나만의비법
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- [돼지고기 김치찌개/ 돼지고기 목살 김치찌개] 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 비법/ 노하우를 알려드립니다.
- 2010/03/03
- ...볶아주세요~~( TIP: 신김치도 좋지만 묵은김치로 하면 더욱 맛이 좋아요)충분히 볶아진 김치에 물 1컵을 넣어 끓여줍니다.물 1컵을 넣어 보글보글 끓여준후 나머지 1컵을 더 부워주도록 합니다.** TIP:...
- 추천 : 32 | 작성자 : 완소연홍
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- [김치 활용] 김치 활용
- 2009/06/28
- ...생선조림에 넣으세요! 무 대신 김치 보통 생선조림에는 무나 대파를 넣어 생선이 눌어붙지 않게 하고, 감칠맛도 낸다. 이때 생선 밑에 무나 대파 대신 잘 익은 김치를 넣으면 양념에 크게 신경 쓰지 않아도 김치...
- 추천 : 4 | 작성자 : 가새
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- [김치 떡볶이] 김치 떡볶이
- 2009/05/18
- ...살짝 튀기세요.2.양파와 대파도 길죽하게 써세요.3.김치는 슝슝썰어 주세요.4.후라이펜에 식용유를 두루고,마늘과 양파를 먼저 볶다가 김치를 넣어 볶으세요.그러다 튀긴 떡과 파를 넣고, 잠깐만 더...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [김치] 김치 맛있게 먹는 노하우 6가지
- 2012/03/04
- ...도시락 메뉴로도 좋다. 김치굴국김치국물을 넣어 칼칼하게 끓이는 것으로 굴만 넣으면 김치굴국이 된다. 콩나물과 대파를 듬뿍 넣어 주면 한층 더 시원한 맛이 난다. 해물김치밥전팬에 참기름을 두르고 다진 김치와...
- 추천 : 72 | 작성자 : 음식나침판
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- 구수♥김치 청국장 찌개
- 2009/07/12
- ...10분가량 끓여주세요. 2. 김치는 소를 털어내고 물에 양념을 씻어주세요. 3. 청량초와 대파는 어슷썰기하고, 김치는 한입 크기로 잘라주세요. 4. 1)에서 멸치를 건져낸 후 청국장과 대장을 풀어주세요. 5....
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
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- 여러가지 김치 요리
- 2009/03/23
- ...넣어 섞는다.② 깻잎과 배추김치를 펼쳐 놓고 양념한 밥을 갸름하게 놓고 밥이 빠지지 않도록 말이를 한다. 김치볶음과 두부찜재료 4인분배추김치(반정도 익은 김치) 400g, 배추김치양념 { 설탕 ½큰술,...
- 추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
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- [동치미] 동치미에 대파 뿌리를 넣으세요
- 2010/01/02
- ...이 동치미에 하얀 이물질이 끼기 쉬운데요.이걸 방지하려면 대파 뿌리를 넣어주면 됩니다.무 1단 기준에 대파 뿌리 5대 정도가 적당하고요.대파 뿌리에 흙이 많이 묻어 있기 때문에 꼼꼼히세척해서 넣는 것이 중요합니다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
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- 꽁치 김치 말이
- 2009/06/08
- 꽁치 3마리, 배추김치 300g, 북어머리국물 2컵, 액젓 ½큰술, 설탕 1작은술, 양파 100g, 대파 ½대, 꽁치양념(청주나 매실주 3큰술, 고춧가루·설탕·다진 마늘 1큰술씩, 고추장·매실청 2큰술씩,...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- 통조림꽁치김치조림
- 2009/03/20
- ...국물로 준비한다.5. 냄비에 양파와 다시마를 깔고 김치와 통조림 꽁치, 대파, 고추를 담고 조림 양념을 끼얹은 후 조림 국물을 부어 끓인다. 끓이는 도중 국물을 끼얹어가면서 조린다. 그래야 간이 고루 배어 맛있다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- 간단방법
- 2009/03/21
- ...걸러 장국을 만든다.)2. 김치는 속을 털어내고 송송 썰어놓는다. (김치는 속을 털어낸 후 물기를 짠 다음 송송 썰어놓는다.)3. 감자,양파,풋고추,대파는 적당히 먹기 좋게 썰어놓는다....
- 추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
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- [닭 감치찜] 색다른 닭 한 마리 넣은 김치찜
- 2009/10/12
- ...통마늘을 넣고 끓여 육수를 냅니다.이제 닭육수와 닭을 밑에 넣고 묵은지를 깔고 푹끓입니다.약간의 설탕을 넣고 ...대파와 풋고추를 고명으로 마지막에 넣고 끓이면 됩니다.이제 단백한 닭한마리 김치 찜이 됩니다.
- 추천 : 2 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [김치찌개 맛내기 비법] 모두에게 칭찬받는 김치찌개 맛내기 비법
- 2009/12/19
- Point 1 가장 중요한 김치 맛에 신경 써라김치찌개에서 중요한 것은 뭐니 뭐니 해도 김치 맛. 오래 묵혀서 새콤하게 숙성이 잘된 김치를 쓰는 것이 좋다. 덜 익은 김치밖에 없다면 실온에 하루 꺼내두었다가...
- 추천 : 2 | 작성자 : 가새
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- [삼치김치조림] 삼치김치조림
- 2009/06/30
- ...식용유를 두르고 다진 마늘과 김치를 볶아 향이 돌면 맑은장국을 붓고 바글바글 끓인다. 김치가 너무 시었을 때는 설탕을 조금 넣고 볶는다.4_김치가 부드럽게 익으면 삼치를 넣고 조림장을 끼얹어가며 맛이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [간단하고 맛난 가래떡 김치찜 또 김치산적] 간단하고 맛난 가래떡 김치찜 또 김치산적
- 2007/12/23
- ...다싯물로 했습니다.멸치 디시마 대파 의 억센 겉대를 같이 넣고~~ 끄릴 동안 대파 다듬습니다..대파도 가래떡 길이로 썰어요~`찌끔만 더 길게 하면 더 좋구염.대파를 칼집 넣고 열어보면 요즘 움파가 말 그대로 움을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
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- [더워야 더 맛있는 여름 김치] 더워야 더 맛있는 여름 김치
- 2007/08/03
- ...담백하고 깔끔한 맛으로 김치를 만들어 본다. 무쳐서 바로 먹어도 맛있는 시원하고 깔끔한 여름 김치를 담가 보자. 열무 젓국 김치재료 ∥ 열무 1단, 쪽파 20뿌리, 대파 1뿌리, 굵은 소금 ⅔컵, 멸치...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
