손님이 오셔서 회를 잔뜩 떠서 집에서 먹었었는데요.. 너무 많이 떴는지 많이 남았는데요..
이게 시간이 좀 지나서 그냥 먹기는 좀 그럴꺼 같고 어떻게 맛있게 만들어 먹는 방법 없을까요??
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33개의 답변이 등록 되었습니다.
re)남은 회 처치방법 알려주세요~ㅎ
숲의정령 | 2007.06.08
튀김은 어떠세요~ 저도 간혹 남으면 매운탕에 넣기도하지만 튀김으로 종종 만들어 먹거든요. 복잡하게 생각마시구요. 남은 회를 그릇에 담고 구운소금 살짝 뿌려 섞은후 물 조금 넣고 튀김가루 넣어 주물러서 튀기시면 맛나요
냉한 생선회 뒤에 매운탕도 좋치만 고소한 튀김도 색다르고 맛나거든요
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실버부인 | 2007.06.11
오징어나 새우랑 있으면 같이 다져서 야채섞어 볼을 만들어 튀겨드세요~ 빵가루 입히면 바삭하고 맛있어요
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cookan | 2007.06.09
회덮밥으로 제일 많이 이용하는것 같아요. 찌게를 끓이거나 감자랑 양파를 넣고 간장이나 고추장으로 졸이면 반찬으로 좋답니다.
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미사랑 | 2007.06.09일단 회비빔밥도 좋긴한데 시간이 지나면 좀 그러니 익혀드시는 매운탕에 넣어드시거나 전이 제일 나을것 같네요^^
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시루에 | 2007.06.09
저도 신혼때에는 버린 적이 있는데 지금 생각하니 아깝다는 생각이 드네요. 먼저 회하고 계란하고 밀가루,소금 후추 간을 하셔서 동그랑땡 비슷하게 해서 드셔도 아주 좋답니다.
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머머께요 | 2007.06.09
매운탕이나 튀김을 하면 넘 살살녹고 맛있습니다. 살짝 그릴에 구워서 고추냉이 간장 찍어서 먹어도 맛있답니다.
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진이맘 | 2007.06.08
튀김을 해도 좋고 찌개에 넣어서 먹으면 된답니다.
그냥 먹기에는 요즘 날씨에 무리인 것 같아요.
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막강칼잡이 | 2007.06.08
회무침이 괜찮을듯 싶네여~~
고추장,식초,설탕,쌈장 약간,미나리,배,오리,양파,당근....
조물조물 묻혀서 드시면 입맛살아나지여^^
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개미나퍼머거 | 2007.06.08
매운탕 샤브샤브 추천합니다....
매운탕 끓을때 한점씩 넣어서 드시는거 아시져?
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까끔 | 2007.06.08
매운탕처럼 탕요리에 넣어서 끓여 드시면 어떨가요/ 저도 회 남으면 매운탕 끓여서 먹거든요.
남은거 오래 보관하실거 아니라면 회덮밥간은것도 괜찮을듯 싶구요^^
