나만의비법
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- [도토리묵] 부드럽고 말랑망랑한 도토리묵 맛있게 쑤는 비법
- 2010/09/07
- ...기름을 첨가하는 이유는 윤기를 주기 위해서 에요 전 오늘 올리브유 대신 이태리산 포도씨유를 넣었습니다. 더 몸에 좋겠죠 ^ 이상하게 9월에는 도토리묵이 당기더라구요 ~~^도토리묵 맛있게 쑤시고 맛있게 즐기세요 ~~
- 추천 : 10 | 작성자 : 푸키베베
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- [남은도토리묵활용법] 남은 도토리묵 ~ 활용법 (오래보관하기or맛나게즐기기)
- 2010/10/12
- ...(푸키 왠 투정 ^)남은 도토리묵 또는 도토리묵 더욱더 맛있게 즐기기말린 도토리묵 작업 말린도토리묵과 탱글탱글 도토리 바구니에 담아 찰칵~~ 얼마전 지인께서 청계산으로 소풍가셨는데 어느집마당에서...
- 추천 : 30 | 작성자 : 푸키베베
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- [도토리묵] 도토리묵 굳을 때 해결방법
- 2010/08/14
- 도토리묵이 단단하게 굳어졌을때에는 끓이는 물에 2분정도 데쳐서 찬물에 넣지 않고 그대로 식혀 썰어 조리해줍니다............찬물에 담구거나 헹구주면 양념이 잘 묻지 않아서입니다.................
- 추천 : 18 | 작성자 : 성수짱
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- 도토리묵 국수
- 2009/06/04
- 재료소개도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장·참기름·후춧가루·소금·통깨·김 약간씩 비법소개1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후춧가루를 넣고 조물조물 무친다. 도토리묵은 굵게...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- 도토리묵 국수
- 2009/07/10
- 재료소개도토리묵 2모, 멸치 국물 2컵, 김치 200g, 국간장·참기름·후춧가루·소금·통깨·김 약간씩 비법소개1. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어서 참기름과 후춧가루를 넣고 조물조물 무친다. 도토리묵은 굵게...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [도토리묵] 도토리묵이 밋밋하다면
- 2010/05/27
- 도토리묵은 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적인 식품인데요. 들기름과 들깨가루를 1큰술씩 넣으면 맛과 향이 더해져 밋밋한 맛을 없앨 수 있습니다. 또 비타민과 무기질이 풍부한 새싹채소와 함께 먹으면 부족한 영양소를...
- 추천 : 1 | 작성자 : 파덜
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- [도토리묵] 도토리묵이 떫은 맛이 강할 때
- 2010/05/01
- 도토리묵은 원래 떫은 맛이 나는 것이 당연하지만,너무 떫은 맛이 강할 때는 이렇게 해보세요.20-30도의 물에 담가 떫은 맛을 우려내세요.그런 다음 물기를 제거하고 요리를 하세요.묵칼로 썰어주면 젓가락 집기가...
- 추천 : 2 | 작성자 : 밥심은국력
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- [도토리묵만들기] 도토리묵만들기
- 2009/05/27
- ...더 부어 다시 앙금을 가라앉히고, 다시 뜬 물을 버리고 물을 적당하게 붓고 끓이다가 눌지 않게 저으면서확끓어오르면 불을 약하게 하고 도토리묵처럼 윤기가 흐르면 소금간을한뒤 밀폐용기에 담아 차갑게 굳히면 완성
- 추천 : 1 | 작성자 : 다솜
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- [도토리묵 열무김치냉국] 도토리묵 열무김치냉국
- 2007/06/22
- 도토리묵 열무김치냉국⊙준비할 재료도토리묵 ½모, 열무김치 2컵, 물 1컵, 설탕 1큰술, 식초 ½큰술, 오이 ¼개, 청·홍고추 ½개씩, 소금·황백지단채 약간씩, 얼음 적당량 ⊙만드는 방법① 도토리묵은 1×..
- 추천 : 3 | 작성자 : 오렌지18
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- [도토리묵 무침] 도토리묵 무침
- 2007/11/05
- 도토리묵 무침도토리묵일주일에 3~4회 이상 먹으면 장이 튼튼해진다. 속이 부글거리고 설사로 고생할 때 먹으면 좋다.⊙준비할 재료도토리묵 1모, 양념장(다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 간장 2큰술,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 한잔생각
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- [고기완자 도토리묵 볶음] 고기완자 도토리묵 볶음
- 2007/08/14
- 고기완자 도토리묵 볶음● 재료 말린 도토리묵 100g, 묵양념장(간장 4큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 실고추 약간, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술), 다진 쇠고기 100g, 고기...
- 추천 : 0 | 작성자 : 죽도봉
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- [냉 도토리묵 냉채] 냉 도토리묵 냉채
- 2007/07/27
- 냉 도토리묵 냉채▣ 재료냉이 10Og, 냉이 양념장(참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 소금 약간), 도토리묵 1모, 도토리묵 양념장(참기름 1작은술, 설탕 ½작은술, 소금 약간), 표고 버섯 3장, 표고 버섯...
- 추천 : 1 | 작성자 : 죽도봉
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- [도토리묵 오이 무침] 나만의 도토리묵무침①
- 2007/03/31
- 오이랑 무친 도토리묵~아삭한 오이와 탱탱한 묵이 너무 잘 어울리는것같아요~오이를 얹어서 묵을 집으면 미끄러지지않고 묵이 잘집히더라구요~ㅋㅋ야식으로도 도토리묵 좋져~~
- 추천 : 2 | 작성자 : 싸마키
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- [도토리묵무침] 맛있는별미!!도토리묵
- 2007/07/28
- ...오늘메뉴는도토리묵무침을준비했어요...재료:도토리묵한모.쑥갓.오이.상추.또는양배추.고춧가루.설탕.물엿.간장.참기름.다진마늘.우선먹기좋게도토리묵을썰으세요..다음야채...
- 추천 : 1 | 작성자 : sy7877
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- [도토리묵] 도토리묵
- 2008/01/11
- ...도토리묵 무침:재료:완성된 도토리묵200g.미나리10g.깻잎10g.영양부추10g청피망10g.홍피망10g.청고추10g.홍고추10g.오이20g.팽이버섯5g...
- 추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
