서더리탕이라고 해서 판매도 하구요.
포장도 가능한 걸로 알고 있어요.
동네에 일반 횟집에서 판매하는거 봤구요.
매운탕거리면 간단하게 재료도 넣어주셔서 집에서 간편하게 끓일 수 있어요.
요즘 가격도 저렴한 횟집이 많으니간 이용하시면 될 것 같아요.
가장 쉽게 구하고 보기 편한곳은 대형마트겠네요. 요즘 마트에 보면 대부분 판매용으로 회를 뜨고 나머지를 포장을 해서 팔거든요.
그리고 종류도 여러가지가 있어서 고르기도 편하구요. 일반 횟집 같은곳은 회 나가고 매운탕이 나가기 때문에 못 구할수도 있을것
같구요
근처에 99횟집 같은 (9,900원 체인점)에 문의하시면 서더리탕 용도로 뼈만 따로 팔아요. 아니면 수산시장에 살아있는 매운탕용 우럭을 판매하는데 회뜨기는 너무 양이 안나와서 적기 때문에 매운탕용으로 많이 파는데 만원에 3-4마리 정도입니다. 매운탕용으로 우럭이 최고인데 살아있는 우럭 유통비용을 감안하면 정말 가격이 이상할 정도입니다. 매운탕용으로 다듬어 달라하시면 비늘 벗기고 잘라주는데 노량진 또는 가락동 수산시장 한 번 들르시는 것도 좋을 것 같습니다.
일반 횟집에서는 회뜨고 남은 부분 구입은 좀 어려울것 같은데요. 그자리에서 회먹고 남은걸로 매운탕 끓여준다면 모를까
구입하기에는 좀 힘들것같아요. 소래포구에서는 회뜨고 남은 부분도 판매가 되나보네요. 서울에도 그런곳 있다면
좋겠네요.
아마도 일반 횟집에서는 구입이 조금 어려울 듯 싶읍니다
일반적으로 회를 뜨고 나머지 부분은 매운탕 용으로
따로 포장을 해 주거든요 하지만 수산물 시장에
가면 매운탕 거리로 따로 판매를 하더라구요
저희도 지난 주에 대명 포구에서 매운탕 거리 생선
구입해서 맛있게 해서 먹었읍니다
가능한 걸로 알고 있는데요... 저희도 그렇게 구입을 해서 먹어봤거든요..
근데 그 이름이 서더리탕인지는 지금 알았네요... ㅎㅎ
그냥 횟집에 가셔서 매운탕 끓일 재료 달라고 하시면 알아서 포장해주던데... ㅋ
회뜨는 집에서는 다 가능한 걸로 알고 있어요..ㅎㅎ
가격은 다 다른거 같더라고요..
매운탕 거리만 구입하신다는거죠?
저희는 가끔 그렇게 매운탕이 먹고싶을때는 매운탕 거리만 사다 먹어요.
저희 동네에선 5천원 정도 받더라고요.
그러면 회뜨고 남은 뼈와 야채 양념장등을 줍니다.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
집앞에 술과함께 파는 횟집이 있는데 (술집 겸 횟집?)
매운탕용으로만 따로 파냐고하니까 주더라구요..
집에 가서 냄비에 넣고 물만 부으면 될 정도로 양념이랑 다 맞춰서 주더라구요..
가격도 많이 안 비싸고 양도 많았어요..^^
수제비도 함께 주시더라구요..
국물 끓을 때 떠 넣으면 되도록 잘 된 반죽으로~ㅎ
얼큰하니 맛있었어요^^
어느 곳 사시는 지는 몰라도 구입가능할거 같아요.
일반 횟집에서 회뜨고 남은 거 사실 다 매운탕으로 나가는 건 아니라고 하네요.
의외로 술 많이 못 드시는 분이나 어린 자녀가 있는 가족들은 종종 매운탕주문을 않는데요.
저도 인천 시댁이나 시동생집에 가서 일반횟집에 회 포장해 달라고 한 뒤
매운탕거리도 추가로 구입하는데 남은거 많다고 정말 엄청나게 주더라구요.
그리고 인천 서구 같은 경우 동마다 재래시장이 굉장히 활성화되어 있는데 시장안에서
매운탕거리 따로 팔아요.
횟집에서는 회뜨고 남은 매운 탕거리는 팔지 않고 폐기처분하 더군요
팔면 사는 사람이나 파는 사람 모두 경제적인데 말이이죠
횟집에서는 회를 파는 것이 많이 남아 그래요
식당에서 회를 먹고 매운탕을 먹을때 밥도먹고 술도 먹잖아요
그래서 매운탕 거리를 따로 팔지는 않아요
일반횟집에선 따로 안 파시더라구요.
보통 이걸로 스끼다시용 매운탕을 끓여서 회정식코스메뉴로 내놓거나 매운탕의 육수용으로 활용을 해서
따로 팔진 않던데 포구나 노량진 수산시장쪽으로 나가시면 구입이 가능할수도 있을 듯 싶네요...
소래포구나 횟집에서는 구입이 가능할것 같아요, 일반 음식점에서는 따로 판매를 하지 않는것으로 알고 있는데
정확하게는 모르겠네요, 횟집에서는 들어가실때 말씀을 해보세요 남으면 담아서 그냥 주는 가게도 있어요, 다만
자주가고 얼굴을 아는 집은 가능할것입니다.
저흰아버지가 자주 사오시는뎅~~
집근처에 수협이 있어요~~
약간 큰편이거든요 거기가면 회도 저렴하게 떠서 가져 올수잇고
매운탕 거리고 싸게구입이 가능해요
5.000 원 어치만 사도 매운탕 가득해서 먹을수 있어요 ㅎㅎ
일반 가게에선 구입이 힘들구요
마트나 수협 같은 쫌 큰곳을 가면 전부 팔아요
횟집에서는 거즘 자기먹은회에 남은 머리와 뼈로 매운탕을해서 소비를하기때문에 구하기 힘들구요
보통 마트수산코너에 가시면 매운탕 재료를 저렴하게 팔더라구요
보통 우럭과 광어가많터라구요
그걸구입하시는게 빠르고 쉽지싶네요*^^*
횟집에서는 거즘 자기먹은회에 남은 머리와 뼈로 매운탕을해서 소비를하기때문에 구하기 힘들구요
보통 마트수산코너에 가시면 매운탕 재료를 저렴하게 팔더라구요
보통 우럭과 광어가많터라구요
그걸구입하시는게 빠르고 쉽지싶네요*^^*
횟집에서 간혹가다 집에가서 매운탕 해먹으라고 재료랑 넣어서 주는곳도 있더라구요~~
전 스시부페에서도 받아봤는뎅~~
구입이라기 보단 달라고 하면 주지않을까 싶네요~~
회먹고남 매운탕 땡기잖아요~~^^
회뜨면서 달라고 하면 줄거랍니다~
인천 계양구 서운동 55-161번지에 유친참치에서 운영하는 씨탑레스토랑이 있는데,,,
그 건물 1층에 씨탑마트가 있습니다...
씨탑마트에서는 회도 떠서 팔고,,,초밥도 팔고,,,
회뜨고 남은 머리와 뼈를 모아서 매운탕거리로 싸게팔고 있습니다...
아마 한팩에(한끼 먹을 수 있는 분량)3-4천원 정도 합니다...
그리고 유진참치에서 직영하고 있어 냉동식품도 상당히 싸게 팔고 있습니다...
한번 방문해 보세요...
네 잘아는집이라면 자주 가거나요 그런부분 사실 매눙탕글이는데 쓰시고 남는거는 버리거든요
그냥 달라고하기 그러니까는 얼마에 파실래요 그렇게 물어보면 되요
횟집같은데가셔서 회뜨고남은부분 좀 사려고 하는데 살수 있을까요 라고 한번 물어보세여
아마 돈을 조금받거나 아님 인심좋으신분이라면그냥도 주실껄요 ㅎㅎ
저두 처음 들어보는 얘기네요~~
보통 회뜨고 남은부분은 그냥 싸주잖아요.. 싸주라 하면.. 집에서 그럼 매운탕으로 먹으면 되는데 그걸 돈 받고 판다는건 좀 아닌것 같네요..
보통 횟집에 가도 매운탕은 서비스로 주던데요..
그리고 회집에서 회 포장해갈때도 매운탕거리도 주세요 하면 보통은 다들 그냥 주던데..
생선도매시장에가면 팔아요~~ 소래포구에서 파는것처럼요~
일반 이마트나 롯데마트에서는 거의 생선만 팔기때매 ,ㅠ
매운탕거리는 마니없더라구요 .
큰재래시장이나 생선도매시장가셔서 구매하세요~~ 싸고 국물션하고 좋지요.^^
혹시 동태 말씀하신것 아닌가요? 저는 구입을 해본적은
없지만 시장에 가면 동태살을 발라서 전감으로 팔고
나머지 뼈 부분은 따로 판것 같은데요..
그리고 일반횟감을 그렇게 매운탕용으로 파는것은 아직
본적이 없는거 같네요.. 아니면 제가 잘모르던가요 ..
처음 듣는애기네요 회 뜨고 남은것은 회 뜨신분이 가져가시는것 아닌가요 그런것도 있나요 매운탕용으로 생선을 파는것은 봤어도
여러 가지 생선으로 매운탕 거리가 많은데 의외네요 회 뜨고 남은것을 파는것은 처음이네요 저도 소래포구를 가봤는데 그런것은 못 봤는데요 세상 참 별일이 다 있네요
