Q&A : 요리Q/A
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- [요리]매운탕에 들어가는 생선은 어떤게 맛있나요?
- 2008/06/22
- 일식집에 가면 회 먹고 나오는 매운탕 있자나요, 뼈만 넣고 끓이는데도 맛있어요. 그런데 자세히 보면 국물에 기름이 많이 떠 있더라구요. 집에서는 안그런데...매운탕에 특히 맛있는 생선 종류가 있나요? 생선에 기름이...
- 답변수 : 33개 | 조회수 : 8115 | 작성자 : gangagi67
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- [요리]매운탕 국물내기..ㅡㅜ
- 2008/08/26
- 음 얼마전에.....강원도 동명항가서,,회를 뜬후에,,,남은 뼈를 주더라구여,,,양념을 뭐를해두 맛이 안나더라구여,,그래서 결국은 버렸네여,,,음 매운탕 국물 얼큰 시원하게 끓이는 방법좀...^^
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 3963 | 작성자 : 형이다
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- [요리]매운탕 맛나게 끓이는법좀 알려주세여
- 2007/05/01
- 회를 좋아해서 우럭이나 광어 같은 회를 가끔 떠와서 집에서 먹을때가 많이 있는데여회를 뜨고 나면 매운탕거리로 따로 담아서 주잖아여그걸 전 두고 온답니다 ㅡㅡㅋ매운탕은 전혀 자신이 없어서여..........고수님들의...
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 4915 | 작성자 : 해후
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- [요리]회~~
- 2008/05/04
- 회 종류는 어떤걸 많이 드시나요? 그리고 매운탕 끊일때 국물맛이 너무 비린데 안비리게 하는 방법 좀 알려주세요~~~~
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 1931 | 작성자 : jypark84
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- [요리]회를 뜬 생선
- 2007/07/18
- 예전에 TV에서 회를 조심스럽게 잘 뜨면그 생선을 다시 물 속에 집어넣었을 때 살아 움직인다는 것을 본적이 있는데요..보통 그 생선을 매운탕으로 만드는거 같던데..다시 살려서 살찌운 다음에 회를 다시 뜨면처음보다...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 1302 | 작성자 : 룰루룰루
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- [요리]남은 회 처치방법 알려주세요~ㅎ
- 2007/06/08
- 손님이 오셔서 회를 잔뜩 떠서 집에서 먹었었는데요.. 너무 많이 떴는지 많이 남았는데요..이게 시간이 좀 지나서 그냥 먹기는 좀 그럴꺼 같고 어떻게 맛있게 만들어 먹는 방법 없을까요??
- 답변수 : 33개 | 조회수 : 4622 | 작성자 : 뱃살곰
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- [요리]남은 회 어떻게 하죠???
- 2008/05/22
- 잔치를 하고선 회가 많이 남았어요다른 음식들을 많이 해서 그런가봐요남은회 어떻게 조리 해 먹죠??금방 먹어야 할 것 같은데여
- 답변수 : 35개 | 조회수 : 17423 | 작성자 : 초유명
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- [요리]회 뜨고 남은 부분만 구입
- 2009/03/05
- 얼마 전에 소래포구에 가니까 회 뜨고 남은 부분만 매운탕용으로 파는 것을 봤습니다. 일반 횟집에서도 회 뜨고 남은 부분만 구입하는게 가능합니까? 아니면 구입이 가능한 곳이 있다면요?
- 답변수 : 31개 | 조회수 : 2929 | 작성자 : 워메드
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- [요리]회뜨는 방법
- 2012/01/01
- 가끔 명절에 친척들이 모이면 가락시장에서 싱싱한 생선들 사다가직접 삼촌께서 회를 뜨시는 걸 많이 봤는데요.회뜨는 방법 정도는 알고 있어야 겠다는 생각이 문득 드네요.회뜨는 방법 좀 알려주세요.
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 7585 | 작성자 : 비금대장
- 회뜨는방법, 회, 회뜨는 방법, 회뜨는법
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- [요리]생선회를 먹을때
- 2007/10/19
- ...조금 넣고 와사비를 넣어 찍어 먹거든요..근데 요즘 마트에 다른 소스나 간장은 정말 많던데..어떤걸로 사서 찍어먹는게 맛나고 좋을까요?회간장 ..같은거 있나요?일식집에서 주는 회간장 정말 맛나는데...알려주세요..
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 1949 | 작성자 : 현승
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- [요리]연어 뼈 발라놓은게 있는데여... ㅠ.ㅠ도와주세요
- 2007/04/23
- ...해서 먹는지 혹시 아시나여??그냥 일반적으로 매운탕 끓이듯이 하면 되나여??우럭회 먹고 남은 뼈로 해보긴 했는데...그런 맛이 나올지... 글구 혹시나 양념 맛있게 하는방법아시면 알려주세여.... plese~~~
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 5115 | 작성자 : 아영
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- [요리]전어회 먹을 때 밥을 어떻게?
- 2008/08/27
- 전어회를 사왔는데밥을 어떻게 먹어야 하죠?매운탕이라든지 마땅히 준비한 게 없는데~좋은 아이디어 없나요~회덮밥?^^;
- 답변수 : 22개 | 조회수 : 2414 | 작성자 : 미식가우유
