나만의비법
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- [참치 콩 지짐이] 메주콩과 참치를 이용한 콩 지짐이
- 2009/04/08
- 불린 콩 3컵,참치 100g, 실파 30g,다홍 고추 2개,양념장콩은 물에 5시간 이상 불렸다가 손으로 잘비벼 씻어 껍질을 제거 깨끗이 씻어 둔다.콩을 믹서에 되직하게 간다.(물을 조금넣고)참치는 잘게 부수고,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [콩&옥수수] 콩&옥수수 보관방법
- 2011/06/30
- 지금쯤 콩과 옥수수 남은 것을 어떻게 처리하나 고민하는 분들이 계실 시기이네요. 콩 & 옥수수를 보관하는 방법을 알려드리자면..... 기본적으로 콩과 옥수수는 뜨거운 물에 데쳐서 보관한다고 생각하시면 됩니다....
- 추천 : 30 | 작성자 : 3남매엄마
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- [콩 불리는법] 콩! 간단하게 불리는법
- 2011/07/03
- 밥에 얹어서 콩밥을 하거나, 요리에 필요해서 급히 불려야 할때가 있는데요..미쳐 불리지 못했을때 콩을 씻어서 전자레인 용기에 담아 물을 붓고 돌리거나콩의 양에 따라 물이나 시간 조절해주시고요,밥솥을 이용하여 그릇에...
- 추천 : 2 | 작성자 : 천원깻잎
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- 생선 냄비 바닥에 콩을 깔아보세요
- 2011/03/14
- 냄비에 콩을 깔고 그 위에 생선을 얹어 조리하면뼈째 익어 맛이 좋고 콩도 먹기 좋게 익습니다보통 무우를 많이 깔고 하는데 콩도 이용해 보세요 맛도 좋고 요리해서 올려놨을때 색다른 느낌입니다그렇게 조려진 콩도...
- 추천 : 15 | 작성자 : Yoons1
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- 딱딱한 콩 부드럽게 하기
- 2011/08/22
- 밭에서 나는 소고기라고하는 콩.다양한 영양소로 아주 다양한 요리를 할 수 있죠.그런데 일반적으로 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요.이럴 때는, 콩을 삶을 때 천일염1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화...
- 추천 : 2 | 작성자 : 앤디팩
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- [마른콩 보관법] 마른 콩엔 소금을
- 2009/05/06
- 마른 콩은 서늘한 곳에 물기가 없는 병이나 밀폐용기에 보관하는 것은 다들 아시죠?여기까지는 똑같구요. 콩도 너무 오래 되면 벌레가 생기는데요.밀폐용기 밑바닥에 소금을 깔고 콩을 넣어두면 벌레가 생기지 않고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 밥심은국력
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- 천연 여성호르몬제 콩을 이렇게 먹어요
- 2009/04/30
- ...결과 밥상에 자주 오르는 강낭콩이 그 비결이었죠.흔히 스키다시로 나오는 파란콩 있잖아요? 바로 그 덕분이에요.콩에는 여성 호르몬을 대신하는 물질이 많거든요. 특히 메주콩이라 불리는 백태와 강낭콩에 여성..
- 추천 : 0 | 작성자 : 소영'맘
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- [콩 샐러드] 콩 샐러드
- 2009/06/24
- 재료:강낭콩 1컵,껍질콩 100 그램,옥수수알 1/2컵,햄 80그램,땅콩 1/2컵,양상치 2잎,마요이네즈 4큰술,소금,후추1.강낭콩,껍질콩은 소금물에 대쳐 껍질콩은
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- 생선과 콩을 함께 익히면...
- 2010/05/14
- 생선조림을 할때 생선 밑에 콩을 깔고 익히면 생선이 뼈째 익는답니다.또한 콩맛도 일품이고요~~뼈째 익어서 칼슘섭취에도 정말 좋답니다!!그리고 불린콩이 급히 필요할때전기밥솥에 따뜻한 물을 붓고 마른콩을 넣어...
- 추천 : 3 | 작성자 : 곰양깅지
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- [청국장, 낫토,] 낫토(청국장, 나또, 나토, 낫또)
- 2003/06/17
- ...나토 만드는법:1. 한국산 노란콩...대두인가..그런콩~ 300g 을 10~12시간 물에 담궈서 불려둡니다.2. 물에 불린콩을 3~4시간 정도 불린콩의 3배정도의 물에 푹 삶습니다.(압력밥솥일경우 시간이 반정도...
- 추천 : 0 | 작성자 : 콩
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- 일식 콩튀김과 간장소스
- 2009/02/07
- ...약간이렇게 만드세요1_준비한 콩은 씻어 그릇에 담고 밀가루와 녹말가루, 달걀흰자를 넣어 고루 버무린다. 2_끓는 기름에 반죽한 콩을 숟가락으로 적당히 떠 넣고 바삭하게 튀긴다.3_튀긴 콩에 간장소스를 뿌리고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
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- 콩자반
- 2009/03/16
- ...불려주세요.저는 자기 전에 콩을 물에 담가놨어요.그런데 시간이 없으신 분들은 콩을 따로 불리지 않고 바로 끓여도 되요.^^불린 콩은 물을 따라내고 깨끗한 물3컵 반 정도 부어주세요.그리고 냄비에 옮긴 후 물이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 아오에
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- 콩불리기
- 2009/03/14
- 요즘은 콩을 그냥 같이 넣고 밥을 해도 압력밥솥이 성능이 좋아서 콩이 잘 익긴 하지만.. 혹시나 해서 올려봅니다.밥에 콩을 넣고 싶은데 콩을 불리지 못했을 경우가 있다. 이럴 때는 대접에 적당량의 콩과 물을..
- 추천 : 1 | 작성자 : 미르마덜
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- 마른콩 보관법
- 2009/05/17
- 마른 콩은 서늘한 곳에 물기가 없는 병이나 밀폐용기에 보관하는 것은 다들 아시죠? 콩도 아무리 밀폐용기에 보관한다고 해도 너무 오래 되면 벌레가 생기기 마련입니다. 밀폐용기 밑바닥에 소금을 깔고 콩을 넣어두면...
- 추천 : 2 | 작성자 : 남양컬렉션
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- [버무리] 콩버무리
- 2009/06/06
- 콩(완두콩, 강낭콩) 1컵, 달걀 1개, 밀가루 1컵, 설탕·물 ⅓컵씩, 베이킹파우더 1작은술, 소금 ½작은술, 고구마·사과 ½개씩, 옥수수 3큰술, 물 적당량1 콩은 끓는 물에 살짝 삶아 건져 물기를..
- 추천 : 4 | 작성자 : FinanceAna
