나만의비법
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- [고추잡채 & 꽃빵] 고추잡채 & 꽃빵
- 2009/05/26
- ...넣어 간을 맞추어준다.5. 고추잡채가 어느정도 다 되어가면 참기름 한티스푼정도만 넣어서 고소한 향을 내어 접시에 꽃빵과 같이 내간다. 고추잡채의 물기가 너무 많다면 물녹말 2-3스푼을 넣어서 물기의 농도를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [고추잡채] 고추잡채
- 2009/04/06
- ...피망 1줌, 양파, 붉은 고추, 고추기름 4큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 1큰술, 후춧가루, 참기름, 꽃빵 만드는법 ① 모든 재료는 채 썰고, 돼지고기는 맛술 1큰술과 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간을 해둔다....
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [간단한 고추잡채] 간단한 고추잡채
- 2009/06/01
- ...볶아서 먹으면 맛나요^^전 청고추,홍고추 대신 청피망을 많이 사용해요..간혹 이쁜 파프리카도 넣으면 좋고요ㅎ..전 주로 그냥 저렴한ㅎ 청피망많이 써요 ㅋ청피망 채썰고, 양파도 채썰고 ,돼지고기 or 소고기...
- 추천 : 2 | 작성자 : happyran
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- [애호박 고추 잡채] 당면을 사용하지 않고 애호박을 이용한 고추 잡채 만들기 비법
- 2009/10/07
- **당면을 이용하지 않은 야채 잡채 입니다.우선 재료는 ....애호박 1개,풋고추 8개,붉은 고추 4개,마른표고 버섯 2개,양파 1/4개,포도씨유 적당량,잣가루 약간애호박 절임물...소금 1/2큰술,물1컵마른표고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 잡채요리 할 때 당면맛을 살리는 방법
- 2009/12/09
- ...먹을 수 있어요요리를 할 때 고추씨 때문에 요리 모양이 예쁘지 않을 때가 있는데요그럴 때는 이렇게 해 보세요고추를 잘라서 찬물에 넣어 손으로 흔들어서 씨를 제거해 주세요고추씨가 쉽게 빠지고 지저분하지도...
- 추천 : 9 | 작성자 : 꿈을찾아서
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- [고추잡채] 고추잡채
- 2009/01/30
- ...볶구 양파 ,당근 등 야채두 넣어서볶는다 7 . 야채와고기가 익으면 간장이랑청주로 간하구 채썬 청홍고추를 넣구 볶은후 굴소스로간한다음에 참기름으로마무리하면된다 8 . 접시에 금방쪄낸꽃빵이랑 고추잡채를함께내면된다
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [고추 콩나물잡채] 고추 콩나물잡채
- 2009/04/03
- 풋고추 붉은 고추 , 당근 양파 콩나물 식용유 다진 마늘 간장 참기름 소금·후춧가루 설탕 풋고추와 붉은 고추는 반 갈라 씨를 털어낸 뒤 곱게 채썰고당근과 양파는 곱게 채썰고, 콩나물은...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- 고추잡채
- 2009/08/08
- ...살짝 색깔이 날 정도의 고추기름을 넣고 팬을 몇번 돌리고 마무리를 한다. 고추기름을 사용하기도 하고 안하기도 한다. 고추기름을 사용하지 않을 때엔 마늘을 넣고 양파를 넣기전에 간장으로 약간의 색깔을 낸다.
- 추천 : 3 | 작성자 : 얼음맛
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- 고추잡채
- 2009/08/03
- ...넘 진해지는게 싫으시면 간장으로 적당히 색을 맞추시고 나머지 간은 소금으로 하셔도 됩니다,식은 잡채가 싫으시면 후라이팬에 물을 살짝 부으시고 잡채 넣으셔서 데워 드세요..당면이 부드럽게 되어서 맛있답니다. ^^
- 추천 : 1 | 작성자 : 화이이팅
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- [잡채] 잡채비법
- 2012/08/25
- ...싶을땐 마트 가도 만들어진 잡채를 사다 먹을 수 있지요~오늘은 우리집에 있는 채소들을 모아서 전통 잡채가 아닌 칼라풀한 잡채를 만들었어요~갑자기 생각나고 먹고 싶을때가 있잖아요오늘이 그런날~~~ㅎ재료;당면...
- 추천 : 19 | 작성자 : 이스다이
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- [[쫄깃쫄깃 오징어가 들어간 매콤한 오징어 잡채]] 돼지고기 넣지말고 오징어 넣어 잡채 만들어 보세요!!
- 2011/09/30
- ...오징어가 들어간 매콤한 오징어 잡채]쿠키도 만들고 잡채도 하고 작은방 정리하느라 선반 사서작은방 정리 하고 왜이리도 정신없는 하루였는지 모르겠어요그래도 잡채가 갑자기 먹고 싶어 먹고 꼭 해야겠다는 생각이...
- 추천 : 71 | 작성자 : 몽실낭자
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- [잡채] 마늘종 잡채
- 2009/06/30
- ...헹구어낸다. 3. 청·홍고추는 아주 얇게 채썰어 씨는 물에서 헹구어 떨어내고 물기를 없앤다. 4. 양념장을 분량대로 만들어서 준비한다. 5. 팬에 기름을 두르고 ③의 고추를 볶다가 마늘종·홍합·새우를 넣어...
- 추천 : 3 | 작성자 : 알로에여사
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- [해물잡채 맛나게 만들기] 해물잡채 쉽게 만드는 방법
- 2010/05/29
- 해물잡채는 손님상 차릴때 빠르게 만들 수 있는 일품 요리 입니다.오징어,관자,각테일새우는 끓는 물에 소금과 슬라이스한 레몬을 넣고 데쳐 소금과 생강즙으로 밑간해두고야채는 목이버섯,파프리카,양파,당근을 채썰어...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 마늘종 잡채
- 2009/07/24
- ...헹구어낸다. 3. 청·홍고추는 아주 얇게 채썰어 씨는 물에서 헹구어 떨어내고 물기를 없앤다. 4. 양념장을 분량대로 만들어서 준비한다. 5. 팬에 기름을 두르고 ③의 고추를 볶다가 마늘종·홍합·새우를 넣어...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- 마늘종 잡채
- 2009/07/10
- ...헹구어낸다. 3. 청·홍고추는 아주 얇게 채썰어 씨는 물에서 헹구어 떨어내고 물기를 없앤다. 4. 양념장을 분량대로 만들어서 준비한다. 5. 팬에 기름을 두르고 ③의 고추를 볶다가 마늘종·홍합·새우를 넣어...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
