나만의비법
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- [깻잎요리] [깻잎!! 추천 보관법 및 단계법 처치법]
- 2010/07/15
- ...오래 보관할 수 있습니다^^[단계별 처치법]1단계 깻잎간장조림, 깻잎쇠고기전2단계 데친 깻잎무침, 꽁치 깻잎말이 구이, 검게 변해버린 깻잎은 끝을 잘라내고 생선조림에 넣기3단계 깻잎라면(끓기 시작한 뒤 넣을 것)
- 추천 : 6 | 작성자 : 마수라
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- [라면으로 할 수 있는 요리] 라면으로 할 수 있는 요리
- 2009/07/21
- ...게맛살2개, 계란1개, 깻잎5장, 오이반개당근반개, 새우5마리양념장 - 라면 스프1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 고추가루1큰술, 참기름 1큰술, 마늘 1쪽 다진 것, 깨소금 1/2작은술 1. 게맛살,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [깻잎 손질 및 보관] 깻잎 제대로 손질 및 보관
- 2010/07/02
- ...빠집니다... 3. 남은 깻잎 보관법 한 다발 단위로 팔아 요리하고 나면 늘 남게 되는 깻잎... 요리할 만큼만 씻어 쓰고 나머지는 씻지 않은 채로,,, 공기와 접촉하지 않게 비닐팩에 보관해야 합니다......
- 추천 : 17 | 작성자 : 안경12
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- [깻잎] 깻잎 나물 로 입맛 돋구 세요
- 2009/07/08
- 깻잎 나물 로 입맛 돋구 세요 각각 따로 양념한 쇠고기와 깻잎을 함께 볶아 먹는 요리. 깻잎은 칼슘과 철분, 비타민 A·C가 풍부한 대신 단백질과 지방이 부족해 육류와 함께 먹으면 균형잡힌 영양소 섭취에 좋다....
- 추천 : 4 | 작성자 : 라임나라
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- [먹다 남은 깻잎 보관법] 깻잎 보관법
- 2011/05/26
- 향이 독특한 깻잎은 요리시 자주 등장한다.그러나 그때그때 필요한 양만 사고 싶어도 한 다발 단위로 팔기 때문에 늘 남게 된다.요리하다 조금 남은 깻잎을 싱싱하게 먹으려면, 쨈이나 피클을 담았던 뚜껑 달린 병 바닥에...
- 추천 : 1 | 작성자 : 나를사랑하는자
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- [나물 요리] 나물 요리 이것저것 넣어도 왜 친정엄마 손맛이 안 날까
- 2009/12/01
- ...술안주로도 손색없다 향긋한 깻잎 향이 날치알과 달걀의 비린내를 없애준다 날치알에 레몬즙을 뿌려서 넣어도 좋을 듯 재료달걀 5개, 날치알 3큰술, 깻잎 3장, 소금·후춧가루 약간씩 만들기1 달걀을 볼에 넣고 한...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발내미
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- 통조림 활용한 간편 요리 레시피
- 2009/05/24
- ...위에 베이비립을 올려 낸다.깻잎 통조림미소된장 제육 깻잎쌈재료 삼겹살 400g, 미소된장 2큰술, 우메보시 4알, 통조림 깻잎 1개만들기1 삼겹살을 냄비에 담고 고기가 잠길 정도로 물을 넉넉히 부은 뒤...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [간편한 피클 요리] 간편한 피클 요리
- 2009/05/27
- ...주변반응들이 좋더라고용.양배추 깻잎김치A 양배추1/4통. 소금1컵(계량컵200ml기준)물 5컵. 깻잎 20장B 물 2와 1/2컵 .식초1컵. 설탕 3/4컵.소금2T,매실청4T.향즙 3T( 마늘 .생강. 배 즙낸...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- 깻잎 손질법 및 조리법
- 2010/02/09
- 쇠고기 등 육류나 생선류를 요리할 때 깻잎을 넣어 주면 깻잎의 진한 향때문에 비린내나 누린내 제거에 좋습니다.또 깻잎은 칼륨,칼슘,철분 등의 무기질이 풍부해서 식욕을 돋우고 체내의 나트륨을 배설하는 작용을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 사과향이
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- [깻잎 요리] 깻잎 손질
- 2010/08/25
- 깻잎를 손질을 하려면 흐르는 물에 한 장씩 여러 번 씻은 뒤 물기를 털어줍니다.......................잎 가운데를 길게 썬 뒤 3CM폭으로 채...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- [곱창] 곱창이나 민물해물탕에는 깻잎이 좋음
- 2010/08/23
- ...특유한 냄새가 강할 때에는 깻잎을 넣어두면 고소한 향이 강해서 서로 맛을 중화시키고 향과 씹는 맛이 좋아집니다........깻잎의 잎이 얇아서 빨리 익어서 요리 마지막에 넣어둡니...
- 추천 : 1 | 작성자 : 성수짱
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- [참치 깻잎전 만들기~!] 요리
- 2009/08/15
- 밥 반찬으로 좋은 참치깻잎전입니다.깻잎을 하나하나 말아야 하는 번거로움이 있지만...한번 만들어서 냉동실에 저장해 놓고 데워먹으면 참 좋답니다.1.야채준비- 깻잎 1봉지 준비하여 깨끗이 씻고 물기를 뺀다....
- 추천 : 0 | 작성자 : 솔난
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- [깻잎으로 하루를 배부르게] 깻잎 요리
- 2007/07/04
- ...표현을 쓰더라고요저 또한 깻잎 요리를 소개하면서 저희가족은 깻잎이 밥도둑이랍니다.아침은 아이들이나 어른들이나 입맛이 쉽게 나질 않습니다그럴때 저는 깻잎을 사서 반찬을 합니다.보통 깻잎을 채반에 놓고 쪄서...
- 추천 : 3 | 작성자 : 샤브미식가
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- [콩나물깻잎비빔밥] 흔한재료 이용한 간단한 일품요리 - 콩나물깻잎비빔밥
- 1998/11/25
- ...가장 흔하게 구할수 있는 깻잎과 콩나물을 이용한 일품요리 입니다...... 재료 : 쌀 - 120g 깻잎 -...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김형진
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- [깻잎조림] 색다른 깻잎 요리~
- 2004/06/12
- ...그럼끝... 아님 사온 생 깻잎을 한겻씩 잘 씻어서 물기를 뺀다음 3등분정도 해주세여~다음 채썬 양파를 볶다가 썰어놓은 깻잎,조림 간장 약간,설탕(물엿약간)>> 볶다가통깨와 참기름으로 마무리 하세여...아주...
- 추천 : 0 | 작성자 : 윤미경
