나만의비법
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- [장조림] 장조림~설탕대신 잼을 이용해 만든 메추리알 돼지고기 장조림
- 2015/03/18
- ...내주네요 고기를 끓이는 동안 메추리알을 삶아서 껍질을 벗겨 놓았어요~!~ 메추리알 쉽게 벗기는 방법 삶은 메추리알을 찬물에 담갔다가 물기를 따라 버린 다음 냄비에 넣고 살살 흔들어 줍니다그러면 껍질이 거의 반은...
- 추천 : 34 | 작성자 : 스마일로즈
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- 메추리알에 옷 입혀 주세요
- 2009/06/16
- 메추리알에 옷 입혀 주세요~~~^^ 메추리알에 참치를 묻혀서 튀겨 내는 요리 ~~~ 메추리알을 삶은후 까서 밀가루를 묻혀 주세여 (밀가루를 안 입히면 난중에 참치랑 따로 메추리알이 떨어져요) 참치는 기름을 제거...
- 추천 : 2 | 작성자 : 라임나라
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- [메추리알 모양내기] 메추리알로 동물모양 만들기
- 2009/11/08
- 메추리알로 토끼와 돼지를 만들어 보겠습니다. 달걀로 해도 되구요.(모양이 크게 나오겠지요)옆으로 귀부분을 만들 수 있도록 타원형으로 자릅니다.토끼의 양쪽 귀모양입니다. 짧게 만들면 돼지 귀가 되구요.새 메추리알을...
- 추천 : 3 | 작성자 : 밥심은국력
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- [조림요리들] [가정요리]다양한 조림요리들..
- 1999/04/27
- ...자르고 잔칼집을 넣는다. 메추리알 - 소금을 약간넣은 물에 굴려가 면서 완숙으로 삶는다. 삶은 메추리알을 꺼내 찬물에 식힌 다음 껍질을 벗긴다. 피망 - 메추리알 크기로 썬다.* 이렇게 만드세요...
- 추천 : 1 | 작성자 : 박선용
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- [입맛 살리는 별미 조림 요리] 입맛 살리는 별미 조림 요리
- 2007/11/01
- 입맛 살리는 별미 조림 요리 짭조름한 조림 요리는 가을철 입맛을 돋워주는 최고의 밑반찬. 천연 양념으로 달인 향신간장 한 병으로 맛있게 조려 우리 가족 입맛을 돋워보자! 다진 고기 메추리알조림 재료 메추리알...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- [돼지고기장조림 요리만들기] 돼지고기장조림 요리만들기
- 2008/03/25
- ...되구요^^ 돼지고기 조린장에 메추리알을 넣어서 메추리알만 따로 조리다가조리면 되는데 위의 메추리알 껍질을 까는동안조림장이 너무 줄어든 실수때문에 메추리알...
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
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- [조림요리] 입맛 살리는 별미 조림 요리
- 2007/10/18
- ...돋워보자! 다진 고기 메추리알조림 재료 메추리알 20개, 다진 쇠고기 300g, 다진 당근·다진 양파 2큰술씩, 다진 파·물엿·맛술 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 간장 3큰술, 물 컵, 소금 약간이렇게...
- 추천 : 1 | 작성자 : 망고젤리
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- [메추리알조림] 메추리알조림
- 2007/12/30
- 메추리알30개.마늘3쪽조림장:물1컵.간장4큰술.설탕1큰술만들기1메추리알은 넉넉한 분량의 물에 소금을 넣고 노른자가 가운데 오도록 굴려가면서 삶는다2메추리알이 익으면 바로 찬물에 헹궈 껍데기를 깐다3냄비에 메추리알과...
- 추천 : 1 | 작성자 : 멋져요
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- [꽃게] 꽃게요리
- 2007/10/05
- ...된다. 찜이나 탕 등 전통적인 요리도 좋지만 예년에 비해 값이 싸졌으니 다양한 꽃게 요리를 시도해 볼 만하다. 요리연구가 겸 레스토랑 컨설턴트로 활동 중인 최선애(53) 씨가 이색 꽃게 요리를 추천하고 만들었다....
- 추천 : 2 | 작성자 : 대박왕박
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- 달걀요리에도 예술이 있다
- 2008/01/23
- ...갓 공수해온 일본식 달걀 요리를 소개합니다. 입 안에서 살살 녹는 달짝지근한 달걀찜과 보들보들한 달걀말이를 만들 기회. 날이면 날마다 오는 기회가 아닙니다. <<기포 없이 순결한 달걀찜부드럽고 따뜻한...
- 추천 : 0 | 작성자 : 천사들엄마
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- [감자새집튀김] 감자새집튀김??? - 주말오후 특별한 요리
- 1998/10/16
- 요리잡지를 보면 평소에 잘 해먹지 않는 특이한 음식이많잖아요. 저는 그 중에서도 손이 많이 가는것보담 쉽게하면서 먹음직스러운 음식을 잘 해먹는데, 그중 손님접대나 주말 오후 특별한 맛을 찾고자 할 때 가끔...
- 추천 : 0 | 작성자 : 유지현
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- [메추리알 품은 고구마 고로케~] 메추리알 품은 고구마 고로케~
- 2007/05/09
- 메추리알을 삶아서 까놓구요..고구마는 삶아서 으깨어 놓습니다.메추리알겉에 고구마 으깬것을 동글동글하게 붙여 튀김가루를 묻혀놓구요.기름에 튀겨냅니다. (튀김요리에는 포도씨유를 쓰는게 느끼하지 않고 깔끔하니...
- 추천 : 8 | 작성자 : 23elly
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- 메추리알
- 2009/06/03
- 장조림 멸치조림 메추리알등은 자주 해서 밑반찬으로 먹으면 반찬이 없을 경우에 간단하게먹을수 있어서 좋은것 같아요 메추리알은 찬물에 삶아 껍질을 벗긴다음에 간장 요리당 통마늘을 넣어 불에서 졸여주시면 됩니다. 물엿은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
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- [가래떡메추리알케첩꼬치] 떡순이의 간편요리
- 2007/05/02
- 케첩의 맛과 메추리알의 크기가 한 입에 쏙쏙 들어오는 음식이에요.간식으로도 좋지만 고추장의 양을 늘려 매콤하게 만들어 먹어도 좋답니다.재료-가래떡250g, 메추리알24개, 꼬치8개꼬치 케첩5큰술,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 쁜쁜
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- [가래떡메추리알케첩꼬치] 간단한 꼬치요리 어때요?ㅎ
- 2007/06/16
- ...참기름을 발라 놓는다. 3. 메추리알은 소금, 식초를 약간 넣고 10분 정도를 삶아 껍질을 벗긴다. 4. 분량의 양념을 섞어 양념장을 만든다. 5. 가래떡과 메추리알을 번갈아 끼운다. 6. 양념장을 꼬치에 끼운...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사탕의인형
