나만의비법
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- 단체 급식에서도 인기 높은 쟁반국수...
- 2000/06/08
- ...소스 완성입죠.주 재료는 국수(단체 급식에서는 냉면을 하시는게 덜 불어요) 오이, 당근. 양배추, 적채, 깻잎 등 입니다. 여기에 미리 얼린 얼음과 같이 내면 아마 모두 쟁반국수 집 차리라고 할껄요.. 본인의...
- 추천 : 1 | 작성자 : 정은영
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- 단체급식에서 할때는...
- 2001/12/06
- 전 제조업체에서 영양사로 근무해요. 콩나물밥은 가격도 저렴하고 다들 좋아해서 자주 이용하는 메뉴랍니다. 콩나물을 쌀과 함께 밥을 짓다보면 콩나물의 수분이 넘 빠져 질겨지잖아요. 거기다 많은 양을 하게되면 ......
- 추천 : 1 | 작성자 : 최윤정
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- 치즈스틱 단체요리 성공담
- 2001/05/21
- 저는 00고등학교에서 영양사를 하고 있는 사람인데요. 서두는 길어서 빼고요 본론만 쓸께여 튀김가루에 전분가루를 약간 섞었어요.순서는 이렇답니다.전분을 석은 튀김가루-계란-튀김가루-계란-빵가루(꼭꼭눌러서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 영양사
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- [제1회 채식문화제]가 9월 23일 하자센타
- 2001/09/19
- ...점에서 반대하고 이를 관련단체(환경,생태,동물보호 등)에 알리는 활동을 하였습니다마) 제 1,2회 에코토피아 행사 참가KEY라는 단체가 주관하는 에코토피아 행사에 참가하여 몸소 생태적인 삶을체험하고 또한...
- 추천 : 0 | 작성자 : 지구사랑 vega
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- 전국 채식 전문 식당 소개합니다^^
- 2001/04/26
- ...휴무. 저녁식사는 20명이상 단체예약만 이용가능함.월·수·목요일에는 채식요리강습시간도 마련. http://www.healthcounselor.co.kr - 산골채식건강식당 (서울 중랑구 묵동/...
- 추천 : 0 | 작성자 : 맛난채식
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- 오늘 국제 요리 축제에 다녀왔습니다.
- 2000/09/24
- ...조각 경연대회도 있었고,단체 요리 경연, 전체 요리경연 대회가 있었어여, 그거 볼려고 몰려든 사람들이 넘넘 많아서 줄설때 다리도 아팠구요,남북 음식을 전시 해논 코너도 있었어요.특허를 받았다는 콜팝치킨두...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이윤희
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- 제 5회 서울푸드 & 테이블웨어박람회 개최 안내
- 2008/05/15
- ...※ 단체 관람 등으로 홈페이지 등록이 어려울 시, 02-6300-1469 (aT센터 문정은)로 연락주시면 초대장을 발송하여 드립니다....
- 추천 : 0 | 작성자 : 박람회
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- 습관처럼 계량을 하자
- 2007/06/28
- ...정도라고 기억해 두면 쉽다.단체 급식 같은 대량 요리를 할 때도꼭 계량 컵이 아니더라도 국자나 자루 달린 바가지처럼일상에서 쉽게 접하는 용기를기준하여 비율을 맞추면 된다.계량의 정확한 수치를 참고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 매운맛닷컴
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- [여행가서 뭐 만들어 먹져?] 여행지에서..
- 2005/05/18
- 항상 단체로 여행만 가다가 이번에 첨으로 남친이랑 둘이서 여행을 가는데여...펜션안에서 저녁,아침을 해먹어야 하는데 뭘 해먹어야 할지 고민이네여....ㅡㅡ*남친에게 맛난 음식을 해주고 싶은데 어떤 메뉴가 좋을지...
- 추천 : 0 | 작성자 : 정선영
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- 안됐군요...
- 2002/07/16
- ...의료분쟁조정위나 그밖에 사회단체에 문의를 하셔서조금이나마 도움을 받으시길 바랍니다.그냥 넘어가기엔 병원의 태도가 너무 괘씸한거 같네요.한편으론 출산과 관련된일이라 좋은일에 나쁜일을 더하기보다님께서 넓은 아량과...
- 추천 : 0 | 작성자 : 조민정
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- [모싯잎] 모싯잎으로 만든...모시송편의 영양!
- 2011/07/30
- ...4. 직장동료들이... 단체로 택배주문해서 먹어봤었답니다.^^5. 기존의 송편보다 훨씬 크고... 주재료는 모싯잎을 첨가했고...6. 속은... 큰콩을 삶아서 넣어답니다.(콩이름이 생각이 안남)7....
- 추천 : 2 | 작성자 : 천원깻잎
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- [파래무침] 예~술....일석이조
- 2005/10/23
- ...우리나라 김치국물때문에 수질오염이 심각하다는데 이런 일석이조가 어디있습니까. 그동안 환경단체에서 김치국물 재활용하는 몇가지 요리들을 내놓았지만 솔직히 별 맛이 없었거든요아무튼 너무 감사합니다. 맛있게 잘먹었습니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 조민아
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- 튀김하시고 남은 기름 어떻게하세요?
- 2007/11/25
- ...너무 많이 사용하시면 부작용이 큰다는거~잊지마세요지금 저희집에서는 아파트 단지내에서 단체로 기름 모았다가 비누로 이용해서쓰고있답니다~ 그런데 사실 개인이 비누 만드는게 쉽지않으니유용한 정보되셨기를 바래요^^
- 추천 : 0 | 작성자 : Kibler
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- [쫄면양념장] ~쫄면양념장 만들기~
- 2002/04/07
- 제가 알고 있는 레시피는 단체급식분량이기에부적합할것 같구요.일단 주부시라면아니 질문을 하실정도의 성의라면손맛을 내실 수는 있으시겠죠?일단 맛있는 고추장(삼원태양초고추장이 괜찮던데)설탕,물엿(단맛을)사이다(톡 쏘는...
- 추천 : 0 | 작성자 : lalee
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- 두유로 반죽하세요
- 2002/01/10
- 쫌 비싸긴 하지만요 두유로 반죽을 하면 1시간이상이 지나도 불지가 않는 답니다. 단체급식 하시는 영양사님들께서 이용해보시면 좋을듯 하네요
- 추천 : 1 | 작성자 : 이현주
