나만의비법
전체 글: 124건, 현재페이지: 1/9
-
- [떡갈비] 떡갈비
- 2009/04/15
- ...동글납작하게 빚어서 올리브유를 두른 팬에 굽는다.7. 냄비에 떡갈비소스 재료를 넣고 끓인 다음 노릇하게 구운 떡갈비를 넣고 조린다출처 http://blog.daum.net/psprimesurgery/6018170
- 추천 : 1 | 작성자 : 가새
-
- [떡갈비] 맛있는 떡갈비 비율
- 2009/05/02
- 떡갈비는 담양 지방에서 내려오는 음식인데요.떡갈비지만 떡은 들어가지 않고요, 잘 치대서 찰지다는 의미에서 떡갈비라는 이름이 생겼답니다.떡갈비는 쇠고기를 다져서 만드는데, 쇠고기만 넣으면 퍽퍽할 수 있으니 돼지고기의...
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
-
- [떡갈비 보다 맛난 비법] 떡갈비 맛나게 만드는 비법
- 2010/11/04
- 떡갈비에 뼈가 가운데 있으면 아이들 먹기에 조금 불편합니다.여기에 떡볶아 떡을 가운데 넣으면 보다 쫄깃하고 맛있어요.떡을 넣을떄 그냥 고기로 감싸는 것이 아니라..떡을 끓는물에 한 번 데쳐서 녹말가루를 입히고...
- 추천 : 13 | 작성자 : 땅꾼자리
-
- [떡갈비] 달콤 매콤 양념 떡갈비
- 2010/09/16
- 요즘 매운게 자꾸 먹고싶어 이번엔 떡갈비에도 시도해봤더니 괜찮은거같아 알려드릴께요.양념/ 고추장,간장,설탕,물엿,갈은 마늘,갈은 양파,참기름. 잘 다져준 갈비살에 양념을 발라 1시간정도 냉장고에 제워두세요.그런뒤...
- 추천 : 3 | 작성자 : 레드칠리
-
- [장어 떡갈비] 장어를 떡갈비 활용해 보세요.
- 2010/05/29
- ...넣어 치대어 만든후 깻잎을 양쪽으로 덮어 한 번 찜솥에 넣어 찝니다.(깻잎은 장어의 흙냄새를 상쇄 시킵니다)찐 장어를 깻잎을 제거후 후라이팬이나 석쇠에 장어 양념을 발라 구으면 맛난 장어 떡갈비가 됩니다.
- 추천 : 3 | 작성자 : 땅꾼자리
-
- 떡갈비 스테이크
- 2009/08/06
- ...그릴을 이용한다) 6. 접시에 떡갈비 스테이크를 놓고 시금치·양파·무를 놓는다. 시금치 위에는 통깨를 약간 뿌리고, 고기에도 다진 잣가루를 살짝 뿌린다. 구울 때 불의 세기는? 우선 맨 처음에는 아주 센불에서...
- 추천 : 1 | 작성자 : ruadlaka
-
- [인삼 닭 떡갈비] 닭을 이용해 떡갈비 쉽게 만드는 비법
- 2009/08/13
- ...)1.블렌더로 닭안심과 닭가슴살을 곱게 갑니다.2.가래떡을 데칩니다.3.양념에 닭을 넣고 치대어 완자 크기로 만들어 인삼저민것을 박아주고 가래떡을 완자 가운데 넣어 180도 오븐에서 20분간 구워주면 됩니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
-
- [참치 떡갈비] 참치의변신
- 2010/10/14
- 아이들이 떡갈비가 먹고 싶다는데 요즘 고기 먹기가 ........... 참치1통은 기름기를 빼고 두부반모는 물기를 짜서 으깨고 다진마늘 다진붉은피망 다진파란피망 참깨간장 1T 참기름1t 후추 밀가루...
- 추천 : 4 | 작성자 : 비단향
-
- [매운 갈비 떡찜] 매운 갈비 떡찜
- 2009/01/24
- 매운 갈비 떡찜 재료 찜용 돼지갈비 500g, 떡볶이 떡 100g, 단호박 1/4통, 마늘 2톨, 통후추 5알, 청고추·홍고추 1/2개씩, 대파 4㎝ 길이 1/8개, 생강 1/4쪽, 된장 1큰술, 물 4컵,...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
-
- [엄마표 다용도 고기반죽] 손쉽게만드는 고기패티
- 2010/11/15
- 주말에..가족들과 맛있는 간식도 만들어먹고..만들어두면 여러모로 쓸모가 많은 엄마표 다용도 고기반죽 만들어 두었네요~..키친타올에 핏물제거를 해두었어요~푸드프로세서에 양파와 대파만 넣고 갈아주었네요~양파와 대파가...
- 추천 : 9 | 작성자 : 과일짱
-
- [떡갈비쌈밥] 소풍갈때 도시락으로 준비해 보세요. 떡갈비쌈밥~☆
- 2014/04/22
- ...딱 좋을 쌈밥도시락, 떡갈비쌈밥 이에요. ^^ 아이들은 물론 어른들에게 김밥보다 더 인기 좋은 쌈밥 도시락 이에요. 달콤 고소한 떡갈비가 한입 밥위에 조르륵 올라가 그저 쌈채로 꺼내 한입 넣어 오물오물...
- 추천 : 30 | 작성자 : 향이함지영
-
- [떡!!갈비~] 떡갈비를 맛나게 먹기위해서 할일^^
- 2009/03/12
- ...더욱 쫄깃하면서도 부드러운 떡갈비를만들수있습니다^^더욱이 뼈대신에 중간에 떡을 끼워서 구워주게돼면더욱 맛난 떡갈비를 만들수잇는거죠^^아니면 떡을다져서 같이 구워주면 무언가의 쫄깃한 맛을한층 더 업...
- 추천 : 1 | 작성자 : 맛이굿
-
- [떡갈비] 떡이 들어간 떡갈비
- 2008/10/21
- ...해 만들기 힘들줄 알았던 떡갈비해보니 너무 간단했어요~갈은 고기 그냥 불고기 양념으로 치대주면 된답니다.전 냉동실에 있는 가래떡을 잘라 넣어 그야말로 "떡"갈비가 되었죠잘 치대서 동글납작하게 만들어...
- 추천 : 1 | 작성자 : fooding
-
- [떡갈비구이] 떡갈비
- 2007/12/18
- 떡갈비구이재료갈비.당근.팽이버섯 .잣가루.소금.설탕.후추.참기름.식용유.청주1잣가루는 고기를 부드럽게 만든다2칼이 앞뒤로 밀듯이 썰어야 미끄러지지 않는다3약간 해동한 고기를 썰어야 칼질이 쉬워진다4갈비살은 너무...
- 추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
-
- [떡갈비] 매실간장 소스 떡갈비
- 2007/05/13
- ...바르고 고기반죽을 붙여서 갈비모양을 만든다.*팬에 기름을 약간 두루고 떡갈비를 익히다가 매실간장소스를 넣고 조리면서 익힌다.*떡갈비를 접시에 담고 위에 송송썬 실파와 실고추,통깨를뿌린다.*잣가루를 뿌려도...
- 추천 : 6 | 작성자 : 오렌지18
