나만의비법
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- [멸치볶음] 알고 나면 쉬운, 부드러운 멸치볶음
- 2014/07/29
- ...아몬드를 넣고 볶았는데 나는 고추를 넣고 만들었다.견과류 대신 고추를 넣으니 사실 볶음보다는 조림에 가깝다.꽈리고추는 너무 맵다고 해서 아삭이 고추를 이용해서 멸치를 볶았다. 멸치에 마요네즈를 넣고 잘...
- 추천 : 42 | 작성자 : 음식나침판
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- [고추멸치 볶음] 고추멸치 볶음
- 2009/05/04
- 만드는 법)1. 꽈리 고추를 손질한 후 기름 두른 후라이 판에 볶는다.2. 손질한(머리, 내장 제거) 멸치를 넣고 같이 볶는다.3. 마늘을 넣고 약간 볶다가 간장, 꿀가루를 넣고 양념이 골고루 섞이면4. 깨소금을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [멸치꽈리 고추볶음] 멸치꽈리 고추볶음
- 2008/01/22
- ...넣고바글바글 끓으면(바깥에서부터 끓어서 가운데까지 끓어올라양념장이 뻑뻑해지면) 불을 끄고 멸치와 꽈리고추와 물엿을 넣고통깨를 뿌리고 참기름약간을 넣어준후 버무려주면맛있는 멸치꽈리 고추볶음이 완성됩니다..
- 추천 : 0 | 작성자 : TV조립하자
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- [멸치꽈리고추볶음] 멸치 꽈리 고추볶음 맛있게 하는 비법
- 2008/09/24
- 멸치 꽈리 고추볶음은 밥반찬으로 먹기 참 맛이 있습니다. 그런데 이 볶음을 맛있게 하는 방법은 아주 간단한데 있습니다.첫째, 멸치를 기름없이 팬에 먼저 살짝 볶은 후 기름을 두르고 코팅한 뒤 양념장을 부어...
- 추천 : 1 | 작성자 : gangagi67
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- [꽈리고추멸치볶음] 꽈리고추멸치볶음
- 2009/03/28
- ...만들어,,,그 간장소스에 꽈리고추를 넣고 간장소스가 반쯤 줄을 때까지 볶다가,,,볶아 놓은 멸치를 넣고 소스가 없어질 때까지 졸리고,,,그 위에 통깨를 솔솔 뿌려서 내면 꽈리고추 멸치볶음이 완성됩니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- [꽈리고추 멸치볶음] 꽈리고추 멸치볶음
- 2008/08/29
- 꽈리고추 멸치볶음을 만들 때에는 잔멸치를 체에 쳐서 가루를 제거 한 다음달군 팬에 포도씨유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가끓는 물에 데친 꽈리고추를 넣어서 볶아 줍니다.그런 다음 잔멸치를 넣어서 함께 볶아 주고...
- 추천 : 1 | 작성자 : 풀향기
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- [멸치 꽈리고추 볶음] 멸치 꽈리고추 볶음
- 2007/04/18
- ...딴부분을 뚫어 준다.(양념이 잘 베어들게)- 멸치를 후라이팬에 쌘불에 재빨리 볶아낸다.다른 그릇에 옴겨서 식혀준다.- 꽈리고추를 후라이팬에 넣고 볶아준다.- 멸치와 꽈리고추를 넣고 양념을 하여 깨소금을 뿌린다.
- 추천 : 3 | 작성자 : again
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- [멸치 꽈리고추 볶음] 칼슘이 풍부한 멸치 꽈리고추 볶음
- 2007/05/15
- 요즘은 꽈리고추가 4개절 모두 구할 수 있으니 계절음식이라 할 수도 없지만보통은 노지에 심어서 나오는것이 꽈리고추는 여름입니다.그래서 여름 반찬이라고 말 할 수도 있지요만드는 방법은 여러가지지만 저는 주로 간장에...
- 추천 : 2 | 작성자 : 금어초
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- 꽈리고추 멸치볶음
- 2007/07/22
- 꽈리고추 멸치볶음꽈리고추 , 멸치, 꽈리고추, 각종양념, 멸치 양념(간장 , 설탕 , 고춧가루 약간, 다진 마늘 , 후춧가루 약간)만드는 법1. 꽈리고추는 꼭지를 떼어낸 다음 나무꼬치로 서너 번씩 구멍을 내어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 도토리알밤
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- [아무나 만들순 있어도 아무나 못먹는 매운 청양고추볶음] 아무나 만들순 있어도 아무나 못먹는 매운 청양고추볶음
- 2011/09/02
- ...센불에서 끓이듯 졸여줍니다.꽈리고추에 비해 청양고추는 갓이 두꺼워 익히는게 시간이 좀 걸립니다.가끔씩 스푼으로 뒤적걸이며..고추를 무르도록 익혀줍니다.고추가 익기도 전에 물이 졸아들면 조금 더...
- 추천 : 90 | 작성자 : 이윤미80
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- 친정엄마의 안매운 멸치꽈리고추함께볶음
- 2000/09/18
- ...어른이시라 매운 땡초대신에 꽈리고추를 사용해서 자주 볶으시는데요..<재료>꽈리고추, 멸치, 식용유, 맛술, 진간장, 물엿, 통깨<방법>1. 꽈리고추는 너무 크지 않은걸루 준비하셔서...
- 추천 : 1 | 작성자 : 신이
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- 꽈리고추 멸치볶음
- 2007/08/12
- 잔멸치의 고소한맛과 꽈리고추의 매콤한 맛이 좋아요꽈리고추, 잔멸치, 식용유약간양념장-간장1큰술, 설탕.물엿1작은술씩, 참기름 약간멸치는 잡티를 없애고 체에 쳐서 잔가루를 털어낸다. 그래야 짠맛도 덜하고...
- 추천 : 1 | 작성자 : 도토리알밤
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- 멸치꽈리고추볶음
- 2008/08/17
- ...넣고 더 볶는다. 3 꽈리고추는 꼭지를 따고 끓는물에 올리브오일을 넣고 살짝 데쳐 물기를 없앤 후 큰 것은 한 번 자른다. 4 멸치와 꽈리고추를 살짝 볶아 수분을 날리고 땅콩을 넣어 버무린다. 올리고당을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
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- 꽈리고추 멸치볶음
- 2007/06/16
- 재료: 꽈리고추, 멸치, 간장, 물엿, 식용유조금..우선 냄비에 간장과 물엿을 2:1비율로 넣고 끓입니다양념이 끓기 시작하면 꽈리고추와 멸치를 넣고 졸입니다...이때 양념이 자작하게 남아있게 졸여주세요...그리고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 롱롱이♡
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- 꽈리고추멸치볶음
- 2008/01/09
- ...구멍을 송송 내주세요. 그래야 볶을때 간장양념이 스며들어 더 맛있어요.팬에 기름을 두르고 먼저 꽈리고추를 볶아주세요.볶을땐 센불에서 볶아주세요. 그리고 멸치를 넣어 같이 볶다가 간장으로 간을 해주시면 됩니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 수혀뉘
