요리판
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- 리코타 치즈를 곁들인 울퉁불퉁 팬케익
- 2011/05/31
- ...만들기도 합니다.흔히 홈메이드 치즈를 리코타 치즈라고 하는데요, 정확하게는 코티지 치즈에 가깝습니다.코티지(Cottage) 치즈는 유지방을 제거한 우유로 만드는 치즈로 지방함량이 제일 낮습니다.달군 팬에 기름을...
- 추천수 : 2 | 작성자 : 오이치즈
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- 주말브런치, 10분에 뚝딱 감칠맛 나는 치즈 오믈렛
- 2010/05/30
- ...숙성시키지 않은 생치즈에는 리코타 치즈와 코티지 치즈가 있다. 리코타 치즈는 우유와 생크림으로 만들고, 코티지 치즈는 대개 우유로만 만든다. 코티지 치즈의 원산지는 네덜란드로, 저온살균한 탈지유나...
- 추천수 : 18 | 작성자 : 검도쉐프
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- 고소한 치즈튀김 "코티지 프리터"(cottage fritter)
- 2009/09/04
- 코티지(cottage) 치즈란 생우유에 레몬즙이나 식초를 넣어 가열하여 만든 치즈를 말한답니다. 'ㅁ' 정말 요리 못하는 사람도 만들수 잇을 정도로 매우 간단한 치즈라고 할수 있죠. 만들기 쉬운 코티지...
- 추천수 : 1 | 작성자 : 늄늄시아
요리 Q&A
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- 홈메이드 치즈 만드는 방법!
- 2011/01/06
- 집에서도 치즈를 만들 수 있따고 하더라구요 ㅎ치즈는 만들어본적이 없어서 한번 도전해보고 싶은데홈메이드 치즈를 만드는 방법좀 자세히 알려주세요 ~~
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 49165 | 추천수 : 4
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- 와인 치즈
- 2010/06/09
- 와인을 마실때 치즈는 어떤게 좋은건지 알려주세요......................................
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 7264 | 추천수 : 3
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- 날짜지난 유제품..다른용도로 머가 죠을까요?
- 2010/01/21
- 어린 딸래미 키우다 보니..항상 사다 놓게 되는 각종 유제품..대표적으로, 우유,요플레,요쿠르트...언제나 잘 먹지만..어느날 깜빡하면 금새 유통기한이 지나버리더라구여..맨날 한두개씩은 버리기 바뿐데..다른데...
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 45319 | 추천수 : 4
맛집 Q&A
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- 분위기 있는 분당/강남쪽 식당 알려주세요.
- 2008/10/13
- 여자친구에게 이벤트를 해 주려고 합니다.분위기도 있고 특히 레스토랑에서 방(룸) 으로 되어 있는 구조의 식당을 찾습니다.다른 손님에게 방해를 주거나 / 방해를 받지 않는 구조였으면 좋겠네요.메뉴는 크게 상관이...
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 5012 | 추천수 : 1
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- 수원 CGV 근천에 있는 맛집좀 알려주세요 ~~
- 2008/08/16
- 여자랑 영화보고 가려고 하거든요 ~~ 20대 초반이구요어디가면 좋을까요??제가 인천에 살아서 수원을 잘 모르거든요 CGV 근처에 있는 음식점이면 더 좋겠네요 ~차는 있으니까 좀 멀어도 되지만 가까운게 좋을거...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 4912 | 추천수 : 1
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- 친구들이랑 싸게 즐길 수 있는 맛집
- 2007/12/28
- 친구들이랑 방학동안 맛집을 돌아다니려고 하거든요,제가 메뉴판에 가입도 했고 그래서, 제가 집을 알아본다 그랬거든요 ㅎㅎ근데 .. 좀 싼데 찾기가 힘드네요 ;만원 이하로, 즐길 수 있는데 없나요~?음.. 되도록...
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 1914 | 추천수 : 0
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- 무한리필 되는곳
- 2007/11/14
- 무한 리필은 꼭 아니더라도요..리필을 해주는 곳있으면 소개해주세요..물론 맛도 있다면 더 좋겠지만요..메뉴는 무엇이든 상관없습니다..
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 4046 | 추천수 : 0
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- 가격 착한 뷔풰
- 2009/03/08
- 강남 부근 아님 분당도 괜찮고요~~가격 착하고 음식도 괜찮은 뷔풰 추천용~~ㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁㅁ
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 3356 | 추천수 : 1
