요리판

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  • 다이어트와 변비에 좋은 파인애플식초 만들었어요
    2016/08/25
    ...포도넝쿨이 어찌나 늘어졌는지포도나무 밑에 그늘이 있어서 어릴 때 했던 것처럼 돗자리 깔아놓고오손도손 아야기도 나누고 그늘 아래 앉아서 책도 보는 그런 꿈을 꾸었는데꿈은 꿈으로 남는 것 같아요~ㅎㅎ인천에 있을 때는...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 향이 좋은 참나물무침
    2016/05/13
    ...여러해살이풀로 높은 산 속 나무 그늘 밑에서 자랍니다. 털이 없고 향긋한 냄새가 나는 것이 특징이며, 줄기 높이는 50~80㎝ 가량 됩니다. 잎자루가 줄기 아래쪽에서는 길지만 위로 올라갈수록 점점...
    추천 : 2 | 작성자 : 밥심은국력
  • 옻순요리 옻순장아찌 먹어본사람만이 그맛을 알지요
    2017/06/18
    ...한 바구니 땄답니다~~~나무가 너무 커서 작년엔 한 가지도 못 따곤 했기에올해는 나무를 많이 잘라내었답니다~~~옻순을 내가 따자고 할 때 땄으면 좋았을 텐데때가 조금 지나니까 옻순이 많이 자란 것들도...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 리코타치즈와 김치의 크레이프
    2014/09/11
    ...해요.반죽 아랫쪽에 나무젓가락을 넣고, 젓가락을 돌돌 굴려가며 팬과 반죽을 잘 떼어준 다음젓가락으로 들어서 뒤집어주시면 되요. 흠흠.. 설명이 참 어렵네요. 그죠? 이제 크레이프와 곁들일 소를 만들어...
    추천 : 0 | 작성자 : 민트랑
  • 콩나물냉국 시원한 콩나물냉국으로 더위 탈출
    2018/09/26
    ...나갈 일이 있어서 나가보니포도나무 밑에는 바람이 불고 그늘이라 조금은 시원하긴 한데모기 때문에 영 나가는 것이 힘드네요~!~ 콩나물과 야채 넣어 냉국 만들어서 넘치도록 한 대접 담아 후루룩 시원하게 먹었어요먹을...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 매실효소만들기
    2013/07/01
    ...소주에서 건진 매실을 저는 그늘에서 이틀정도 나두어 물기를 쭉 빼주세요 그래야 곰팽이도 안끼고 부패도 없어요 유기놀 설탕이라네요 비싸네요 ㅎ 올해는 무리를 해서 유기농으로.. 유기농과 그냥 설탕 색이 차이가...
    추천 : 3 | 작성자 : 비단향
  • 울 아이들이 좋아하는 엄마표 햄을 훈연하다!! 2
    2008/07/25
    ...오래전에 구해놓은 사과나무 톱밥으로....포도나무 톱밥도 있는데...잘못 말려서...시꺼매 졌다는...ㅠㅠ만두 쪄먹는 해바라기찜기를 이용했습니다... 어느분 아이디어인지...정말 탁월하다는....브리켓은...
    추천 : 1 | 작성자 : 보노의풍경
  • 시래기 부드럽게 삶는법 시래기 압력솥으로 20분만에 삶는법
    2017/03/23
    ...나물에 오곡밥 9그릇 먹고 나무도 9번 해야 하는 거라면서 나물과 밥 먹으라 하던 때가 그립네요~~ 김장하고 말려놓았던 시래기를 물에 담가놓았어요~~~누구나 좋아하고 흔하게 먹을 수 있는 시래기 삶는 방법도...
    추천 : 2 | 작성자 : 스마일로즈
  • 향이 좋은 두릅 무침
    2015/05/17
    ...때에는 새순을 초봄에 채취해서 그늘에 말려 달여 마시면 됩니다. 두릅은 여러 종류가 있지만, 크게는 두릅나무의 새순인 참두릅과 씨를 뿌려 재배한 땅두릅이 있습니다. 특유의 쌉쌀한 맛, 은은한 향기가 봄의 식욕을...
    추천 : 9 | 작성자 : 밥심은국력
  • 산초기름으로 구운 산초두부
    2019/03/06
    산초기름은 산초나무 열매의 기름을 짜서 만드는데, 늦여름에서 가을 사이에 열매를 따 그늘에 말리고 산초 열매를 짜면 밤색이나 노란색의 맑은 기름이 생기고 진한 산초 향이 납니다. 열매는 10월경 빨갛게 익는데,...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 산초기름 콩나물무침
    2020/02/09
    ...국력입니다.산초기름은 산초나무 열매의 기름을 짜서 만드는데, 늦여름에서 가을 사이에 열매를 따 그늘에 말리고 산초 열매를 짜면 밤색이나 노란색의 맑은 기름이 생기고 진한 산초 향이 납니다. 산초기름은 산초...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 산초기름 두부구이
    2020/02/10
    ...국력입니다. 산초기름은 산초나무 열매의 기름을 짜서 만드는데, 늦여름에서 가을 사이에 열매를 따 그늘에 말리고 산초 열매를 짜면 밤색이나 노란색의 맑은 기름이 생기고 진한 산초 향이 납니다. 산초기름은 산초...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 우리집 1년간 건강을 지켜줄 매실청담기
    2012/06/28
    ...제거해 주세요~~~서늘한 그늘에서,,,물기를 완전하게 제거해야만,,,매실에 곰팡이가 생기는 것을 방지할 수 있습니다...미리 씻어 햇볕에 바짝 말린,,,유리병을 준비하고~~~동량의 매실을 넣고,,,매실이...
    추천 : 6 | 작성자 : 안경12
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