2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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| 1. 2014년 바리스타(1급) 시험일정 [14회차~18회차] |
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2월 |
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3월 |
| (14회)필기접수(1/6~1/8) |
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(14회)실기접수(2/3~2/5) |
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(15회)필기접수(3/3~3/5) |
| (14회)필기시험(1/18) |
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(14회)실기시험(2/14~2/16) |
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(15회)필기시험(3/22) |
| (14회)필기합격자발표(1/26) |
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(14회)실기합격자발표(2/23) |
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(15회)필기합격자발표(3/30) |
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| 4월 |
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5월 |
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6월 |
| (15회)실기접수(4/7~4/9) |
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(15회)실기합격자발표(5/4) |
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(16회)필기합격자발표(6/8) |
| (15회)실기시험(4/25~4/27) |
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(16회)필기접수(5/19~5/21) |
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(16회)실기접수(6/16~6/18) |
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(16회)필기시험(5/31) |
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| 7월 |
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8월 |
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9월 |
| (16회)실기시험(7/4~7/6) |
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(17회)필기시험(8/9) |
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(17회)실기시험(9/26~9/28) |
| (16회)실기합격자발표(7/13) |
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(17회)필기합격자발표(8/17) |
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| (17회)필기접수(7/28~7/30) |
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(17회)실기접수(8/25~8/27) |
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| 10월 | |
11월 |
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12월 |
| (17회)실기합격자발표(10/5) |
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(18회)필기시험(11/1) |
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(18회)실기합격자발표(12/7) |
| (18회)필기접수(10/20~10/22) |
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(18회)필기합격자발표(11/9) |
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(18회)실기접수(11/17~11/19) |
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(18회)실기시험(11/28~11/30) |
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| 2. 2014 바리스타(2급) 시험일정 [32회차~41회차] |
[알림]
37회(7월), 40회(11월) 필기시험은 수험자 편의를 고려하여, 토요일과 일요일 양일동안 진행합니다.
접수기간 중 접수창에서 원하시는 날짜(요일)를 선택하여 응시 가능합니다. (이틀중 하루만 신청가능) |
| 1월 |
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2월 |
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3월 |
| (32회)필기접수(1/6~1/8) |
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(32회)실기접수(2/3~2/5) |
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(32회)실기합격자발표(3/2) |
| (32회)필기시험(1/18) |
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(33회)필기시험(2/15) |
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(34회)필기접수(3/3~3/5) |
| (33회)필기접수(1/20~1/22) |
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(32회)실기시험(2/21~2/23) |
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(33회)실기시험(3/14~3/16) |
| (32회)필기합격자발표(1/26) |
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(33회)필기합격자발표(2/23) |
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(34회)필기시험(3/22) |
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(33회)실기접수(2/24~2/26) |
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(33회)실기합격자발표(3/23) |
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(34회)필기합격자발표(3/30) |
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| 4월 |
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5월 |
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6월 |
| (34회)실기접수(4/7~4/9) |
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(35회)필기합격자발표(5/4) |
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(35회)실기합격자발표(6/1) |
| (35회)필기접수(4/14~4/16) |
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(35회)실기접수(5/12~5/14) |
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(36회)필기합격자발표(6/8) |
| (34회)실기시험(4/18~4/20) |
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(36회)필기접수(5/19~5/21) |
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(36회)실기접수(6/16~6/18) |
| (35회)필기시험(4/26) |
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(35회)실기시험(5/23~5/25) |
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(37회)필기접수(6/23~6/25) |
| (34회)실기합격자발표(4/27) |
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(36회)필기시험(5/31) |
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(36회)실기시험(6/27~6/29) |
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| 7월 |
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8월 |
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9월 |
| (37회)필기시험(7/5,7/6) |
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(37회)실기시험(8/1~8/3) |
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(39회)필기접수(9/1~9/3) |
| (36회)실기합격자발표(7/6) |
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(38회)필기시험(8/9) |
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(38회)실기시험(9/19~9/21) |
| (37회)필기합격자발표(7/13) |
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(37회)실기합격자발표(8/10) |
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(39회)필기시험(9/27) |
| (37회)실기접수(7/21~7/23) |
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(38회)필기합격자발표(8/17) |
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(38회)실기합격자발표(9/28) |
| (38회)필기접수(7/28~7/30) |
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(38회)실기접수(8/25~8/27) |
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| 10월 |
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11월 |
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12월 |
| (39회)필기합격자발표(10/5) |
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(40회)필기시험(11/1, 11/2) |
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(41회)필기합격자발표(12/7) |
| (39회)실기접수(10/13~10/15) |
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(39회)실기합격자발표(11/2) |
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(41회)실기접수(12/8~12/10) |
| (40회)필기접수(10/20~10/22) |
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(40회)필기합격자발표(11/9) |
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(41회)실기시험(12/19~12/21) |
| (39회)실기시험(10/24~10/26) |
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(40회)실기접수(11/10~11/12) |
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(41회)실기합격자발표(12/28) |
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(41회)필기접수(11/17~11/19) |
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(40회)실기시험(11/21~11/23) |
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(41회)필기시험(11/29) |
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(40회)실기합격자발표(11/30) |
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| 3. 기타 |
바리스타 민간자격증 취득에 관한 사항은 한국커피협의회 홈페이지를 참조 |
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| 시험 안내 |
| 자격구분 |
시험구분 |
상세내용 |
| 1급 |
필기 |
출제범위 |
커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출, 우리 차(녹차) 등
바리스타(1급) 자격시험 예상문제집 포함 |
| 출제형태 |
객관식 50문항(사지선다형), 영어문제 (사지선다형, 10% 내외 포함) |
| 시험시간 |
60분 |
| 실기 |
시험방식 |
준비과정 10분, 시연과정 10분 |
| 시험 상세 |
- 사전준비과정 : 2가지 원두와 2가지 그라인더 중 1가지를 선택해
원두에 알맞은 분쇄도를 설정하고 향미를 체크
- 에스프레소 4잔 평가 : 선택한 원두로 에스프레소 4잔을 완성한 후 제공하며,
응시자가 자신이 추출한 에스프레소의 향미에 대해 정확히 설명
- 카푸치노 4잔 평가 : 라떼아트로 시작적으로 동일한 로제타 2잔과 3단 튤립 2잔
총 4잔을 각각 같은 패턴끼리 제공 (단, 도구를 사용한 애칭은 허용하지 않음) |
| 평가방식 |
기술정 평가와 감각적 평가로 구분, 테크니컬 심사위원 1인과 센서리 심사위원 2인이 심사 |
| 응시자격 |
(사)한국커피협회 주관 바리스타(2급) 자격 취득 후 필기시험에 응시 가능 |
| 2급 |
필기 |
출제범위 |
커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출, 우리 차(녹차) 등
바리스타(1급) 자격시험 예상문제집 포함 |
| 출제형태 |
객관식 50문항 (사지선다형) |
| 시험시간 |
60분 |
| 실기 |
시험의 범주 |
사전준비자세, 에스프레소의 평가, 카푸치노의 평가, 서비스 기술 평가 |
| 시험방식 |
기술적 평가와 감각적 평가로 구분, 1인의 피 평가자를 3인의 평가자가 평가 |
| 시험시간 |
사전준비 5분, 본 평가 10분 |
| 응시자격 |
제한없음 |
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| 1. 관련 기관 |
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| 2. 관련 학교 |
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| 3. 평생 교육원 |
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스타벅스, 커피빈 등 대형 커피 체인 점포가 늘어나는 추세이기 때문에 충분히 잠재적 가능성이 크고
앞으로의 수요가 많을 것으로 예상된다. 커피에 대한 전반적인 이해와 지식, 커피기계를 만지는 기술,
커피를 만들어내는 개성과 기술이 필수! 또한 서비스직으로 음료제작,
제공, 손님 응대에 이르는 전반적인 서비스 마인드가 필요하다.
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