요리판
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- 새송이 버섯 장아찌 무침
- 2010/08/17
- 날씨가 덥다보니 불앞에서 있는 요리를 점점 멀리하게 되네요. 오늘은 쫄깃 쫄깃 맛있는 새송이 버섯 장아찌 무침을 해봤어요. 재료 : 새송이버섯 600g, 양파. 조림 양념 : 물, 흑설탕, 통마늘, 건표고,...
- 추천 : 0 | 작성자 : joel0219
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- 매실 장아치.
- 2007/07/22
- ...씨를 발라서 씨는 배개속하고 매실은 고추장에 버무려 매실장아치 만들어 드세요 저는 매실장아치 하고 매실쨈 만들어서 잘 먹고있어요 매실 장아치는 쫄깃쫄깃 해요 드시기 전에 통깨넣고 참기름약간만 넣고 무쳐드시면돼요.
- 추천 : 1 | 작성자 : 비비안나
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- 여러가지 장아치..
- 2007/07/05
- 새콤한 장아치입니다...새콤하고 약간은 짭쪼롬하죠. 많이 짜지는 않아요 처음으로 담궈봤는데 너무 맛이 좋아요.간장1,설탕1,식초1,소주1,물1 를 냄비에 넣고 한번 끓인후 유리병에 담아놓은 재료에 부워주세요.그리고...
- 추천 : 4 | 작성자 : 비비안나
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- 보라색 양파 장아치
- 2007/07/13
- 양파로 처음 장아치를 만들어 봤습니다.보라색 양파와 흰양파를 섞었는데 색이 예쁘네요.깍둑깍둑 썬 양파를 큰 그릇에 담아 놓아요.물 국대접으로 둘,간장은 한국자정도..색이 투명하게요,식초를 넣다가 좀더 시게 하려고...
- 추천 : 1 | 작성자 : 이뿌니~
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- 새콤한 매실장아치 파무침
- 2007/09/10
- 재료~양파, 매실, 쪽파, 다진마늘, 참기름, 고추가루, 고추장, 매실청, 통깨 * 만들기~매실엑기스 만들고 걸러낸 매실의 씨를 빼고 ,물에 한번 헹구어서 꼭 짜주세요 .양파와 쪽파를 채썰어 두고요...
- 추천 : 1 | 작성자 : 나슬
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- 마늘장아치
- 2007/09/16
- 냉장고에 있는 요놈 언능 개시하고 싶어요 ㅋㅋ1.통마늘은 껍질을 알알이 깐후 물에 깨끗이 씻어 건진다. 2.(1)의 마늘에 식초를 부어 일주일쯤 담가두어 마늘의 매운맛을 없앤다. 3.(2)의 마늘이 투명해지면...
- 추천 : 2 | 작성자 : 무니나라무니
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- 톡톡 터치는 고소한 날치알밥.
- 2008/11/16
- ...친정집에서 가져온 간장 무 장아치가 있어 이것만으로 간이 되었지만장아치가 없다면 볶음김치나 후리가케만 넣어도 정말 맛있어요.지난번, 집으로 손님을 초대해서 이 알밥과 몇몇 음식을 준비했었는데정말 반응이 좋았던...
- 추천 : 1 | 작성자 : 올뿡이
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- 구질구질한 날씨탓하지 말고 해물파전으로 스트레스 파팍 날려 보세요
- 2011/06/29
- ...필요없이 든든하답니다혹시 양파 장아치나 마늘 장아치 담아둔거 있으세요?요거 다져서 파전위에 듬뿍 올려서 먹으면 상콤하니 맛있어요파길이 그래도 쭉쭉 갈라 입크게 벌리고 고개를 뒤루 젖히고 먹어도 맛있구요,. 가위로...
- 추천 : 4 | 작성자 : 여주덱
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- 양파들의 온천
- 2008/11/14
- 시골서 가져온 양파들 사늘~~~~한 날씨에 간장에 온천을 즐기고 있네요.ㅋㅋㅋ 돌이 없어서 유리 컵으로 대신했구요.작년에 하도 맛있다고 해서 올해도 했는데.......올해도 힘들게 일하셔서 주신 시부모님께도...
- 추천 : 0 | 작성자 : joel0219
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- 날궂이 음식나갑니다,,, 미나리전
- 2014/09/29
- ...완성되었습니다,자색양파 장아치 송송 썰어 곁들였고요세팅은 분당 다정 선생님 따라했어요 예전 수업들을때 파전 세팅하는 모습을 보고 어찌 저런 생각을 하셨을까?했던 모양 그대로..... 여주댁의 팁...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여주덱
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- 매실 계란말이
- 2007/08/15
- 계란 4개에 자색 양파를 다져 넣었어요.빨리 익으라고 잘게 잘게 다져 넣습니다.절인 매실을 씨를 제거하고 잘게 다져서 같이 넣어요.소금조금,후추,통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.올리브유로 달구어진 팬에 넓게 부으니...
- 추천 : 2 | 작성자 : 이뿌니~
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- 톡톡터지는 김치알밥
- 2010/04/21
- ...사는것도 그런날~~!!!고추장아치 있으심 송송썰어 넣어보삼~~완전 맛난당구리~ㅋㅋ난 단무지보단 고추장아치 넣은걸 더 좋아해여~~고추장아치도 없으시담,매실장아치 다져 넣어도 좋구요~그것도 없담,,,...
- 추천 : 17 | 작성자 : 마음담기
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- ◑ 무교동 낚지보다 더 매운 불낙지 /말복에 불낙지로 더위를 날려보내세요~~
- 2010/08/12
- ...반찬 다로 만들었어요~~ 마늘장아치, 고추피클, 무쌈, 묵은지~~매운 낙지에 개운하게 먹으려고 준비했어요~~낙지볶음에 콩나물 빠지면 섭하죠???콩나물 삶아서 물기제거후 소금약간하고 참기름 약간 넣어...
- 추천 : 7 | 작성자 : 로즈맘네
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- 돼지고기속에 야채들이 쏙 쏙~
- 2008/11/27
- ...저번에 만들었던 고추 간장 장아치랑 먹음 정말 맛나요~PS : 돼지고기에 굳이 소금 후추 간을 할 필요가 없어요. 돼지고기가 얇기 때문에 소스에 찍어 드시는것이 더 맛날듯 싶어요. 계란에는...
- 추천 : 1 | 작성자 : joel0219
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- 장마대비하여만들ㅇ두었던 북어무침
- 2010/07/31
- ...땅콩반찬, 그리고 양파 장아치도 만들었구요,얼갈이 배추 사다가 삶아 건져서 된장과 천연 조미료, 마른 홍합 넣고양념하여 1회분씩 소분하여 냉동시켜 두었습니다, 보통 장마전에는 김치를 담아 둔다든지, 아님...
- 추천 : 5 | 작성자 : 여주덱
