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필요한 재료_모듬 콩 2컵, 밀가루·녹말가루 5큰술씩, 달걀흰자 1개 분량, 식용유 1컵, 간장소스(진간장 3큰술, 레몬즙 2큰술, 맛술 1작은술, 설탕 ½작은술, 혼다시 ¼작은술), 슬라이스 레몬 약간
이렇게 만드세요
1_준비한 콩은 씻어 그릇에 담고 밀가루와 녹말가루, 달걀흰자를 넣어 고루 버무린다.
2_끓는 기름에 반죽한 콩을 숟가락으로 적당히 떠 넣고 바삭하게 튀긴다.
3_튀긴 콩에 간장소스를 뿌리고 레몬을 곁들인다.
4_준비한 간장소스 재료를 한데 담아 고루 섞어 소스를 만든다.
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남양컬렉션
아오에
