Q&A : 요리Q/A
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- [요리]키친타올
- 2007/07/10
- 키친타올 질문드립니다. 천연펄프로 된게 있다고 들었는데요.일반키친타올파는곳에 있는건가요? 상자에 표기가 되어있는지 궁금합니다.
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 1268 | 작성자 : 카우링
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- [요리]제이미 키친에 나오는 도마 편한가요?
- 2008/07/23
- 제이미 키친에 나오는 원형 도마 편한가요?사진상으로 좀 작은 거 같기도 하고 높이가 높아서 사용하기 불편해 보이는데, 써보신 분 자세한 후기부탁 드려요.여기 메뉴판 닷컴에서도 교환할 수 있는 제품이던데요.
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2026 | 작성자 : gangagi67
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- [요리]에센에 나온 꽁치손질법
- 2007/04/12
- ...소금물에 깨끗하게 헹군 뒤 키친타월에 올려 물기를 뺀다. 3 구이와 조림용으로 나누는데 구이용은 레몬즙이나 생강즙, 굵은소금으로 밑간해서 잠시 채반에 널어 꾸덕꾸덕하게 말려 사용해야 모양이 살고 살이 단단해서...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 10183 | 작성자 : 매크로
- 꽁치, 꽁치손질법, 생선손질
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- [요리]물오징어껍질 쉽게 벗기는 방법을...
- 2008/05/07
- 물오징어 껍질 벗길때 키친타올을 사용하는데 그것보다 더 껍질을 쉽게 벗길수 있는 좋은 방법이 있으면 알려주세요...
- 답변수 : 22개 | 조회수 : 3719 | 작성자 : 좋은그림
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- [요리]새싹 키우실때요..
- 2007/04/12
- ...담가서 불리세요그리고 그릇에 키친타올을 두장정도 깔고 불린 씨앗을 잘 펴서 담은 다음에 물을 촉촉하게 해주시구요신문지같은걸로 덮으세요 3-4일정도지나서 싹도 나고 뿌리도 내리고 하면 덮었던거 겉으시고물만 잘...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 3946 | 작성자 : 쿠키짱
- 새싹
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- [요리]생선 물기제거
- 2007/07/09
- 생선 물기제거할때 키친타올로 하시나요? 생선외에도 물기제거할때 키친타올을 이용하곤 하는데 더 좋은 방법이 있을까요?
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 1822 | 작성자 : 이뿐봉슈
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- [요리]날치알 씻는방법?
- 2007/06/22
- 날치알을 레몬즙을 푼물에 씻어내야 비리지 않은데막상 씻고나서 물뺄때가 문제더라구요.집에있는 젤 고운채를 써도 빠져나갑니다.그래서 키친타올을 거름망 삼아서 했더니 나중에 키친타월에서 떼어내는것도 일이더군요.
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 3139 | 작성자 : 어린여우
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- [요리]제육볶음할때 삼겹살을 쓰는데여...
- 2008/03/17
- ...흥건합니다..그러면 밥먹다말고 키친타올로 기름 잡아가며 밥먹습니다...다 볶고 난후에 고기가 기름에 잠길정도인데...키친타올로 기름 빨아들이는 방법밖에 없나요?일일이 수저로 기름 덜어서 버릴수도 없고...그래서...
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 3351 | 작성자 : znrznr
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- [요리]펜체타?(판체타)랑 베이컨 같은건가요 ?
- 2007/09/21
- 제미이's 키친에서 제이미가 툭하면 쓰는게 판체타인가 하는건데,, 우리가 가끔 쓰는 베이컨하고 같은건지 궁금합니다
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 3009 | 작성자 : 꼬마팥빙수
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- [요리]오븐요리할때
- 2007/07/16
- 오븐요리할때 석쇠에 굽는거 할때요. 레시피에 키친타올에 물을묻혀 오븐판에 깔아주라고 하는데 왜 깔아주는건가요?
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 1041 | 작성자 : 카우링
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- [요리]탕수육 할때..
- 2007/08/17
- 탕수육 고기 튀길때 기름 않튀게 하려면어떤 방법이 있나요.?고기육수를 키친타올로 닦아내고 튀김옷을 입히고 튀김하는데기름이 튀어서 겁납니다.
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 1075 | 작성자 : 나슬
