저번에는 멸치액젓으로 해봤는데 좀 비릿한거 같아요.
좋은 액젓있음 알려주세요~ 그리고 얼만큼 넣어야 가장 적당한지도
저는 두포기 할생각이예요. ^^
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
19개의 답변이 등록 되었습니다.
re)겉저리 담을때 좋은젓갈 추천해주세요
예술왕 | 2007.05.02
멸치액젖이던 까나리액젖이던 가장 중요 한것은 한번 끊어야 합니다
안면은 약간의 비린내가 납니다
그것을 없앨려고 한다면은 한번은 살짝 끊여 주세요
re)겉저리 담을때 좋은젓갈 추천해주세요
아도니스 | 2007.05.04
새우젓에 비하면 까나리는 약간은 액젓 냄새가 좀더 나는듯 해요~
저는 개인적으로 새우젓이요!!!
re)겉저리 담을때 좋은젓갈 추천해주세요
후리지아v | 2007.05.02
멸치 액젓이나 까나리 액젓이 좋고용 너무 액젓만 하면 젓갈 냄새가 많이나므로 간장을 조금 섞어 쓰시면 좋을것같아용~!^^*
re)겉저리 담을때 좋은젓갈 추천해주세요
필승522 | 2007.05.02
시어머니께서 까나리액젓으로 하시는데 맛있어서 저도 까나리액젓만 쓰는데요 양 조절이 중요해요
re)겉저리 담을때 좋은젓갈 추천해주세요
미인지니 | 2007.05.01
저희엄마표 김치에두 멸치액젓보다는 까나리액젓이 들어가던데요^^저는 부추겉절이에 넣어봤는데 맛나더라구요
re)겉저리 담을때 좋은젓갈 추천해주세요
ange | 2007.05.01
저두 김치 담을때 깔끔한 까나리 액젓을 애용해요^^;; 찌꺼기도 없구 구수하니~진짜 깔끔해요~
미사랑
