싱싱한 생선 고르는방법
전에 생선고를땐 눈만보구 고르면 된다던데...
어떤게 탁한건지 알수가 없네요~ 알려주세요
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)생선고르는방법
천사들엄마 | 2007.08.06
우선 냄새가 이상한지 살피고요. 그리고 눈이 초롱한걸로 사시면 돼요.
손질한것보다는 집에서 손질하는게 좋고요.
re)생선고르는방법
복집 | 2007.08.06
생선의 눈이 신선한 것은 딱 보아도 맑습니다. 하지만, 신선도가 떨어지는 것은 탁한 것이...꼭 흙설탕 물 엷게 타 놓은 것 마냥 탁해요. ^^
re)생선고르는방법
실버부인 | 2007.08.06
대체로 싱싱한건,눈동자가 또렷하게 보이는거죠.검은자위와 흰자위의 구분이 확실하고 비늘도 많이 안 벗겨진 것은 좋지않습니다.
