더보기
메인가기 
로그인

메뉴판닷컴요리

  • 요리홈
  • 레시피찾기
  • 오늘의식단
  • 요리아카데미
  • 요리교실
  • 테마요리
  • 요리기초
  • 요리단어장
  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
 
[쫄면양념장]
~쫄면양념장 만들기~ | 2002.04.07 | 조회:9575
 
lalee
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)
제가 알고 있는 레시피는 단체급식분량이기에
부적합할것 같구요.
일단 주부시라면
아니 질문을 하실정도의 성의라면
손맛을 내실 수는 있으시겠죠?

일단 맛있는 고추장(삼원태양초고추장이 괜찮던데)
설탕,물엿(단맛을)
사이다(톡 쏘는 비법)
식용유약간(윤기를)
다시장국물로 농도조절
미림약간(비린맛조절)

비빔밥에도 이용하시면 일품이구요.
보통 초고추장과는 달리 마늘,파,통깨는 넣지 않습니다.

쫄면사리위에 참기름, 통깨를 따로따로~!
그래야만 고소한 맛을 느낄 수 있답니다.

초장에 섞으면 비빌때 쯤에 그향과 맛은 어디로 갔는지...
알 수가 없으니까요

그럼 맛있는 쫄면을 맛나게 드시길...


 
lalee님의 다른글보기[+114]
 
댓글 (+3)  
아기진달래 : 잘보고 가요 2013.04.28 한줄답변리플 한줄답변신고
강호 : 좋은정보감사합니다 2012.02.06 한줄답변리플 한줄답변신고
미라클06 : 정보 감사 합니다. 2009.12.11 한줄답변리플 한줄답변신고
0 / 1000
관련 레시피 정보
[만두,면류]쫄면
난이도:초보환영   조리시간:25   칼로리:560kcal
주재료 : 쫄면
 
 
간단울면을 만들어보자~ lalee 조회 : 1115 추천 : 4
다시국물장은 어떻케? 장두화 조회 : 875 추천 : 0
 
  관련글목록
  제목 올린이 올린날 조회 추천  
  ~쫄면양념장 만들기~[3] lalee 2002.04.07 9,576 0
  다시국물장은 어떻케?[1] 장두화 2003.08.28 875 0
cj대한통운

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5