나만의비법
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- [뚝배기 오래 사용하려면] 뚝배기 ~
- 2011/05/30
- 뚝배기만큼 잘 깨지는 그릇은 없다.새로 사온 뚝배기를 오래도록 사용하려면, 밑바닥에 식용유를 흠뻑 바르고 나서 기름이 거의 말랐다 싶을 때 뚝배기에 물을 4분의 3쯤 붓고 약한 불로 5분 정도끓이다가 센불로 팔팔...
- 추천 : 2 | 작성자 : 나를사랑하는자
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- [뚝배기 불고깃감] 뚝배기 불고깃감
- 2009/03/31
- 뚝배기 불고깃감 베스트 부위 등심이나 불고깃감. 꼭 필요한 양념(600g 기준) 진간장 4큰술, 설탕·다진 파 2큰술씩, 배즙·양파즙 1/2컵씩, 다진 마늘 1큰술, 깨소금·참기름 1큰술씩, 후춧가루 1/2작은술...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [뚝배기 세척법] 계란찜 뚝배기 깔끔하게 세척하는 법
- 2012/02/21
- ...여기서 중요한 것은 뚝배기 세척할 때는 주방용 세제를 이용하지 마세요. 뚝배기에 숨구멍이 있어서세제가 뚝배기에 남아 있을 수 있기 때문에 쌀뜨물로 세척하거나 맹물을 이용하여 세척하세요.요즘 나온 무균열...
- 추천 : 80 | 작성자 : 밥심은국력
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- [뚝배기] 뚝배기 용기는 이렇게 보관하세요.
- 2011/06/27
- 뚝배기 용기는 설거지 할때 세제를 사용하면 안됩니다.. 세제의 주성분인 계면활성제는 뚝배기처럼 흙으로 만든 그릇에는 용기속에 쏙쏙 숨어있다가 물과 열을 가하면 다시 성분이 나오는 거라고 합니다.. 절대 세제로...
- 추천 : 7 | 작성자 : 단게좋아
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- [들깨 김치라면 뚝배기] 들깨 김치라면 뚝배기
- 2009/06/07
- 들깨 김치라면 뚝배기 재료사리곰탕면·표고버섯·달걀노른자 1개씩, 물 3컵, 들깨가루 8큰술,?김치 100g 애호박 ⅓개, 깻잎 3장, 라면 수프 ⅓봉만들기1_김치는 송송 썰고, 애호박은 반달썰기한다. 표고버섯은...
- 추천 : 4 | 작성자 : 홍홍홍ㅋ
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- 뚝배기 사용 기본기와 요리
- 2009/05/25
- ...쌩한 찬바람이 부는 겨울에는 뚝배기에 끓인 구수한 된장찌개가 생각난다. 보글보글 뭉근하게 끓여 깊은 맛과 온기를 전해주는 뚝배기 요리의 매력에 빠져보자. 뚝배기의 가장 큰 매력은 오랫동안 뭉근하게 익혀 깊고...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- 뚝배기 계란찜 뚝배기에 안달라붙고 잘 떨어지게 하는방법~
- 2012/01/17
- ...박박 긁고 물에 담궈 불려서 닦아야한다지요~요런 불편을 미리 없앨 수 있는 방법은요~뚝배기에 미리 참기름을 발라줘요~그런후~ 계란 물을 부어서 끓이면 ~계란찜이 뚝배기에서 잘 떨어진답니다.설거지가 쉬어져요~~~~
- 추천 : 11 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 새로산 뚝배기 잘 깨지지않는방법
- 2010/05/14
- 뚝배기가 쉽게 잘 깨지죠..새로 산 둑배기를 오래토록 사용하려면 바닥에 식용유를 넉넉히 바르고 나서 기름이 거의 말랐을때 뚝배기에 물을 4분의3쯤 넣고 약한불로 끓이다가 쎈불로 팔팔 끓여줘요.이러면 뚝배기가...
- 추천 : 4 | 작성자 : 배남매
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- 뚝배기는 주방세제로 닦으면 절대 안 되요
- 2011/08/17
- 뚝배기를 씻을때 보통 주방세제로 다른그릇과 같이 설젖이 하는 경우가 있는데요 그러면 나중에 음식을 만들면 그대로 그 세제를 먹게 되요왜냐하면 뚝배기에는 눈에 보이지 않는 공기구멍이 있어서 숨을 쉬는데 세제가 그...
- 추천 : 8 | 작성자 : 후이
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- 뚝배기 달걀찜
- 2009/05/14
- ...넣고 약한 불에서 다시 찌면 됩니다. 미리 뚝배기 바닥에 참기름을 조금 바르면 눌러 붙어 타는 것을 예방할 수 있고, 뚜껑을 젖은 행주로 싸서 덮어두면 수분 조절이 잘 되고 표면도 더욱 매끄럽게 만들수있답니다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 동태탕
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- 뚝배기 오래쓰는 요령
- 2011/12/25
- [뚝배기를 깨끗하고 오래쓰는 요령]뚝배기는 의외로 불에 약하기 때문에 처음부터 센불에 올리거나 가열된 상태에서 찬물을 붓는것은 균열의 원인이 될수 있습니다.조리할때는 중간불에서 서서히 달군다음 센불로 올려서 끓이고...
- 추천 : 11 | 작성자 : sufficient
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- [두부조림 뚝배기] 뚝배기에 담기는 두부조림 클라라의 강추 메뉴입니다.
- 2015/10/13
- ...한 뚝배기 하실레~예. ​두부조림 황금 레시피 놓치지 마세요.​오늘은 두부조림 뚝배기​ 요리로 밥 한 그릇 뚝딱하실 수 있는두부조림 황금레시피로...
- 추천 : 18 | 작성자 : 클라라의찬장
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- [뚝배기콩비지김치찌개] 뚝배기콩비지김치찌개
- 2007/07/16
- 뚝배기콩비지김치찌개■ 준비할 재료돼지고기 100g, 배추김치 100g, 실파 1대, 육수(다시마(10×10cm) 1장, 국물용 멸치 10마리, 물 4컵) 1컵, 콩비지 1컵, 양념(고춧가루 1큰술, 다진 마늘...
- 추천 : 1 | 작성자 : 하늘고로
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- [해물 뚝배기] 해물 뚝배기
- 2007/07/20
- 해물 뚝배기 조회 : 80,014 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다.3 점 (참여 : 408 명)얼큰하고 시원한 찌개 한 냄비이정도 쯤이야(중)1인분10분94Kcal주재료새우 150g, 꼬막...
- 추천 : 2 | 작성자 : 한잔생각
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- [뚝배기 불고기] 뚝배기 불고기
- 2007/07/31
- 뚝배기 불고기 조회 : 91,561 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다.8 점 (참여 : 119 명)불고기 재료 한번 장봐다 일주일 동안 잘 먹을 수 있어요~이정도...
- 추천 : 4 | 작성자 : 한잔생각
