Q&A : 요리Q/A
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- [요리]돈까스에 곁들여지는 양배추는 어떻게 준비하나요
- 2003/02/24
- 유명한 일식돈까스집에 가면 돈까스도 맛있지만 곱게 썰어진 양배추도 참 맛있던데요집에서 시도해보니까 그렇게 곱고 얇게는 썰어지지 않더군요기계나 채칼등 다른 기구를 이용하는지 궁금합니다.
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 7886 | 작성자 : 배문주
- 돈가스 양배추, 뚜뚜루, 양배추, 양배추칼
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- [요리]천연조미료 만든는 방법 알려주세여
- 2009/02/10
- ...말려서 가루처럼 곱게 믹서에 갈아 통에 담아두고 인공조미료 대신 사용하는 걸루 알고 있는데요재료들을 말릴 때 얼마동안 말려야하는지 그리고 햇볕에 말리나요 서늘한 곳애 말리나요??다 만든 재료는...
- 답변수 : 24개 | 조회수 : 3871 | 작성자 : 별을땄다
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- [요리]고들빼기김치[퍼온글]
- 2002/10/25
- ...멸치젓 1컵(1cup): 곱게 다진다. * 황새기젓 오징어젓 갈치젓 등의 살토막을 넣기도 한다.* 다진 마늘 1컵(1cup): 곱게 다진다.* 다진 생강 1/2컵(1/2cup): 곱게 다진다.* 김치용...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 3872 | 작성자 : 행주치마
- ^^, 고들빼기 김치
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- [요리]들깨가 있는데 들깨가루하는 방법
- 2010/01/20
- 들깨가 있는데 들깨가루하는 방법 알려주세요.색깔 곱게..그냥 갈았더니 색이 너무 안 예쁘고 거칠더라구요 곱게 잘 가루로 집에서 만들 수 있을까요?
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 35541 | 작성자 : 초록빛향기
- 들깨, 들깨가루, 들깨가루만드는법, 뚜뚜루
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- [요리]황태찜이요~
- 2007/03/31
- ...방법 - 파, 마늘, 생강을 곱게 다지고 준비된 재료를 섞어 양념장을 만든다. - 콩나물의 머리를 떼고 살짝 데쳐 찬물에 씻어 놓는다. - 찹쌀가루와 전분가루를 2:1로 섞어 찬물에 곱게 풀어 놓는다....
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 3493 | 작성자 : 해따라기
- 뚜뚜루, 황태, 황태찜
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- [요리]샌드위치 다섯가지
- 1999/01/07
- ...수저로 으깨주고, 2. 양파는 곱게 다져 소금을 뿌려 약간 절인뒤 꼭 짜둔다.3. 달걀은 삶아서 곱게 다지고,4. 오이는 얇게 썰어 소금을 뿌려 살짝 절였다가 꼭 짜둔다.5. 햄도 다져놓는다. 햄은 넣지 않아도...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 11671 | 작성자 : 박지숙
- --, ^^^, 뚜뚜루
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- [요리]밀가루처럼 고운 식혜가루는 어떻게 사용하나요~~~
- 2009/04/19
- 아주 곱게 밀가루처럼 만든 식혜가루를 한국마켓에서 주인이 권해서 사왔습니다.그냥 물에 풀어서 사용하라고 하던데 아시는 분은 사용법을 알려주세요~~~
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 25842 | 작성자 : 준우할머니
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- [요리]인삼
- 2007/04/10
- 인삼을 곱게 갈아주신 다음 꿀을 넣고 되직하게 섞어주세요.그런다음 김밥용 김에 얇게 펴발라주세요.그리고 돌돌 말아서 7~8mm 두께로 자르시면 술안주로도 좋고 한두개씩 약먹듯 먹어도 좋답니다.
- 답변수 : 1개 | 조회수 : 1203 | 작성자 : 언제나웃음
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- [요리]감자전 만들때요~
- 2007/07/28
- 감자를 믹서기에 갈아서 물기를 꼭 짜내고 전을 부쳐도 감자전이 될까요??너무 곱게 갈려서 뭉쳐지지 않을까 걱정이 되기는 하는데...
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 1139 | 작성자 : 아기땡땡이
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- [요리]양배추를 써는데요..
- 2007/10/09
- ...어렵습니다.칼질을 못하는건 아닌데시간도 많이 걸리구요..토스트집에서 넣어주는 양배추는어찌나 곱게 잘 썰려있는지두께도 일정하더라구요따로 써는 칼이 있는건지.있으면 어떤 칼인지 어디서 구매하는 지 알려주세요
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 2522 | 작성자 : 상큼체리
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- [요리]나박 물김치 담그는 법
- 2008/03/01
- 고깃집에 가면 시원한 분홍빛깔 곱게 띤 나박물김치 주잖아요.동치미 같기도 하고....이런 시원한 국물맛을 내려면 어떻게 만들어야 할까요?
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 11668 | 작성자 : 은수마마
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- [요리]찹살가루
- 2008/07/19
- 찹살을 구매해서 가루를 만들려고 하는데믹서기로 갈아서 사용하면 되나요?그럼 입자가 곱게 갈아지나요?그걸로 단호박죽에 새알을 만들어 보려고 하네요
- 답변수 : 27개 | 조회수 : 3263 | 작성자 : 소나기당
