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| 치즈스틱 단체요리 성공담 | 2001.05.21 | 조회:2122
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저는 00고등학교에서 영양사를 하고 있는 사람인데요. 서두는 길어서 빼고요 본론만 쓸께여 튀김가루에 전분가루를 약간 섞었어요.
순서는 이렇답니다.
전분을 석은 튀김가루-계란-튀김가루-계란-빵가루(꼭꼭눌러서 입혔어요)-중간불에서 익혔어요. 센불에서 하면 겉만 탈것 같기도 하고 또 스틱을 빨리건져야 하는 부담감이 있잖아요...치즈가 세어나오기 전에 저절로 익으니까 떠오르더라구요.
여기서 작업하시는 엄마들도 집에서 해야겠다며 난리예요. 너무 성공적으로 잘 튀겼졌거든요..
여러분들도 위처럼 해보세요 그럼 실패가 적을거예요
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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영양사
