.10.10
삼겹살로 하면 어쩔수 없이 기름이 많이 나와요~~~~기름 부분을 제거하시던지 아니면 목살로 해도 맛있어요 기름도 삼겹살보다 훨씬 덜 나오고요
re)삼겹살 기름 제거 방법
아주황당하심 | 2007.10.10
아...기름이 싫으시면 물에다가 삼겹살을 삶은다음에 해보세요~
그러면 기름은 적게 나오더라구요....
근데 맛은 영...아니라서 저는 안해먹어요^^
re)삼겹살 기름 제거 방법
주절주절 | 2007.10.10
기름이 안 나게 하는 방법은 없는거 같아요. 다른 부위를 써야할거 같아요. 저는 기름이 둥둥뜨면 그때그때 걷어내거든요. 아무래도 안 먹는게 좋겠죠.
re)삼겹살 기름 제거 방법
몽이댁 | 2007.10.10
목살과 목삼겹살은 좀 달라요 전 항상 목삼겹살을 먹는데요 삼겹살과 목살 중간이라 생각 하시면 되는데요 .. 살만 있는게 아니라 기름기도 약간 있으면서 살고기가 많이 붙어 있어서 구이나 찌개로도 가능해요. 생고기가 비싸긴 하지만 부드럽고 맛있어요
re)삼겹살 기름 제거 방법
구름공항 | 2007.10.10
삼겹살로 볶음을 하시면 기름이 좀 많이 나오더라구요~ 삼겹살 자체에 기름도 많고요..번거로울 수도 있지만 오븐에다 살짝 한번 구워주고 하시면 기름이 쭉 빠져요~
re)삼겹살 기름 제거 방법
헬리아 | 2007.10.10
삽겹살을 살짝 삶았다가 볶음을 해보세요 맛은 조금 덜하지만 정말 기름기는 확시히 제거되고 느끼하지도 않게 되더라구요 삶으실땐 양파를 꼭 넣어서 같이 하세요 양파가 기름기를 흡수한답니다
re)삼겹살 기름 제거 방법
rukawa | 2007.10.10
기름은 고기의 특성상 생길 수 밖에 없답니다...
단 고기를 어떤 부위를 쓰느냐에 따라 기름이 더 생기기도 하고
또 덜 생기기도 하고 그러지요.
re)삼겹살 기름 제거 방법
식탐왕모모 | 2007.10.10
목살을 이용하시면 가장 좋지요, 버리는 것이 생기지 않으니까요. 삽겹살로 이미 하신다면 야채를 많이 넣으세요, 삼겹살 기름이 야채를 볶는 것처럼 쓰이도록요
re)삼겹살 기름 제거 방법
가을에로 | 2007.10.10
저도 제육볶음을 만들때 기름기가 적은 목살로 만들어요 목살 한근에
양파한개를 30분 정도 재운후에 고추장 양념을 하면 푸석거리지 아니하고
맛이 있어요
re)삼겹살 기름 제거 방법
마르사 | 2007.10.10
목살로 제육볶음을 해보세요. 왜 삼겹살로 하면서 기름기 걱정을 했나 싶어져요. 많은 것을 위해 삼겹살에게 절교 선언을....^^
re)삼겹살 기름 제거 방법
체스 | 2007.10.10
삼겹살을 양념을 하기전에 한번 뜨거운 물에 데쳐서 기름기를 약간 잡아준 다음에 양념을 하시면 기름양이 훨씬 줄어들것입니다.
