나만의비법
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- 딤섬
- 2009/08/10
- 쇠고기 다진것 200그람, 양파 1/2 , 부추 , 김치, 마늘 두개. 만두피. 계란 만두피를 5미리두께로 썰어주세요. 속재료 넣고. 비벼줍니다. 직경 2센티미타 정도로 둥굴게 빚어주시고요, 만두피로 얼기설기 싸...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- 딤섬의 바른이해
- 2000/08/28
- 딤섬이란 어떤 특정한 음식이 아닌음식을 먹는 스타일을 주로 "딤섬"이라 부르는데요... 제가 미국 있을때 친구들과 주로 주말에 "딤섬하러가자" 그러구 중국식당을 찾았죠... 그러면 식당서 종업원들이 조그마한 음식...
- 추천 : 3 | 작성자 : 김영혜
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- 딤섬요리
- 2008/04/13
- ...나게 한다. 4. 준비한 딤섬 피에 ③의 속을 넣고 싸서 찜통에 찐다. 5. 가는 실부추로 묶어 모양을 낸다. 해물딤섬▣ 재료딤섬피 40장, 오징어 1마리, 관자 4개, 죽순 10Og, 양파 ¼개,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 겐사이
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- 소시지 야채 딤섬
- 2007/09/08
- ...소금과 후추로 간을 한 후 참기름으로 버무린다. ③만두피에 ②의 소를 넣고 복주머니 모양의 딤섬을 만든다. ④딤섬을 만드는 동안 찜통에 물을 붓고 미리 물을 끓여둔다. ⑤김이 오르면 ③의 딤섬을 넣고 푹 쪄낸다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- 딤섬을 구입하고 싶은데 어떤게 맛있는지?
- 2003/02/06
- 안녕하세요메뉴몰에서 딤섬을 구입하고 싶은데처음 먹는거라 아이들도 잘먹을수 있는걸로어떤종류의 딤섬이 좋을지..
- 추천 : 1 | 작성자 : 전병선
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- 딤섬...
- 2003/03/24
- 딤섬에 관한 자세한 설명한 설명 부탁드립니다.금해여^^;
- 추천 : 0 | 작성자 : 깜찍한걸
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- [질문] 딤섬에 사용되는 만두피요...
- 2000/08/13
- 어떤 재료를 사용하여 만드는 건지요??일반 만두피를 사용하는것도 같구.. 뭔가 새로운게 있는것도 같구..시중에서 파는 만두피로 그냥 만들면 되는건가요?? 정말 궁금한데.. 좀 알려주실래요??
- 추천 : 0 | 작성자 : 박현옥
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- [딤섬, 불고기, 전, 베이컨 꼬치구이 등등] 집들이 메뉴 좀 평가해 주세요
- 2001/12/06
- ...이렇게 꾸며 봤어요...1.딤섬(쇼핑몰에서 새우춘권이랑, 해물샤오마이 사서 할거예요)2.소불고기 3.오징어 강회 4. 전(호박전, 동태전 - 재래시장에서 파는거 사려고여)5. 나물 (이것 역시...
- 추천 : 0 | 작성자 : 접니다...
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- [갈비,찜닭,회,찌개,잡채,전,샐러드,딤섬] 친정식구 집들이(이번주랍니다.)
- 2001/11/29
- ...매운탕 끓이고 잡채만들고 김치전이랑 부추전 여기서 주문했거든요.딤섬도...밥하고 국끓이고 샐러드나 만들고 그러면 되려나 싶은데뭔가 허전한거 같기도하고 보시고 도움좀 주세요.제대로 되기나 한건지...
- 추천 : 0 | 작성자 : 미야
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- [연어스테이크, 딤섬, 스파게티] 남편 연구실 집들이 후기
- 2003/08/03
- ...내었더니 이쁘더군요그 다음에 딤섬(삶아 내놓는 사색교, 웨딩샤오마이?)을 내었더니 맛도 좋고 보기도 좋더라구요. 그리고 나서 요새 게시판에서 여러번 언급된 닭살 냉채(해파리냉채)를 내고,최유라의 요리책에서 본...
- 추천 : 1 | 작성자 : 방수영
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- [샐러드, 해물전, 카레, 미소된장국, 딤섬, 베이컨 밤말이, 과일] 저렴하고 예쁜 저녁식사
- 2001/11/24
- ...밤말이딤섬과일고구마 케잌각종 차계획은 이랬는데 시간이 없어서 고구마케잌은 만들지 못했고, 미소된장국은 처음 끓이는거라 긴장을 많이 하고 했는데 잠깐...
- 추천 : 1 | 작성자 : 안주인
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- 흔히 춘권피로 만들지요
- 2000/08/21
- 딤섬 은 종류가 크게 두가지로 찜용과 튀김용으로 나뉘는데,흔히 춘권피라 하여 딤섬을 만들때 가장 많이 사용되는 피가 있습니다...남대문 근처북창동 중식 재료상에 가면 구입 할수 있고 백화점 식품매장 냉동식품 판매대...
- 추천 : 0 | 작성자 : 오민석
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- [만두] 만두 이야기
- 2000/08/25
- ...다양하게 쓰는데 이를 총칭하여 딤섬(點心)이라 한다. 속이 밖으로 나온 것이 슈마이이다.기타 튀긴 만두는 춘권, 쌀반죽으로 만든 펀(粉)이 있다.러시아는 삐로시끼, 필메니 등 만두가 많고 이탈리아...
- 추천 : 0 | 작성자 : 민영기
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- 과일설기
- 2008/01/24
- ...정도 넣고 고루 섞는다. 5 딤섬통에 종이를 깔고 ④를 넣은 뒤 김 오른 찜통에 면포를 깔고 18분 정도 쪄낸다. 6 떡이 완성되면 어느 정도 식힌 뒤 나머지 과일을 올려 장식한다.“떡은 보통 시루가 필요한데...
- 추천 : 1 | 작성자 : 사리돈에스
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- 춘권으로 하면 좋아요
- 2000/08/21
- 딤섬에 쓰이는 만두피는 우리나라에서 쓰이는 것과 조금 다르답니다.중국은 튀기는 종류가 많고 딤섬을 튀겨 먹기도 해요. 이때 사용되는 만두피는 춘권피 라고 하는데요... 중국음식 재료상이나 백화점 식품매장에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 두경훈
