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기미상궁
 
1. 2014년 바리스타(1급) 시험일정 [14회차~18회차]
1월 2월 3월
(14회)필기접수(1/6~1/8) (14회)실기접수(2/3~2/5) (15회)필기접수(3/3~3/5)
(14회)필기시험(1/18) (14회)실기시험(2/14~2/16) (15회)필기시험(3/22)
(14회)필기합격자발표(1/26) (14회)실기합격자발표(2/23) (15회)필기합격자발표(3/30)
4월   5월   6월
(15회)실기접수(4/7~4/9)   (15회)실기합격자발표(5/4)   (16회)필기합격자발표(6/8)
(15회)실기시험(4/25~4/27)   (16회)필기접수(5/19~5/21)   (16회)실기접수(6/16~6/18)
    (16회)필기시험(5/31)    
7월   8월   9월
(16회)실기시험(7/4~7/6)   (17회)필기시험(8/9)   (17회)실기시험(9/26~9/28)
(16회)실기합격자발표(7/13) (17회)필기합격자발표(8/17)    
(17회)필기접수(7/28~7/30)   (17회)실기접수(8/25~8/27)    
10월  11월   12월
(17회)실기합격자발표(10/5)   (18회)필기시험(11/1)   (18회)실기합격자발표(12/7)
(18회)필기접수(10/20~10/22)   (18회)필기합격자발표(11/9)    
    (18회)실기접수(11/17~11/19)    
    (18회)실기시험(11/28~11/30)    
2. 2014 바리스타(2급) 시험일정 [32회차~41회차]
[알림]
37회(7월), 40회(11월) 필기시험은 수험자 편의를 고려하여, 토요일과 일요일 양일동안 진행합니다.
접수기간 중 접수창에서 원하시는 날짜(요일)를 선택하여 응시 가능합니다. (이틀중 하루만 신청가능)
1월 2월 3월
(32회)필기접수(1/6~1/8) (32회)실기접수(2/3~2/5) (32회)실기합격자발표(3/2)
(32회)필기시험(1/18) (33회)필기시험(2/15) (34회)필기접수(3/3~3/5)
(33회)필기접수(1/20~1/22) (32회)실기시험(2/21~2/23) (33회)실기시험(3/14~3/16)
(32회)필기합격자발표(1/26) (33회)필기합격자발표(2/23) (34회)필기시험(3/22)
(33회)실기접수(2/24~2/26) (33회)실기합격자발표(3/23)
(34회)필기합격자발표(3/30)
4월   5월   6월
(34회)실기접수(4/7~4/9)   (35회)필기합격자발표(5/4)   (35회)실기합격자발표(6/1)
(35회)필기접수(4/14~4/16)   (35회)실기접수(5/12~5/14)   (36회)필기합격자발표(6/8)
(34회)실기시험(4/18~4/20)   (36회)필기접수(5/19~5/21)   (36회)실기접수(6/16~6/18)
(35회)필기시험(4/26)   (35회)실기시험(5/23~5/25)   (37회)필기접수(6/23~6/25)
(34회)실기합격자발표(4/27)   (36회)필기시험(5/31)   (36회)실기시험(6/27~6/29)
7월   8월   9월
(37회)필기시험(7/5,7/6)   (37회)실기시험(8/1~8/3)   (39회)필기접수(9/1~9/3)
(36회)실기합격자발표(7/6) (38회)필기시험(8/9)   (38회)실기시험(9/19~9/21)
(37회)필기합격자발표(7/13)   (37회)실기합격자발표(8/10)   (39회)필기시험(9/27)
(37회)실기접수(7/21~7/23)   (38회)필기합격자발표(8/17)   (38회)실기합격자발표(9/28)
(38회)필기접수(7/28~7/30)   (38회)실기접수(8/25~8/27)  
10월   11월   12월
(39회)필기합격자발표(10/5)   (40회)필기시험(11/1, 11/2)   (41회)필기합격자발표(12/7)
(39회)실기접수(10/13~10/15) (39회)실기합격자발표(11/2)   (41회)실기접수(12/8~12/10)
(40회)필기접수(10/20~10/22)   (40회)필기합격자발표(11/9)   (41회)실기시험(12/19~12/21)
(39회)실기시험(10/24~10/26)   (40회)실기접수(11/10~11/12)   (41회)실기합격자발표(12/28)
  (41회)필기접수(11/17~11/19)  
  (40회)실기시험(11/21~11/23)  
  (41회)필기시험(11/29)  
  (40회)실기합격자발표(11/30)  
3. 기타
바리스타 민간자격증 취득에 관한 사항은 한국커피협의회 홈페이지를 참조
시험 안내
자격구분 시험구분 상세내용
1급 필기 출제범위 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출, 우리 차(녹차) 등
바리스타(1급) 자격시험 예상문제집 포함
출제형태 객관식 50문항(사지선다형), 영어문제 (사지선다형, 10% 내외 포함)
시험시간 60분
실기 시험방식 준비과정 10분, 시연과정 10분
시험 상세 - 사전준비과정 : 2가지 원두와 2가지 그라인더 중 1가지를 선택해
   원두에 알맞은 분쇄도를 설정하고 향미를 체크
- 에스프레소 4잔 평가 : 선택한 원두로 에스프레소 4잔을 완성한 후 제공하며,
   응시자가 자신이 추출한 에스프레소의 향미에 대해 정확히 설명
- 카푸치노 4잔 평가 : 라떼아트로 시작적으로 동일한 로제타 2잔과 3단 튤립 2잔
   총 4잔을 각각 같은 패턴끼리 제공 (단, 도구를 사용한 애칭은 허용하지 않음)
평가방식 기술정 평가와 감각적 평가로 구분, 테크니컬 심사위원 1인과 센서리 심사위원 2인이 심사
응시자격 (사)한국커피협회 주관 바리스타(2급) 자격 취득 후 필기시험에 응시 가능
2급 필기 출제범위 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출, 우리 차(녹차) 등
바리스타(1급) 자격시험 예상문제집 포함
출제형태 객관식 50문항 (사지선다형)
시험시간 60분
실기 시험의 범주 사전준비자세, 에스프레소의 평가, 카푸치노의 평가, 서비스 기술 평가
시험방식 기술적 평가와 감각적 평가로 구분, 1인의 피 평가자를 3인의 평가자가 평가
시험시간 사전준비 5분, 본 평가 10분
응시자격 제한없음
1. 관련 기관
기관명 주 소 연락처 홈페이지 주소
커피MBA 서울시 마포구 서교동 403-21 서홍빌딩 3층
서울시 마포구 독막로9길 18 서홍빌딩 3층(신주소)
02) 562-8332 www.coffeemba.co.kr
커피&디자인 서울시 강남구 논현동 논현웰스톤상가A 148,149호
서울시 강남구 학동로43길 38(신주소)
02) 547-9777 www.coffeendesign.com
비티에스 코리아 강남구 신사동 589-17 4층
강남구 도산대로37길 13(신주소)
02) 2266-2705 www.btskorea.co.kr
리에스프레소 서울시 송파구 송파동 47-6 한창빌딩 3층 02) 571-3533 www.leespresso.co.kr
커피아카데미 서울시 강남구 선릉로 524, 435호(신주소) 02) 565-6512 www.coffeeacademy.com
분당커피교육학원 경기도 성남시 분당구 정자 1동 17-1
젤존타워빌딩 510호
031) 714-8770 www.ebarista.co.kr
탐앤탐스 아카데미 서울시 강남구 신사동 570-6 베드로빌딩 5층 02) 515-2345 tomsacademy.com/ -
2. 관련 학교
기관명 주 소 전 공 연락처 홈페이지주소
대구보건대학 대구광역시 북구 영송로 15 호텔외식조리학부
와인커피전공
053) 320-1300 hcb.ofood.net
상지영서대학 강원도 원주시 상지대길 84 조리음료바리스타과 033) 744-4150 www.sy.ac.kr
강릉영동대학 강원도 강릉시 공제로 357 호텔리조트학과 033) 610-0114 www.gyc.ac.kr
인천문예전문학교 인천광역시 부평구 청천동 425 와인커피바리스타학과 1588-8002 coffee.icac.ac.kr
3. 평생 교육원
기관명 주 소 과 목 연락처 홈페이지주소
단국대학교
평생교육원
경기도 용인시 수지구
죽전로 152
커피전문가과정 031) 8005-2613~7 www.dankookcec.ac.kr
숙명여자대학교
평생교육원
서울시 용산구 청파로
47길 100
커피바리스타과정 02) 710-9139~41 open.sookmyung.ac.kr
연세대학교
미래교육원
서울시 서대문구
연세로 50
커피마스터반 02) 2123-3581~3 /
02) 2123-6583~4
www.yonsei.ac.kr
가톨릭대학교(부천)
평생교육원
경기도 부천시 원미구
역곡2동 산43-1
커피전문가과정 02) 2164-6586~9 songsim.catholic.ac.kr
강릉영동대학
평생교육원
강원도 강릉시 공제로 357 커피바리스타과정 033) 610-0114 www.gyc.ac.kr
경북대학교(대구)
평생교육원
대구광역시 북구 대학로 80 바리스타 과정 053) 950-6253/ 6255 webbuild.knu.ac.kr
단국대학교(천안)
평생교육원
충청남도 천안시 동남구
단대로 119 산학협력관
208호
커피전문가과정 041) 550-1762~4 ccec.dankook.ac.kr
스타벅스, 커피빈 등 대형 커피 체인 점포가 늘어나는 추세이기 때문에 충분히 잠재적 가능성이 크고
앞으로의 수요가 많을 것으로 예상된다. 커피에 대한 전반적인 이해와 지식, 커피기계를 만지는 기술,
커피를 만들어내는 개성과 기술이 필수! 또한 서비스직으로 음료제작,
제공, 손님 응대에 이르는 전반적인 서비스 마인드가 필요
하다.