나만의비법
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- [국수] 메밀국수
- 2009/06/24
- 메밀국수 여름에 먹으면 정말 시원하고 맛있답니다.^^* 준비물 메밀국수400그램. 다시마. 가쓰오부시. 무조금. 실파조금. 김조금. 고추냉이. 혼다시 10컵 정도의 물에 다시마 넣어 약불 은근히 뚜껑열고 5분 끓여...
- 추천 : 3 | 작성자 : 축구소년
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- [생 메밀국수 맛있게 삶는법] 생 메밀국수 삶기
- 2011/06/11
- 큰 냄비에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓으면 면을 넣고 면발이 서로 붙지 않도록 젓가락으로 잘 저어준다.끓어 오르면 찬물 붓기를 2회쯤 반복해서 분량에 따가 4-6분 정도 삶아준다.알맞게 삶아지면 체에 받쳐 물기를...
- 추천 : 2 | 작성자 : 나를사랑하는자
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- [쯔유] 메밀국수 국물(쯔유) 만들기
- 2000/08/10
- ...맛있는 국물이져^^)7.메밀국수를 사서 끓인다.(이때 국수에 붙은 하얀 가루는 털어내고 국수끼리 붙지 않도록 주의) 끓은후 2분정도..헹굴땐 아주 차가운 물에(이왕이면 얼음물에)8.무우는 갈아서 물을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 황선미
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- [메밀국수] 메밀국수
- 2007/07/22
- ...메밀국수 : 메밀가루 60g, 밀가루 225g, 옥수수 전분 15g, 소금·물 약간씩.부재료가츠오부시 20g, 손질한 멸치 10g, 다시마·무 약간씩, 양파 ½개, 맛술·진간장...
- 추천 : 2 | 작성자 : 한잔생각
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- [시원한 메밀국수] 여름엔 메밀국수로 더위를 식혀요
- 2008/11/20
- <메밀국수 삶기>1. 냄비에 물을 충분량 넣고 끓으면 메밀국수 400g을 넣어 젓가락으로 휘저은 다음 우르르 끓어 오르면 찬 물을 1컵 붓고다시 끓어 오르면 찬 물 1컵을 더 붓는다.2. 다시 끓어 오르면 소쿠리에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이뽀해줘
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- [메밀 국수] 남은 메밀 국수 활용법
- 2008/06/30
- ...고민 하는 경우가 자주 해먹는 분들은 가끔 있을 수 있죠. 이때 남은 국수는 월남쌈을 해 먹어 보세요. 대체로 월남쌈에는 쌀 국수를 싸서 먹는데 메밀 국수를 앃서 먹는 것도 별미이고 메밀의 향이 색다릅니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 작은피그
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- [메밀국수] 메밀국수!! 쉽게 만들어 양껏 먹기
- 2000/05/08
- ...사람마다 간이 다르니) 메밀국수 면, 쪽파( 없음 대파), 김가루와사비, 무우 간것( 입맛에 따라 즐기세요) 만들기메밀국수는 국물 맛으로 먹는다고 해도 과언이 아닐만큼 국물이 중요하니...
- 추천 : 0 | 작성자 : 민트
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- [냉미역 메밀 국수] 냉미역 메밀 국수
- 2007/07/06
- 냉미역메밀국수 열량(1인분 기준) : 94Kcal 활용 : 일상식 재료(4인분 기준) 메밀국수면 600g, 건미역 10g, 동양란(어묵) 40g, 무 200g, 양파 50g, 쑥갓 40g, 대파 1대,...
- 추천 : 3 | 작성자 : 웃는날
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- [메밀쟁반국수] 메밀쟁반국수
- 2007/08/02
- 메밀쟁반국수▣ 재료메밀국수(또는 메밀냉면) 200g, 쇠고기 300g, 오이 반 개, 상추·깻잎 100g씩, 풋고추·홍고추 1개씩, 토마토 2개, 메추리알 8개 양념 겨자소스 :육수 반 컵, 간장 2큰술, 식초...
- 추천 : 0 | 작성자 : 죽도봉
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- [메밀국수] 메밀국수
- 2009/01/14
- ...미리 말아져 나오는 모밀국수가 있습니다. 왜 모밀이라고 하는지는 잘 모르겠습니다만....메밀국수를 왜 모밀이라고 하는거지? 여튼...메밀국수는 우선 국수가 좋아야하죠. 직접 만드는 국수가 아니라면 제가...
- 추천 : 1 | 작성자 : 매그넘1
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- [메밀 국수] 다이어트 요리[2] 메밀 국수
- 2007/05/03
- 메밀국수재료마른 메밀면 400g, 무 1/4개, 치커리 약간, 쪽파 3뿌리, 와사비가루 3큰술, 가쓰오부시 한 움큼, 물 4컵, 국간장·진간장·쯔유 1큰술씩, 소금 약간 만들기1 무는 껍질 째 씻어 강판에 갈아...
- 추천 : 1 | 작성자 : 체리향기가득
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- [메밀비빔국수] 메밀비빔국수
- 2011/05/29
- 메밀비빔국수준비할 재료 메밀국수 250g, 양배추 잎 4장, 당근 1/3개, 비타민 1줄기, 붉은양파 1/2개, 비빔장(무즙 2큰술, 쯔유 1큰술, 혼다시 1/3작은술, 생수 1/4컵)만드는 법 1 메밀국수는...
- 추천 : 20 | 작성자 : 이스다이
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- [메밀국수 샐러드] 메밀국수 샐러드
- 2008/12/02
- 재료 : 메밀국수300g,옥수수통조림 1/2캔,햄150g,피망1/2개,양파1/2개샐러드소스 : 마요네즈4큰술,떠먹는 요구르트2큰술,설탕1작은술,식초1큰술,소금1작은술,후춧가루 약간1 메밀국수는 소금을 넣은 끓는...
- 추천 : 3 | 작성자 : 해따라기
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- [메밀국수] 더운 여름, 더욱 시원한 메밀 국수를 맛보려면....
- 2000/05/10
- 삶은 국수를 믈에서 건져 체에 받친 후 냉동실에서 살짝 얼렸다가 국물과 함께 내면 더욱 시원한 메밀국수를 맛볼 수 있습니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 신현정
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- [메밀국수] 더위싹 시원한 메밀국수
- 2007/06/24
- ...간장,설탕,맛술로 간해 국수 장국을 만들어 냉장고에넣어 두세요.*메밀면은 끓는 물에 삶아서 찬물에 비벼서 건져 얼음물에 한번 더 넣었다가 물기를 빼주세요.*메밀면은 그릇에 담고 무순과 김을 올리고,무 간...
- 추천 : 1 | 작성자 : 오렌지18
