똑같이는 아니더라도 집에서 만들어 먹는 방법없을까요
너무 맛있어요
이전에 비싼 경양식을 호텔에서 먹었는데
크림스프가 너무 기억나요
그것만 먹으러 갈수도 없고
물어보기엔..너무 오래된 일이고...
혹시 집에서 크림스프 호텔맛처럼 아시는 분 없을까요
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)호텔에 크림스프가 너무 맛있어요
헬리아 | 2008.01.18
음식점의 스프가 더 맛있는건 아마 육수의 차이일거예요 거의 스프는 닭을 삶은 육수를 사용한다고 하더라구요 아마 치킨스톡을 이용하면 그맛에 가깝지 않을까 싶네요 레시피는 여기에 많이 있으니까 이용해 보세요
re)호텔에 크림스프가 너무 맛있어요
레조2 | 2008.01.18
스프만드실때 생크림이나 우유넣으면 더 고소해진다고 하는데 함 넣어서 만들어보세요..
무엇보다 만들때 정성이 들어감 더 맛나겠지요!
re)호텔에 크림스프가 너무 맛있어요
깜샹 | 2008.01.18
마트에서 판매하는 스프도 왠만한 레스토랑 못지 않습니다.
가끔 생각나실때 저렴하고 손쉽게 해드시기 편리해서
만드는것보단 사서 드시는게 좋을거 같아요..
re)호텔에 크림스프가 너무 맛있어요
아크짱 | 2008.01.18
개인입맛에 따라 틀리긴 틀리죠 크림스프 레시피 보시면 맛있게 해드실수 있을꺼에요. 크림스프에다가 브로컬리를 조금 넣어도 맛이 더 나는거 같습니다
re)호텔에 크림스프가 너무 맛있어요
우린행복해 | 2008.01.18
호텔맛이라,,ㅎ잘은 모르겠지만 더 진하다는건지,,ㅎ더 부드럽다는 건지요,,ㅎ
집에서 루를 만들어서 크림스프를 만드려면 서투르면 루가 타기 쉽상이고 어려우니깐 그냥 마트에서 파는거 농도 조절 잘 해서 신경써서 잘끓여드심 괜찮을거 같아요.. 더 부드러운 맛을 원하시면 우유나 생크림을 농도 봐서 넣어주시고 소금,후추 간 해서 드세요~옥수수나 콘프레이크를 위에 가니쉬를 얹어서 먹어도 괜찮을꺼 같네야~ㅎㅎ
