추천맛집

  • [마코토]현대적인 트렌드로 재해석한 정통 일식 요리를 만날 수 있는 마코토
    2012/08/29
    ...아사쯔게 오이,빨간 순무절임에 우엉과 무를 누룩과 쌀에 발효시킨 일본식 무절임인 뱃타라쯔게와갓과 비슷한 느낌의 야채를 돌돌 말은 타카나쯔게우리의 절임류보다는 새콤함과 단맛으로중간중간의 입맛을 개운하게 해주는...
    상권 : 청담 | 일식 | 추천수 : 3 | 작성자 : 미사랑
  • [하루끼]생와사비를 직접 갈아주는 정통일식과 보리굴비 맛집
    2010/08/25
    ...정갈하게 잘 나오고 구라게, 우엉, 가쓰오닌니꾸 등 또한 좋네요 간장은 일반 시중에서 파는 간장이 아니라 직접 달였는지 가쓰오부시 향이 좀 더 진하고 달고 짠 맛 또한 강화되어 있는데 생각같아서는 물과...
    상권 : 안양 | 일식 | 추천수 : 6 | 작성자 : 오스틴03
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요리 Q&A

  • 윤기있는 우엉졸임 어떻게 합니까?
    2010/05/01
    우엉을 졸일때 마다 마지막으로 다 졸여질때 표면이 윤기가 흘러야 맛있어 보이는데신경을 쓴다고 쓰는데 좀처럼 윤기가 흐르는 우엉졸임 하기가 힘이 듭니다.가르처 주세요~~
    답변수 : 13개 | 조회수 : 12479 | 추천수 : 3
  • 유부초밥
    2007/09/15
    유부를 샀는데요~ 들어있는 깨랑 초소스만 넣어서 하기 심심할꺼 같아서요여기에 뭘 더 넣어야 맛있을까요~알려주세요~
    답변수 : 21개 | 조회수 : 1159 | 추천수 : 1
  • 돼지감자로 물끓이기
    2009/02/25
    아는 언니집에서 몇달전부터 정말 구수하고 신경통에도 좋다는 돼지감자 물을 먹었답니다이제서야 질문을 올리게 되었는데요꼭 옥수수차처럼 색깔이 연하답니다언니네 친정어머님께서 동네분에게 받은거라며 울퉁불퉁 돼지감자를...
    답변수 : 5개 | 조회수 : 15186 | 추천수 : 0
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