특히 여름철에는 생선류를 조심해서 먹어야 하는데요.
냉동되어 있는 생선은 싱싱한지 더더욱 잘 모르겠더라구요.
냉동에 얼어버린 눈이나 상한 눈이나 비슷한 것 같아서요..
신선한 생선 고르는 방법좀 알려주세요.
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)싱싱한 생선 고르는 방법
미사랑 | 2007.07.05눈이 투명하고 살도 탄력있고 특히 배부분이 팽팽해야하구요. 아가미안쪽이 붉고 비늘이 잘 붙어있는게 신선해요.
re)싱싱한 생선 고르는 방법
사발공주 | 2007.07.04
생선아가미를 벌려서 안쪽이 선홍색인게 신선한거예요..살은 눌렀을때 자국이 남지 않고 바로 원상태되는 탄력있는게 좋구요..
