휴가가시면 물론 음식 사드시는분들도 있지만 또 놀러가서 직접 해먹는 맛도 있잖아요..
저두 대충은 밥을 할수는 있지만 회원분들만의 특별한 노하우가 있을까 하구요..
코펠에 밥 맛있게 하는법 없을까요?
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)코펠에 밥잘하는 노하우..
패스파인더 | 2007.07.31
코펠은 얇기 때문에 센불에 밥을 하시면 금방 탑니다. 물이 끓으면 넘치지 않더라도 중간불로 바꿔서 조리를 하시고, 시간을 정하셔서 뜸들이되, 밥이 다 익었나 중간에 열어서 확인하시면 수증기가 날아가 뜸이 드는 시간이 오래 걸리고, 밥이 설익습니다. 이점만 주의하시면 맛있게 요리하실 수 있을 거예요
re)코펠에 밥잘하는 노하우..
달걀♡ | 2007.07.31
코펠에는 물이 좀 많이 들어가더라구요. 뜸도 오래들여야 하구요. 그리고, 위뚜껑을 무겁게 해줘야 압력밥솥 효과가 나기때문에 돌같은 무거운거 올려주고요!
re)코펠에 밥잘하는 노하우..
곰딴지 | 2007.07.31
제일큰 용기를 쓰시면 좋아요..쌀양에 관계없이 큰솥을 쓰시면 그안에서 충분히 열전도가 돼니깐 밥이 잘 돼요..뚜껑에 돌 올려놓는것, 중불에 끓이기도 tip. 너무 약한불로 하면 밥에 끈기가 별로 안생기던데요.
re)코펠에 밥잘하는 노하우..
하늘네 | 2007.07.31
전 밥이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄여서 위에 돌같은 무거운걸 올려 놓고 좀 있다가 약불로 그냥 둬요 그럼 누룽지도 적당히 생기고 밥 맛도 좋더라구요.
