나만의비법
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- [순두부뚝불] 순두부와 불고기의 만남~
- 2010/08/30
- 순두부뚝불~제가 즐겨해먹는 음식인데요.말그대로 뚝불에 순두부 추가요~워낙 고기를 좋아해서리....불고기에서 국물있는 뚝불을 주로 해먹다가건강도 생각하고 고기량도 줄여보기위해서 뚝불 국물에 순두부를 넣고 끊여봤더니...
- 추천 : 5 | 작성자 : 딱삔
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- [순두부] 순두부 찌개 끓이기
- 2009/06/24
- 순두부 찌개 끓이기 1. 다시마, 멸치를 넣어 육수를 만들어줍니다... 2. 육수가 팔 팔 끓어 오르면 내용물을 건져냅니다... 3. 육수에 바지락, 청양고추, 다진마늘, 고추가루, 고추기름, 황토천일염, 진간장을...
- 추천 : 3 | 작성자 : 축구소년
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- [순두부 찌개 맛내기] 순두부 찌개 맛내기 팁
- 2010/11/11
- 순두부 늘상 쉽게 접할수 있는 찌개 인데 보다 맛내는 팁이 있습니다.먼저 순두부는 밑간을 합니다. 간장,소금 ,후추를 넣어서 밑간을 합니다.그리고 고추기름은 고춧가루에 120도정도의 뜨거운 기름을 넣어서 체에...
- 추천 : 3 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [순두부] 순두부에 단맛나는 채소는 넣지마세요.
- 2011/06/14
- 순두부는 맛내기가 참 어려운 재료입니다. 국물을 많이 잡으면 맹탕이 되기 쉽습니다. 물을 자작하게 붓는 것이 요령입니다. 순두부를 끓일 때, 호박이나 양파 같은 단맛이 풍부한 채소는 맛을 밍밍하게 하므로, 담백한...
- 추천 : 5 | 작성자 : 구름공항
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- 명란젓 순두부
- 2009/10/17
- 얼마전 요리프로그램에서 명란적 순두부가 나와서 적어놓았다가 해봤습니다.순두부 1봉, 바지락 1봉, 명란젓갈 1쌍 : 물 , 새우젓 , 간장 , 고추가루, 다진마늘 , 맛술 , 참기름 (바지락이 없어서 생략 했어요....
- 추천 : 0 | 작성자 : 얼음맛
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- ​순두부찌게, 순두부찌게 만드는법
- 2015/03/13
-  순두부요리, 순두부찌게, 순두부찌게 만드는법 오늘은 날씨가 제법 괜찮은 편인것 같아요. 푸근한 편입니다~ 얼큰한 순두부찌게를 만들어 봤어요~ 잘익은 김치와 순두부
- 추천 : 13 | 작성자 : 나드리햇번
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- 다진 고기 순두부 김치찌개
- 2009/06/22
- ...다진 쇠고기 200g, 순두부 1컵, 청양고추 2개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 식용유 1큰술, 쌀뜨물 3컵[쇠고기 밑간] 청주 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩[조미료] 다진 마늘ㆍ설탕 1큰술씩, 소금...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- 손 순두부 만들기
- 2009/06/15
- 손 순두부 만들기 우선 콩 200g을 깨끗이 씻어서 하룻밤 물에 담가놓아요. 그리고 믹서에 곱게 갈아 체에 받혀 콩물을 꼬옥 짜냅니다. 콩물을 짜고 비지를 걸러낸 콩물을 냄비에 담고 끓이기 시작합니다. 거품이...
- 추천 : 4 | 작성자 : 라임나라
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- [순두부찌게] 얼큰하게
- 2011/03/02
- ...날이 또 쌀쌀해져서 뜨끈한 순두부찌게에 청양고추를 썰어 넣어 얼큰하게 만들어 먹으니 속이 뭔가 먹은것 같은 포만감이 있어 좋았어요.일단 뚝베기에 순두부 넣을 양을 생각해서 육수를 조금만 넣고 양파 다진것...
- 추천 : 4 | 작성자 : 순댁이
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- [순두부국] 순한 순두부국
- 2009/08/25
- 저희는 아이들이 어려서 순한 순두부국을 끓여 먹는답니다.멸치, 다시마, 무, 양파, 대파를 넣고 다싯물을 낸 후 소금약간, 집간장과 시중에 파는 가쓰오부시장국 국물로 간을하고 순두부와 계란을 넣으면맛난 순두부국이...
- 추천 : 6 | 작성자 : 샘물퐁퐁
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- [게 순두부찌개] 순두부에 게를 넣어보세요
- 2013/04/12
- ...살이 살짝 익을 정도로게 찔대물은 버리지마시고 냄비에 붓고 게 살을 발려서 넣고 양념장을 넣고 끓으면 순두부를 넣고 30분정도 끓여주시면 게순두부 찌개 칼칼하며 게의 맛과 순두부의 부드러움이좋네요 ...
- 추천 : 10 | 작성자 : 비단향
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- [순두부] 요리에 순두부를 넣을 때_!
- 2008/01/31
- 순두부 찌개나...다른 순두부 요리를 하실때...순두부가 모두 뭉개져 버리는 경우가 종종 있죠_순두부를 넣으실 때,가운데 부분에 칼집을 넣어 사진처럼 넣어주시면_순두부가 덩어리로 들어가게 되어서끓은 후에도 ..
- 추천 : 0 | 작성자 : 바이올렛
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- [순두부] 맑은 순두부에 어울리는 양념장 만드는 법
- 2008/02/01
- 순두부 양념장만드는 방법을 찾다가 저역시 못찾았는데답은 가까운곳에 있더군요....바로 요리솜씨 좋으신 저의 어머니...ㅋㅋㅋ저희 신랑이 순두부를 좋아하는데약간의 소금간을 한 맹물에 순두부를 넣고 끓인후양념장을...
- 추천 : 1 | 작성자 : ssimo
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- [순두부를 부서지지 않게 끊일려면] 순두부를 부서지지 않게 끊일려면
- 2009/10/06
- 순두부찌개는 김치찌개를 끓여 순두부만 넣으면 된다고 생각하면 됩니다...순두부를 끊일 때,,,순두부가 부서지지 않게 끊일려면,,,우선 냄비에 식용유를 2큰술 넣고 약불에서 고춧가루를 볶아 줍니다... 그런 다음...
- 추천 : 3 | 작성자 : 안경12
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- [귀한 명란젓이 얼큰한 순두부에 쏙~ "여보, 밥 한 그릇 더"] 귀한 명란젓이 얼큰한 순두부에 쏙~ "여보, 밥 한 그릇 더"
- 2007/11/27
- 귀한 명란젓이 얼큰한 순두부에 쏙~ "여보, 밥 한 그릇 더"명란순두부탕 날씨가 추워지면서 더욱 맛있어지는 메뉴 중 하나는 바로 순두부찌개지요? 뚝배기에 보글보글 끓여 뜨거울 때 밥에 올려서 살살 비벼 먹으면 그...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
