나만의비법
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- [감자, 여름김치] 감자를 활용한 여름김치 담구는 방법
- 2011/08/03
- 보통 김치 양념으로 무를 채썰어 넣습니다만 여름김치에는 무 대신 감자를 활용하는 것도 좋습니다 특히나 요즘은 무 맛이 떨어지는 시기이고 감자는 맛도 좋고 가격도 부담이 적은 시기인데요 따라서 감자를 활용한 여름...
- 추천 : 17 | 작성자 : 노란우산00
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- [오이소박이] 생각보다 어렵지 않은 여름김치 오이소박이
- 2009/08/19
- ...됩니다~오이김치는 안익은거 보다~익은게 맛나더라구요~그래서 전 요즘 날씨 같이 더우면 하루정도 밖에 두었다~김치냉장고에 두고 먹습니다~ 오이소박이 하면 여름김치잖아요~~^^요김치 먹으면 여름소리가 난답니다~~^^
- 추천 : 5 | 작성자 : 세리ㅡ맘
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- 여름 김치, 더 맛있게 담그고 싶다면…
- 2009/07/21
- ...밀가루 등으로 묽게 쑨 죽이 여름 김치 맛의 포인트다. 또한 찬밥을 믹서에 곱게 갈아서 죽을 쑤거나 감자를 갈아 그 앙금으로 죽을 쑤어 물김치를 담그는 것도 여름 김치 맛의 비법.2 붉은 고추는 감칠맛을 살리는...
- 추천 : 3 | 작성자 : ruadlaka
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- 나만의 표 여름 김치 담기
- 2009/05/04
- 김치말이 국수의 관건은 시원한 김칫국물!!저는 김치만큼은 꼭꼭 담아 먹는데요.김치말이 국수를 말았을 때,국물이 시원한 <여름 김치 담기> 방법 알려 드릴게요...기본재료- 배추 2 통. 무 1개. 양파 1개. 쪽파...
- 추천 : 2 | 작성자 : lovelycyj
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- [잘 숙성된 김치 만들기] 김치냉장고 없이 ~김치 맛나게 숙성시켜 먹을 수 있는 방법
- 2010/11/09
- ...온도가 5도 정도잖아요~김치 독을 땅에 묻는 원리랑 같은거지요~요 방법으로 여름에도 아주 맛난 김치를 먹을 수 있답니다.여름엔~ 김치를 익히지말고~냉장고에 한달동안 넣어두세요~열어보지마시구요~겨울엔~ 하루...
- 추천 : 40 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [김치 싱거울때] 김치가 싱거울 경우 대처법
- 2011/06/20
- 여름김장(김치) 담구는 집들이 많은데요. 아무래도 여름김치는 겨울김장처럼 저장용이 아니다보니 간을 삼삼하게 하는 경우가 많습니다. 하지만 자짓하면 김치가 싱거워지기 마련인데요. 김치가 싱거울 경우 대처법을...
- 추천 : 7 | 작성자 : 3남매엄마
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- [콩나물 김치 비빔국수... 간단하게 비벼드세요!] 콩나물 김치 비빔국수...
- 2014/08/04
- ...레시피는 비빔국수 여요.김치만 이용하셔도 될만큼 완전 간단하구 저렴한 레시피랍니다! 재료는요: 국수(1~2인분 정도), 익은김치(묵은지) 한줌, 콩나물 한줌, 대파또는 쪽파조금,고추장 한큰술, 양조간장...
- 추천 : 7 | 작성자 : 망고스틴coco
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- [바캉스 음식, 몇 가지 꼭 챙길 것] 여름휴가는...
- 2009/07/01
- ...꼭 준비해가도록.7. 배추김치는 밀폐용기에 담을 것 김치 볶음밥으로, 김치 참치찌개로, 삼겹살과 볶아 두루치기로, 그냥 반찬으로도 가장 많이 즐기므로 가장 먼저 챙겨야 할 반찬이 바로 김치. 여행지에 가서...
- 추천 : 3 | 작성자 : 요술양탄자
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- 김치 맛있게 보관하기
- 2009/04/14
- ...먹기가 사실 힘듭니다. 따라서 김치를 담글 때 바로 먹을 김치는 갖은 양념을, 오래두고 먹을 김치는 최소한의 양념을 해 따로 보관하면 효율적입니다. ☞ 여름김치 여름김치는 김치냉장고에서 익히는 것보다 상온에서...
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
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- 김치 맛있게 보관하기
- 2009/04/14
- ...먹기가 사실 힘듭니다. 따라서 김치를 담글 때 바로 먹을 김치는 갖은 양념을, 오래두고 먹을 김치는 최소한의 양념을 해 따로 보관하면 효율적입니다. ☞ 여름김치 여름김치는 김치냉장고에서 익히는 것보다 상온에서...
- 추천 : 3 | 작성자 : 남양컬렉션
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- 양배추 김치 담글 때
- 2009/05/13
- ...연하게 해 주며 씹는 질감의 아삭함을 살려 줄 뿐 아니라 무와 오이 등의 비타민 손실을 줄이는 역할도 한다고 해요. 몸에 좋고 상큼한 양배추 김치로 여름철 입맛과 건강 팍팍 살려줍시다-
- 추천 : 0 | 작성자 : lovelycyj
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- [더워야 더 맛있는 여름 김치] 더워야 더 맛있는 여름 김치
- 2007/08/03
- ...먹을 수 있지 않나 싶다. 여름에는 여름에만 맛볼 수 있는 제철 채소를 활용하여 담백하고 깔끔한 맛으로 김치를 만들어 본다. 무쳐서 바로 먹어도 맛있는 시원하고 깔끔한 여름 김치를 담가 보자. 열무 젓국...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- [배추김치] 여름 배추김치
- 2007/07/25
- ...오이지 한 쪽에 물러나는 여름 더위이정도 쯤이야(중)1인분10분221Kcal주재료여름 배추 4포기(1.5kg 정도), 소금물(굵은 소금 1컵, 물 18컵), 웃소금(굵은 소금) 1/3컵 부재료소 : 무...
- 추천 : 2 | 작성자 : 한잔생각
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- [오이물김치] 시원한 국물 맛에 반했다! 여름 물 김치
- 2008/07/14
- ...오이를 넣는다.1 오이 본래의 맛을 더 내기 위해 찹쌀풀의 농도를 민물과 비슷하게, 미음보다 묽게 만든다. 2 여름 김치는 소를 적게 넣는 것이 좋다. 소를 많이 넣으면 국물이 텁텁하고 깔끔한 맛이 나지 않는다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 막돼먹은
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- 여름열무김치
- 2001/07/19
- ...않고 적어도 맛대가리 없는 김치라는 소리는 듣지 않은 열무김치 담그는 비법인데요초보라도 이레시피 대로 담그면 먹을만 할거에요그런데 여름에는 김치거리가 빨리 물르고 빨리 읶기때문에 일부러 더운데 풀국을 쑤어서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 행주치마
