요리판

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  • 짜투리 야채를 활용한~ 라이스 동그랑땡
    2007/09/20
    ...모냥이 안 이쁘네요~~ㅎㅎ2. 감자는 강판이나 믹서기에 곱게 갈아서 섞어주구요... 달걀도 넣어줍니다.3. 밀가루, 전분, 굴소스, 소금을 넣고 잘 저어주세요~밀가루나 전분은 되기를 봐가며 가감해주세요^^4....
    추천 : 1 | 작성자 : 작은행복♡
  • 작년에 담은 김장김치활용!
    2007/10/31
    ...있거든요.그래서 밀가루랑 감자전분을 섞어서 사용해요. 바삭하게 먹고싶으면 감자전분을 좀 많이 넣구요. 김치국물도 넣으면 색이 고와져요!!! 그리고 식용유와 들기름을 섞어서 전을 부치면 더 고소하고 맛있어요....
    추천 : 1 | 작성자 : 푸드스타리
  • 생생정보통 찬찬찬 감자볶음
    2014/12/29
    ...사용해서 더욱 경제적이네요.감자는 채를 썰어주세요. 보통은 감자 전분기를 제거하느라고 찬물에 담가두는데, 끓는 물에 데치면 감자의 전분기도 제거하면서 감자가 익어서 볶는 시간이 단축됩니다.끓는 물 3컵에...
    추천 : 8 | 작성자 : 밥심은국력
  • [감자채 베이컨볶음] 감자볶음 - 베이컨 넣고 더 고소하게♪
    2015/06/30
    ...후추, 통깨 약간씩.1. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 채썰어서 찬물에 담궈 전분을 제거한 다음 (약 10분 정도)체에 받쳐 물기를 빼서 준비해요.감자의 전분을 빼줘야 볶을때 부서지지 않아요.2. 베이컨은 먹기...
    추천 : 1 | 작성자 : 쥬블리♡
  • 달달한 감자튀김
    2014/11/12
    ...제거해줍니다. 비닐 봉지에 감자 전분 2큰술을 넣고 봉지를 손으로 막은 후에 감자 전분이 고루 묻도록 봉지를 흔들어 줍니다.전분이 묻은 감자입니다.~~ 기름을 달군 후에 소금을 넣어서 온도를 측정하는데,...
    추천 : 11 | 작성자 : 밥심은국력
  • 백종원표 감자전
    2016/06/06
    ...그러면 아래에 감자전분만 남게 되지요. 이 감자전분이 감자전의 핵심 포인트입니다. 이 감자전분을 감자전 반죽에 같이 사용하는 것이랍니다.​ 감자전분에 감자 간 것을 같이...
    추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
  • 3대 천왕 감자전 따라하기
    2016/08/23
    ...앙금만 남는데, 이게 바로 감자전분입니다.이 감자전분이 있어야 감자전을 부칠 때 감자반죽이 잘 엉겨붙습니다.​ 베보자기에 짠 감자를 감자전분이 있는 볼에 같이 넣어줍니다.​ 소금 3분의...
    추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
  • <초기이유식 후반>감자오이미음!
    2011/08/14
    ...집에 있는 재료들을 백분 활용해서~감자오이미음을 만들어보았답니다.^^재료는 쌀 3큰술, 오이 30g, 감자 30g, 물 3컵이 필요해요~----------우선 쌀 3큰술을 깨끗이 씻어서 20~30분 불린...
    추천 : 5 | 작성자 : 오야♡
  • 감자옹심이 그라탱
    2018/09/30
    ...않아서 너무 덥더라고요~!~~ 감자 좋아하는 저는 이번에 감자옹심이를 맛보게 되었어요!~!!~~감자 전분으로 만든 감자옹심이 기존 육수나 국물에 영향을 주지 않고 특유의 쫄깃한 식감이 좋아서 자꾸만 먹고...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 여름방학을 맞은 아이들에게 모닝빵 감자샐러드 샌드위치
    2011/07/30
    ...요즘 많이 수확되고 있는 감자는 맛이 좋아서 어떤 음식을 해도 맛있습니다.감자는 단백질, 비타민, 무기질이 골고루 포함된 영양식품입니다.가열을 해도 감자의 전분이 호화해서 비타민을 감싸기 때문에 비타민이...
    추천 : 16 | 작성자 : 예쁜포비
  • 고소한 치즈감자채전
    2011/08/28
    ...후춧가루 how to껍질 벗긴 감자를 가늘게 채 썬다 채썬 감자를 물에넣어 전분을 제거합니다물기를 완전히 제거하고 볼에 감자채를 담아요감자에 옥수수가루를 반컵정도 넣어 버무려요 녹말가루나 부침가루를 활용해도...
    추천 : 29 | 작성자 : 프로방스의오후
  • 포도알을 품은 돼지고기 & 포도소스
    2010/08/09
    ...3개,깻잎 1묶음달걀2개,감자전분6큰술소스-포도즙또는 포도주,식초1큰술,설탕2큰술,물 녹말,소금 채소는 먹기좋은크기로 잘라 준비합니다.포도도 깨끗이 닦아놓고 돼지고기 불고기감에 소금,후추 그리고 포도즙...
    추천 : 47 | 작성자 : 냉이낙서장
  • 내 맘대로 짜장밥
    2007/09/19
    ...쿄쿄~~재료 : 춘장, 감자, 양파, 돼지고기, 전분, 참기름, 마늘, 소금대충 전에 먹고 남았던 걸로다가 재활용을...비록 남은 재료 재활용이지만 살다보니 짜장밥도 특식이 되어버렸어요. 흐흑..완전소중...
    추천 : 1 | 작성자 : 채은지
  • 두부로 고급스러운 요리로 손님초대 요리로 추천합니다. 만들기 쉽고 고급지진 두부선입니다.
    2014/04/10
    ...더 고소하게 되는 것 같아요. 전분을 입혀서 옅은 갈색이 되기 전에 뒤집어 가며 부침을 합니다. * 버섯과 파프리카에도 전분을 한 숟가락 넣어서 훌훌 털듯이 전분 옷을 입혀줍니다. * 완성 접시에 담아 줍니다...
    추천 : 44 | 작성자 : 클라라의찬장
  • 또 하나의 행복~ 매콤한 고등어 강정
    2011/03/29
    ...편하구요.여러가지 음식으로 활용하기 편한 고등어 필레 2팩을 먹기 좋은 크기로 잘라서최소한 간이 베도록 30분이상 방치해줍니다.감자전분, 달걀 1개를 넣고 살살 섞어준다음팬에 기름을 넉넉히 두루고 노릇하게...
    추천 : 2 | 작성자 : 냉이낙서장
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