나만의비법
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- 가지김치
- 2009/03/18
- 1 애가지는 7~8cm 길이로 토막내어 반 갈라 김 오른 찜통에 넣어 4~5분 정도 살캉하게 찐다.2 풋고추, 붉은 고추는 씨를 빼고 잘게 다진다.3 간장과 국간장, 물을 냄비에 넣고 한번 끓여 식힌 후 나머지...
- 추천 : 6 | 작성자 : 얼음맛
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- [가지김치] 오이소박이 속을 가지 김치에 넣어도 좋아요.
- 2010/06/22
- ...보리죽만 더 첨가 하면 맛좋은 가지 김치가 됩니다.물에 불린 보리에 물을 넣고 한시간 정도 끓인후 체에 걸러서 사용하면 좋아요.가지는 김이 오른 찜솥에 오이 소박이 처럼 칼집을 내어 쪄셔 식힙니다.그리고 속을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [김치 활용] 김치 활용
- 2009/06/28
- ...너무 시어졌어요! 팍 익은 김장김치, 새 맛으로 되살리기 1. 김치 만두 만들어서 냉동실에 얼려두세요 ! 너무 신 김치는 물에 씻어 꼭 짜고, 적당히 신 김치는 물기만 꼭 짜내서 바로 이용한다. 두부나 쇠고기 등...
- 추천 : 4 | 작성자 : 가새
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- 오만 가지 재료 쪄 먹는 기술
- 2009/08/03
- ...새우젓, 고추장 등 여러 가지 양념장에 모두 어울리는 것이 근대의 특징. 또한 살짝 찐 근대를 들기름에 조물조물 무쳐 밥반찬으로 먹어도 그만이다. 깻잎 찌는 시간 00:05 How To 깻잎은 잎이 연하고...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [가지김치] 가지김치
- 2007/07/30
- 가지김치 조회 : 71,591 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다.8 점 (참여 : 253 명)눅눅한 장마철을 상큼하게 지키는 여름 김치이정도 쯤이야(중)1인분10분221Kcal주재료애가지 3개,...
- 추천 : 3 | 작성자 : 한잔생각
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- [가지김치] 여를에 가지 김치
- 2007/07/09
- 주렁 주렁 열린 가지를 따서 김치를 담아보세요 .가지는 5센지 길이 1센지 두게로 자른다.고추가루. 마늘. 양파 .파.생강.젖 설탕.통깨 홍고추 3개 양념은 버무리고 홍고추는 어슷 어슷 썰어 넣는다.취향에 따라...
- 추천 : 0 | 작성자 : 흘러가는강물
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- 가지김치
- 2007/10/20
- ...과 새우젓30g 을 섞고 다진파,마늘을 넣어 버무린다.3 가지의 물기를 제거한 다음, 칼집을 낸 가지 속에 준비한 소를 끼워 넣는다.4 생수100ml에 소금3g 을 넣고 김치 국물을 만들어 김치에 붓는다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 오르간
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- 짜파게티를가지고만드는색다른요리~(김치짜장면!)
- 2000/12/26
- ...1.먼저 양파와 김치를 김치볶음밥할때 처럼 송송썰어둡니다. 2.후라이팬에 기름을 두르구송송썰어둔 김치와 양파를 넣고 볶아주세요;; 3.어느정도익었다;.,싶으면 짜장소스있죠? 김치볶은것에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 최수진
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- [김치, 알고 담자] 김치, 알고 담자
- 2008/02/01
- ...전문연구기관의 조사에 따르면, 김치의 주원료에 의한 분류만으로도 배추김치류 25종, 무김치류 62종, 오이김치류 10종, 기타 채소김치류 54종, 해조김치류 5종, 기타 김치 21종 등 187종에 달하고 있다....
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- [양송이 버섯 김치 볶음] 김치와 버섯의 만남
- 2008/05/13
- 김치가 쉬어지니까 손이 잘 가지 않더라구요.그래서 김치를 꼭짜서 잘게 썬다음 당근과 양파를 같이 썰어 넣었어요.기름을 두른 팬에 설탕 약간 넣고 달달 볶다가 (설탕은 김치의 신맛을 덜해 줍니다)양송이 버섯과 적당한...
- 추천 : 0 | 작성자 : 좋은그림
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- [김치찌개] 인기폭발 김치찌개
- 2003/05/21
- ...조금 흘러나오는데 그기름에 김치를 볶습니다김치를 한참 달달 볶다 김치국물과 물을넣고 김치가 어느정도 물러질때까지 푹~끓이구요 다 될무렵 양파를 넣고 다시다와 소금으로 간을하고고추가루를 뿌리고 청양고추를...
- 추천 : 3 | 작성자 : 지명숙
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- [궁중의 김치] 궁중의 김치
- 2007/08/13
- 궁중의 김치 조선 시대 수라상은 임금이 평소에 받는 반상으로 김치는 배추김치(젓국지)와 송송이(깍두기), 국물김치 세 가지가 오른다.궁중에서 쓸 김칫거리는 일찍부터 방아다리(지금의 서울 연지동) 배추밭을 국가용...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- [김치 버섯찌개] 김치 버섯찌개
- 2008/04/07
- 묵은김치가 거의 끝자락이라 남은 김치 모두 넣고한 솥 끓여먹었어요.찬물에 무, 멸치, 다시마 세 가지거 넣고 국물 우려낸 후에묵은김치랑 요즘 말 많은 참치캔 기름 빼고 1통, 기름 안빼고 1통 두 통 넣고요김치...
- 추천 : 1 | 작성자 : 빈틈씨
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- [가지제육볶음] 가지제육볶음
- 2007/07/04
- ...해주신 반찬중에서 여름철에 가지 볶음을 특히 좋아 했는데... 요즘 내가 가지볶음을 자주 해먹는다..나는 남자이지만.. 맞벌이를 하고 음식솜씨도 내가 더 좋아 주말에 밑반찬은 내가 주로 만들기때문에 제철...
- 추천 : 0 | 작성자 : 얼굴로먹고사는남자
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- [묵은김치 전골] 묵은김치 전골
- 2007/07/12
- ...묶은 배추는 전골냄비에 가지런히 담고 재료가 거의 감기도록 육수를 부어서 끓인다. 김치가 무르도록 익으면 불을 끄로 상에 낸다. 1.김치 전골을 개운하게 만들려먼 육수로는 진하게 우려 낸 멸치 국물을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 웃는날
