나만의비법
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- 일본말을 꼭써서 요리를 해야 하는지.....
- 1999/12/03
- 저는 요리를 잘못해요 그래서 이페이지에서 요리에 도움 받고있어 항상 고마움을 가지고 있습니다. 저희집에서도 아이들에게 떡볶기를 가끔 해주지만 우리아이들은 오뎅이라는 말을 모릅니다.어묵이라고 해야 알아듣지요.어묵은...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김수미
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- 쉽게 배우는 튀김 요리 특강
- 2009/06/28
- ...쉽게 도전하기 어려운 튀김 요리. 또 숙련된 내공과 노하우가 없다면 생각처럼 바삭하게 만들기도 힘들다. 간편하고 건강하게 즐길 수 있는 몇 가지 튀김 메뉴와 노하우를 익혀 아이들 간식이나 폼 나는 주말 별미로...
- 추천 : 2 | 작성자 : kaijor1229
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- [달걀말이] 일식 달걀말이
- 2009/04/02
- 달걀말이가 쉬우면서도 어려운 요리인데요.부드러운 일식 달걀말이법을 알려드리겠습니다.달걀 5개를 풀어 소금 1작은술, 설탕 2작은술, 다시마물(다시마에다 가다랑어 끓인 물)3큰술을 넣고 섞은 후에체에 거릅니다.불을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- [일식요리] '일식 요리 제대로 먹는 법'
- 1999/08/15
- ...없다. 회덮밥은 간단한 일품 요리지만, 어떻게 비비는가에 따라, 음식 맛은 크게 달라질 수 있다. 야채와 생선이 담긴 그릇에 초고추장을 넣는다.이때 밥은 넣지 않는다. 야채와 생선이 으깨지지 않도록 살살...
- 추천 : 0 | 작성자 : wasabiJ
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- 일식 덮밥 가츠동
- 2009/08/10
- ...자취생이 해먹기 좋은 일품요리랍니다^-^ 돈까스 대신에 익힌 닭고기를 올리면 오야코동, 튀김을 올리면 텐동이랍니다~ 1.끓는 물에 오트밀을 넣는다. 2.버터는 실온에 두어 부드럽게 해 볼에 버터를 담고...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [닭고기 육수(닭고기 스프)] 일본요리에 주로 쓰이는 닭고기 육수(닭고기 스프) 끓이는 법
- 2008/01/01
- 일본요리에서 주로 쓰이는 닭고기 육수(닭고기 스프) 끓이는 법입니다.닭고기 스프 우려내는 법시원시럽게 하면서도 풍미가 만능인 이 스프는 여러가지 요리에 활용할 수 있습니다.삶는 방법에 의해서 맛의 농도도 조정할...
- 추천 : 1 | 작성자 : 스지
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- 사케와 어울리는 일품 술안주…안혜경의 일본요리
- 2007/12/06
- ...뜨끈한 국물이 어우러진 일품요리와 향긋한 사케 한 잔은 찬바람 부는 날 더욱 생각나는 메뉴다. 특히 근래 들어 일본식 선술집이 늘어나면서 사케를 즐기는 이들이 많아졌는데, 안혜경 역시 사케의 맛에 푹 빠져...
- 추천 : 0 | 작성자 : rkqrkq
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- 간단히 야채로 만들어먹는 일본요리!
- 2010/10/27
- ...정말 쉽게 만들수 잇는 야채요리여여우선 좋아하는 야채를 씻어 먹기좋게 썰어 쟁반에 준비한후 후라이팬에 물을 넣고 야채를 볶습니다..그리고 일본 간장 쯔유라고 아시죠??그걸로 간을 하면서 야채를...
- 추천 : 1 | 작성자 : 아이참이뽀오
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- [정통일본식우동] 일본요리
- 2003/10/29
- 일본요리르 가르쳐 드립니다. 10명이상의 그룹으로 연락주시면 직접 방문하여 아주 친절하고 자세하게 가르쳐 드립니다.shdwkd@kornet.net 으로 연락주세요.
- 추천 : 0 | 작성자 : 한경화
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- [파전 ,튀김,초밥,회,서더리탕,알밥...] 초보자가 도전해볼만한 일식 코스요리
- 2001/07/05
- [30대/10명정도/15만원가량]얼마전 솜씨없는 친구부탁으로 메뉴를 짜 주었는 데요.한번 보시겠어요? 메뉴는 소라죽,한치회무침,파전,초밥,튀김,회,알밥과 매운탕,과일그리고 금가루가 들어 있는 설중매나 매취순,청하로...
- 추천 : 0 | 작성자 : mattis
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- [양배추 말이 초밥] 양배추 말이 초밥(일본요리 입니다.)
- 1998/11/17
- 재료 : 양배추 8장, 표고버섯 3장, 달걀 2개, 오이 반개, 쌀 2컵, 물 2.4컵, 식초 3큰술 소금 1작은큰술 반, 설탕 2큰술, 다시마 물 1큰술, 소금, 설탕, 간장...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김후선
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- [고구마튀김] 대표적인 일본요리...튀김...1
- 2007/07/22
- 고구마튀김 열량(1인분 기준) : 249Kcal 활용 : 간식 재료(4인분 기준) 고구마 400g, 달걀 1개, 소금, 튀김가루 20g, 밀가루 40g, 식용유 1.고구마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [생선살튀김] 대표적인 일본요리...튀김...3
- 2007/07/22
- 생선살튀김 열량(1인분 기준) : 233Kcal 활용 : 일상식 재료(4인분 기준) 동태살(슬라이스) 400g, 달걀 1개, 밀가루, 튀김가루, 식용유, 소금, 후추, 레몬즙 1.동태살은 소금, 흰후추,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [비빔초밥] 대표적인 일본요리...초밥...1
- 2007/07/22
- 비빔초밥 열량(1인분 기준) : 411Kcal 활용 : 손님초대상 재료(4인분 기준) 쌀 1.5컵, 오이 80g, 참치 40g, 달걀 2개, 설탕 2.5큰술, 식초 3큰술, 홍생강 1.밥을 고슬고슬하게...
- 추천 : 0 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [파소스 방어찜] 일본가정요리 - 방어 찜요리
- 2008/03/04
- 재료 (4인분).삼치 4토막(크게 썬것).파소스 - 대파 1/2개, 간장 2큰술, 술 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2작은술.생강 1쪽(얇게 썰기), 청경채 2개, 향채 약간.소금, 술, 참기름...
- 추천 : 1 | 작성자 : 요리솜씨최고
