요리판

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  • "간짜장"집에서 맛있게 만들어보기
    2010/05/04
    ...요래 요래 담아내면 홈메이드 간짜장면 완성~!!!요래 면위에 짜장을 부어서 쓱쓱 비벼 드시면 되겠지롸 ㅎㅎ 밥위에 계란후라이 하나 얹어 간짜장얹어내면 간짜장밥 ^^ 간짜장이 물을 넣지않은거라 밥보다는 면이 더...
    추천 : 17 | 작성자 : 으나네밥상
  • 홈메이드 짜장면 중국집 부럽지 않아요
    2016/02/25
    ...되겠지요~!~오이 올리고 간짜장처럼 계란 프라이 한 개 올려주면 금상첨화인데 깜빡하고 계란 프라이를 올리지 못했네요~!!~조금 전에 우리 이웃집 아줌마 두분이 마실을 오셨네요~!!덕분에 과일도 썰어서 먹고...
    추천 : 1 | 작성자 : 스마일로즈
  • 푸짐한 홈메이드♥볶음 간자장면 / 자장면, 짜장면만들기
    2011/06/30
    자장면...예전에는 생일, 학교 졸업식날과 같은 특별한 날에만 먹던 메뉴였지만지금은 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있는 대표 메뉴 중 하나라죠^^동네에 중국집은 수 없이 많지만정말 맛있는 집은 솔직히 몇...
    추천 : 1 | 작성자 : 뽕뽕이의맛있는이야기
  • 집에서도 만들어 먹는 간짜장면
    2009/05/12
    ...주어요.모두 섞은 모습이에요. 간짜장이라 물은 넣지 않았어요. 짜장은 여기에 물과 녹말물을 넣어주면 되는 것이구요.양배추는 볶지 않고 마지막에 넣어 섞어주어야 풋내가 나지 않아요. 요것도 포인트에요.후추와 소금을...
    추천 : 4 | 작성자 : 밥심은국력
  • 삽겹살 짜장볶음 "장빠오화투이"(醬爆火腿 : 장폭화퇴)
    2010/06/05
    ...볶았기 때문에, 이 요리는 간짜장과 흡사한 맛이 난답니다. 1. 재료를 살짝꿍 꺼냅니다.. 'ㅅ' 재료만 좋으면 다른조미료를 필요없다면서, 뒤쪽에 다시다를 치우지 않는 실수는 하지 않겠지만, 일단 재료가...
    추천 : 3 | 작성자 : 늄늄시아
  • 잠깐 고생으로 편하게 밥상차리세요~ ^^
    2006/08/24
    짜장 200g, 소고기(돼지고기) 300g, 감자 2개, 당근1개, 호박반개, 대파한뿌리, 양배추 1/4통, 올리브유 5큰술, 녹말 3큰술, 물 2컵반, 소금, 후추 약간 약간
    추천 : 1 | 작성자 : 장윤영
  • 쫀득 쫀득 바삭 바삭 ... 찹쌀탕수육
    2014/03/23
    ...하지양파 아삭거리게 씹히는 간짜장 ... 그러면 난 짜장면 별로더라, 짤 때도 많아도대채 뭘 좋아하는지... 아마도 이슬만 제일 좋아하지 싶어요휴... 이러다 못먹고 죽으면 때깔도 나쁠 거 같아오늘은...
    추천 : 2 | 작성자 : 지누기네
  • 블랙데이에 먹는 짜장밥
    2011/04/14
    ...볶아줍니다.이 과정까지만 하면 간짜장 소스가 되는 것입니다. 여기에 소금간하고 참기름을 약간 두르면 되는 것이지요.그런데 여기에 물과 녹말물을 부어 끓이면 우리가 가장 많이 먹는 짜장 소스가 되는 것이랍니다.고기...
    추천 : 7 | 작성자 : 밥심은국력
  • 아이들이 좋아하는 자장면 ....
    2011/02/20
    ...넣지 않고 볶아서만 사용하면 간짜장이 됩니다.하지만 걸죽한 춘장을 만들려면.물을 넣어서 익혀주면 됩니다.물을 넣고 끓으면 이제 간을 시작합니다. 치킨베이스를 넣고굴소스를 넣고...설탕을 넣고 한소끔 끓여 주면...
    추천 : 3 | 작성자 : 땅꾼자리
  • 간만에 해 먹은 북경식 짜장면(北京炸酱面)
    2015/11/08
    ...절.대.로 그냥 짜장면 안먹고 간짜장으로만 먹는다는데 이유인즉 춘장맛이 별로 나지 않아서라고... 뭐 그도 그런것이.. 물짜장(그냥짜장)의 경우 물 왕창타서 조미료와 설탕 때려붓는 곳도 심심치 않게 있으니......
    추천 : 1 | 작성자 : 늄늄시아
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