Q&A : 요리Q/A
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- [요리]고등어 조림 말인데요..
- 2008/04/22
- ...고등어로 무넣고 조림을 하면 이상하게 맛이 안나더라구요..통조림과 생물의 차이인가요?고등어도 통조림으로 조리하면 맛있을런지..안해봐서 잘 모르겠는데 고등어무조림에 특별히 들어가는게 있는지 궁금합니다..
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 2029 | 작성자 : 강철나비
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- [요리]고등어 요리
- 2008/11/06
- 어제 집에들어오니 제주도에서 고등어 한박스가 와 있데요 뼈 발려서 반씩 잘라서 진공포장한거 있잖아요 39개인데요 그치 않아도 제사 음식 가자미 조기 동태 가 한가득인데 우째 이런일이. 일단 냉동에 넣어 두었죠...
- 답변수 : 46개 | 조회수 : 2766 | 작성자 : 카피엄마
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- [요리]비린내 안 나는 양미리 무조림 비법요??
- 2007/01/02
- 양미리 무조림을 하려는데 잘 못하면 비린내가 많이 난다는데어떻게 하면 비린내 안나고 맛있게 조릴수 있는지 선배님들의 노하우 를 배우려 합니다.글구요 한쪽에서는 비린내가 많이나니 무나 감자를 빼고 조려야...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 4377 | 작성자 : 매운고추
- 무
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- [요리]각종 야채 좋은 냉장 보관법 있나요?
- 2008/12/26
- 냉장고 야채칸이 있어도 얼마 넣어두면 금방 변질이 되더라구요.효과적인 보관법 혹시 있으면 좀 알려주세요^^^^^
- 답변수 : 37개 | 조회수 : 8683 | 작성자 : 솔미파파
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