나만의비법
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- [국수] 국수를 쫄깃하게 삶으려면
- 2010/05/19
- ...한 숟가락 넣는다. 그런 다음 국수를 세워서 풀어 넣고 5분 정도 끓이다 물이 넘으려 할 때 찬물을 한 컵 정도 붓고 저어준다. 국수가 다시 떠오를 때까지 끓인 뒤 즉시 건져내 찬물에 두 번 정도 씻으면 된다..
- 추천 : 9 | 작성자 : 평범주부
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- [국수 잘 삶는 법] 국수 잘 삶는 법 ... 요렇게 삶아 보세요
- 2013/09/29
- ...먹고 큰 저희는 지금도 그렇게 국수를 말아 먹는답니다.고추장 듬뿍 넣고 빨갛게 비빈 국수가 아니라 좀은 허옇게 비벼진 국수.... 국수요리가 만들 때 꼭 제게 던져지는 질문은어떻게 하면 국수를 잘 삶아..
- 추천 : 47 | 작성자 : 지누기네
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- [국수 삶는 법] 국수 끓어 넘치지 않게 하려면
- 2011/07/23
- 국수를 삶다 보면 물이 냄비 가득 끓어 넘치는 게 부담스러운데요...가스레인지 주변도 지저분해지고요.이럴 때는 옹기 그릇을 사용해보세요.냄비 안에 옹기 그릇을 넣고 물을 부어줍니다. 옹기를 똑바로 넣으면 물이...
- 추천 : 19 | 작성자 : 밥심은국력
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- [국수 전골] 국수 전골
- 2009/03/18
- ...건져주고 팔팔 끓는 물에 국수를 쫄깃하게 삶아 체에 건져놓아여 멸치다시마국물에 간장과 청주를 넣어 간을 맞춥니다 전골냄비에 얇게 썬 쇠고기와 느타리버섯, 팽이버섯, 당근, 데친 미나리 줄기, 삶은 국수를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [국수 삶을때 끊는물 넘치는 것 방지] 국수 삶을때 끊는물 넘치는 것 방지
- 2009/06/29
- 냄비에 국수를 삶다 보면,,,지켜서 있지 않는 한 끓어 넘쳐서 가스렌지 주변이 더러워질 때가 많습니다.이럴 때는 냄비에 사기그릇을 가운데 하나 넣어두고,,, 물을 끓이다가,,,국수를 넣어주면 물이 넘치는 것을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- [남은 국수 활용하기] 남은 국수 활용하기
- 2009/10/23
- 국수를 먹을 사람수에 맞춰 삶아야 하는데,,,양을 조절하기가 쉽지는 않습니다...그렇다고 남은 국수를 버릴수는 없고,,,이렇게 남은 국수를 우선 대바구니에 널어서 잘 말린 다음,,,라면을 끊일 때 조금 먼저 넣고...
- 추천 : 5 | 작성자 : 안경12
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- [국수] 맛있는 국수 삶는 Tip
- 2011/08/26
- 국수를 삶을 때는 국수 양의 10배 정도 되는 물을 팔팔 끓이다가 소면을 넣으세요삶은 국수를 찬물에 비벼가며 헹구면 온도가 내려가 탄력 있고 쫄깃한 면발이 느낄수 있게 됩니다양념장은 미리 만들어 냉장고에서...
- 추천 : 11 | 작성자 : 노란우산00
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- [국수] 국수 면사리를 예쁘게 담는 방법
- 2012/06/03
- 국수 면사리를 예쁘게 담는 방법...국수를 예쁘게 담는 방법 중 하나가,,,흐트러진 면을 정리해서 사리를 만드는 것입니다...사리를 만드는 방법으로는,,,소면을 삶기 전에,,,미리 1인분씩 나누어서,,,끝 부분을...
- 추천 : 17 | 작성자 : 안경12
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- [국수 맛나게 삶기] 국수 맛나게 삶는 비법
- 2009/07/29
- ...한숟가락 넣습니다.그다음 국수를 세워서 풀어 넣고 5분정도 끓이다가 물이 넘으려 할때 찬물 한컵 정도 붓고 저어 줍니다.그러면 국수가 다시 떠오를때까지 끓인뒤즉시 건져 얼음물 또는 찬물에 두어번 씻으면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [열무비빔국수 - 딸에게#] 탱글탱글하게 국수 삶는 방법
- 2015/06/16
- ...국수 ​​쫄깃쫄깃~ 열무비빔국수 ​​ 양파국수 비빔국수~열무비빔국수만드는법 열무얼갈이김치 ,양파국수..
- 추천 : 32 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [국수] 국수 삶을때
- 2011/07/03
- 전 국수를 좋아하\ㅐ서 자주 먹는데요.국수를 삶을때 다 익었나 아닌가 알아보는 방법은 국수 한가닥을 벽에 던져서 찰싹 붙으면 다 익은 거래요.물론 국수를 반으로 잘라봐도 되지만 뜨겁잖아요 ^^그래서 전 이방법을...
- 추천 : 3 | 작성자 : 여보꼬야
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- [국수 잘 삶기] 국수 잘 삶기
- 2009/04/09
- ...물을 넉넉히 부어 팔팔 끓으면 국수를 빙 돌려 헤쳐 넣어주구요 한꺼번에 그냥 집어 넣으면 국수끼리 한 덩어리로 들러붙으므로 국수를 넣고 긴 젓가락으로 한 번 휘저어주셔야 합니다 국수 삶는 물이 우르르 끓어오르면...
- 추천 : 1 | 작성자 : 가새
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- [국수삶기] 국수가락이 붙지 않게 국수 삶는법^^
- 2011/11/11
- ...면을 좋아하는 분들은 국수를 자주 해먹죠^^ 국수를 삶을때 자칫 잘못하면 국수가락이 서로 달라붙어 낭패를 보는 경우가 있는데요!! 국수가락이 붙지 않게 국수 삶는법을 소개합니다^^ ..
- 추천 : 20 | 작성자 : 마수라
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- [국수 모양 가지런 하게 삶는 법] 가지런하게 국수 삶는 법과 1인분 분량 맞추는 법
- 2009/11/16
- 보통 국수를 1인분 분량을 가늠하기 힘들고 모양도 헝클어지지 않게 삶는 방법이 어렵습니다.하지만 이렇게 하시면 1인분 분량도 가늠하기 쉽고 모양도 가지런하게 삶을 수 있습니다.*** 먼저 한 움큼 잡아서 1인분...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [국수] 국수 쫄깃하게 제대로 삶기
- 2010/10/26
- < 일반국수(소면) > 소면은 가정에서 가장 흔하게 사용하는 국수로 면발의 굵기는 제품에 따라 조금씩 차이가 있다. 국수 요리의 맛은 면을 얼마나 쫄깃하게 삶느냐에 달려있다고 해도 과언이 아니다. 가는 국수는 삶..
- 추천 : 6 | 작성자 : 말랑뽀동
