집에서 간단하게 만들어 먹을수 있는 피자 좀 알려주세요.
맛도 좋고 시간도 많이 걸리지 않으면 좋을것 같아요.
레시피로 부탁드려요.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
식빵피자
재료: 식빵,피자치즈,프랑크소세지,양파,피망,피자소스,카놀라유,
마늘,블랙올리브,토마토케찹
나른한 오후한 때,,,
간단한 간식거리,,,식빵피자를 만들어 봅니다...
먼저 식빵을 준비하고,,,
냉동실에 보관하고 있던,,,피자치즈를 해동시켜줍니다...
재료준비~~~
프랑크소세지를 편으로 썰어주고,,,
양파는 잘게 다져주고,,,
피망은 일부는 둥굴게,,,
일부는 잘게 다져 준비해 놓습니다...
그런 다음,,,
식탁에 호일을 깔고,,,
식빵을 반으로 잘라 펴쳐 놓은 다음,,,
피자소스를 겉면에 발라줍니다...
그리고 프라이팬에,,,카놀라유를 두르고,,,
다진 마늘을 넣은 다음,,,
주걱으로 살살 마늘향이 우러나도록,,,
볶아줍니다...
그런 다음 준비해 놓은 소세지와,,,,
양파와 피망을 넣고,,,
나무주걱을 이용하여,,,
살살 젓어 가면서 볶아줍니다...
야채를 볶은 다음,,,
피자소스를 바른 식빵 위에,,,
피자치즈를 조금 얹고,,,
그 위에 볶은 소세지와 야채를,,,
얹진 다음,,,
블랙올리브를,,,
편으로 썰어 그 위에 얹져줍니다...
마지막으로,,,
토마토케찹을 S자를 그려 마무리~~~
준비한 식빵을,,,
직화구이에 얹고,,,
뚜껑을 덮어,,,구워줍니다...
윤기가 좌르르 흐르는,,,
식빵피자 완성~~~
겉은 바삭하고,,,
속은 부드러운면서도 담백한 맛~~~
매콤하게 드실려면,,,
위에 핫소스를 발라 드시면 됩니다...
아이들간식으로,,,
간단하게 식빵피자를 만들어 보세요...
식빵이나 또띠아를 가지고 간단하게 만들어 드실수있어요. 식빵에 피자소스를 발라주고 아이들이
좋아하는 토핑들을 이쁘고 올려주고 치즈와 파슬리가루를 골고루 뿌려 후라이팬에 제일 작은불로
한다음에 뚜껑을 덮어주시면 됩니다. 또띠아도 같은 방법으로 하시면 됩니다.
콤비네이션 피자
재료
밀가루 3컵
버터 30g
생이스트 15g
설탕 15g
소금 10g
우유 1컵
준비과정
" 토핑- 햄 15g, 양파 10g, 살라미 10g, 올리브 10개, 육류(소고기 같은 것), 피망 1/2개, 양송이 2개, 피자치즈 피자소스-토마토페스트 50g, 토마토케찹 20g, 식용유 10ml, 생토마토 30g, 오레가노 2g, 물적당히, 소금, 후추 약간 "
조리법
"우유의 1/3컵은 따뜻하게 데워 이스트를 넣어 발효시키고 나머지 우유에 설탕, 소금을 넣는다.
"
밀가루에 버터를 잘게 썰어 넣고 고루 비벼서 체에 내린다.
2의 밀가루에 1의 재료를 넣고 우유를 넣어 반죽한 다음 20~30분 정도 비닐에 싸서 둔다
"양파, 피망, 살라미, 올리브는 얇게 썰고 갈은 고기는 후라이팬에 지진다.
피자치즈는 잘게 썬다"
밀가루 반죽을 밀어서 파이팬에 다고 한번 구운 후 피자소스를 바르고 치즈를 뿌린 후 3번을 섞어서 올린다.
"여기에 다시 피자치즈를 덮고 살라미 몇쪽과 얇게 썬 청, 홍 피망을 군데군데 놓아 오븐에 색깔이 나도록 굽는다"
"피자소스 :토마토는 믹서에 곱게 간다.
냄비에 토마토페스트를 볶다가 갈은 토마토와 케찹을 넣고 물을 붓고 끓이면서 오레가노, 월계수잎을 넣고 끓인 후 소금, 후추로 조미한다.
"
주재료
" 밀가루 , 토마토 "
"도움이 되셨다면, good을 눌러 주세여.."
토핑은 님께서 원하시는 데로 더 추가하셔도 좋을 것 같애여!
출처;네이버 지식인
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
간단한 식빵피자 만들기』
재료= 식빵,양파,피망,슬라이스햄,모짜렐라 치즈,옥수수캔,소스를 만들 양파 반,마늘 한알, 케첩,물
이제 만들러 가볼까요??
1.소스부터 만듭시다~
우선 양파를 반개로 잘라서 잘게잘게 다져주세요.
2.이제 마늘 한 알도 잘게잘게 다져주세요 .
3.마지막으로 케첩과 물과 함께 후레이펜에 올리브유와 함께 달달 볶아주세요
4.재료를 올리기 전에 먼저 재료들을 준비해야 겠죠?
양파를 썰어야겠죠? 피자의 양파를 썰땐 두가지 방법이 있는데 초승달모양처럼 썰을 수도 있고,그냥 잘게 써는 방법도 있는데 저는 개인 적으로 식빵피자 만들땐 잘게 썰어 넣는게 나을거 같아요.
5.이제 피망도 썰어요.
기왕이면 피망도 잘게 써는게 낳을것같아요. 식빵피자는 층층으로 넣기 때문에 골고루 맛을 내야 하니깐 잘게 썰어서 다 곳곳이 발라주는게 낳을것 같아서요.
6.그리고 슬라이스 햄은 그대로 넣으시든 몇등분 해서 넣으시든 마음대로 넣으시면 되요.
7.이제 재료가 준비됬으면 만들어봐요.
8.식빵 하나를 준비한후 바로 뒷면에 아까 그 소스를 발라주세요
9.다 바르셨으면 그다음 층에는 아까 썰은 양파를 골고루 펴 발라 주세요.
10.슬라이스 햄을 펴 줘요, 햄을 많이 넣고 싶으신 분들은 맘대루 넣으셔도 되요.
11.이제 피망을 골고루 넣어 줘요.
12.옥수수통조림의 옥수수를 골고루 넣어 줘요(집에서 찐 옥수수를 알뜰하게 넣으셔두 되요)
13.마지막으로 모짜렐라치즈를 드음뿍~~뿌려주어요>ㅁ<=(전 개인적으로 모짜렐라 치즈를 너무 좋아함)그리고 식빵을 덮어서 꾸욱~ 눌러주어
이제 오븐에 구우러 가봅시다~
14.다 만든 식빵 피자들을 그릇에 담아 랩으로 씌우세요.
15.오븐에 구워주세요...
소세지햄,피자치즈,피망,양파,감자,양송이 버섯,스파게티소스(토마토),베이컨,식빵
2.만드는 방법
1)일단 감자를 전자렌지에 (5분정도)데운다 (냄비에 쩌도 상관없음)
2)식빵에 스파게티 소스를 바른다
3)소스를 바른식빵에 치즈를 조금 얹어놓는다
4)햄은 둥근 모양으로,피망도 둥근 모양으로,양파도 둥근 모양으로 버섯
은 가장자리
4군데만 자른다(먹기 좋은대로)
5)소스와 치즈를 조금 얹은 식빵에 햄,피망,양파,버섯등을 잘 놓는다
6)치즈를 뿌린다
7)찐감자를 먹기좋게 잘라서 (반달모양) 식빵에 2개정도 놓고 베이컨을
그사이에 놓는다
8)오븐에 넣고 치즈가 노릇노릇해지면 (봐서 적당히)그것을 꺼낸다
밥심은국력 | 2013.06.24
| |||||
| |||||
*반죽 밀가루-1과1/2컵,소금-조금
식물성 기름-1큰술,우유-1/3컵
따뜻한 물-1/3컵
이스트-1작은술,설탕-1작은술
*소스 버터-1큰술,양파-1/2개,마늘-1쪽
토마토케첩-1/3컵,토마토-1개
우스터소스-2큰술,육수-1/2컵
소금,후춧가루-조금씩,월계수잎-2장
*햄(슬라이스된 것)-60g,쇠고기-100g
소금.후춧가루-조금씩
양송이버섯-5개,피망-1/2개
올리브-5개,피망-1개
피자치즈-200g
만드는 법
1.(이스트 발효시키기)이스트 1작은술에 분량의 따뜻한 물(40도 정도)을 붓고 설탕 1작은술을넣은 후 따뜻한 곳에 4~5분 정도 두어 보글보글 거품이 나도록 발효시킨다.
2.(반죽하기)1번에 체친 밀가루를 넣고 기름과 우유를 넣어 고루 주물러 반죽한 다음 젖은 면보자기로 덮어 따뜻한 곳에 1시간 가량 두어 부풀린다.반죽이 부풀면 손으로 다시 고루 주물러 가스를 빼고 피자 팬에 반죽을 밀착시켜 펴 담는데, 원형의 가장가리는 조금 높게 한다.
3.(소스만들기)프라이팬에 버터를 넣고 녹으면 다진양파.마늘.토마토를 넣고 볶다가 케첩과 우스터소스.육수를 부어 조린다.소금.후춧가루.월계수잎을 넣고 되직하게 조려지면 불을 끄고 월계수잎을 넣고 되직하게 조려지면 불을 끄고 월계수잎은 건져낸다.
4.(굽기)2번의 반죽위에 3번의 소스를 고루 바르고 준비한 햄.쇠고기.양송이..양파.올리브.피망을 얹고 맨위에 다진 치즈를 넉넉히 뿌린 다음 5분정도 미리 달군 오븐에 넣어 200도에서 20분간 굽는다.
2. 부드럽고 쫀득한 도우를 만드시려면 1차발효에서 5~10분정도 더 발효시켜주세요!
3. 야채의 양은 마음대로 하셔도 되는데 너무 많이 넣으면 피자의 맛이 나지 않아요.
4. 피자치즈의 양은 넉넉히 해주셔야 야채하고 잘 맞아요.
