랑 회사사람이 굴이 만아서 혼자 먹기 그렇다고 우리에게도 나누어 주었는데 우리 랑과 둘이먹기 에도 만은 양이다.냉장에서 몇일동안 나두어도 괜찬은지..보관은 어케해야 하며 우리랑 깜짝 놀라게 해줄만한 굴요리는 어떤것이 있는지~~
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27개의 답변이 등록 되었습니다.
re)만은 굴~
lovesyuri | 2008.01.05
굴죽 만들기
만드는 법
①충분히 불린 쌀을 체에 받쳐 물기를 빼준다.
②굴은 묽은 소금물에 살살 헹구어 껍질을 제거한다.
③냄비에 참기름을 두르고 ①의 쌀을 저으면서 볶다가 물7컵을 붓고 끓여 충분히 퍼지도록 저은 후 굴을 넣고 한소끔 끓여준다.
④먹기 직전에 소금이나 간장으로 간을 해준다
re)만은 굴~
수천홍 | 2008.01.07
굴요리면 싱싱한것이라면 야채와 함께 무쳐 먹는것도 좋구요. 싱싱하지 않으면 그냥 전이나 굴국 같은것을 끊여서 먹어도 좋습니다.
re)만은 굴~
아나스타시스 | 2008.01.07
가장 간단하게 해먹을 수 있는건 굴전이지만 굴밥하면 정말 금방~ 동나죠 ㅎㅎㅎ 무 송송 썰어서 밥에 누룽지생기게끔 만들어서 양념장에 비벼먹으면~ 밥도둑이 따로 없어요 ㅎㅎㅎ
re)만은 굴~
해피해피걸 | 2008.01.07
계란입혀서 하는 굴전도 맛나구요 굴밥하셔서 양념장 만들어 비벼먹어도 맛나구요 아님 굴튀김하세요 단 빵가루로 해야 더 맛나요~~^^
re)만은 굴~
민규어무이 | 2008.01.07
굴전...(굴을 밀가루에 뭍혀서 계란에 퐁당 빠트린 다음 지져서 먹으면 담백하니 아주 맛나답니다... 글구 머니해도 냉동보관하는게 오래 드실수 있는 방법이지요..^^
re)만은 굴~
섄디 | 2008.01.07
굴소스만들어먹거나 그냥생으로 만들어 먹어도 맛잇구요,, 뚝배기에 굴밥해먹어도 넘넘맛잇답니다 꿀걱 오늘저도 굴을이용한,,요리를먹어야게서영
re)만은 굴~
웃음보 | 2008.01.07
튀김가루에 묻혀서 계란 푼것에 담궈 팬에 부쳐먹어보세요 맛있어요 따로 간 할
필요없이 굴을 씻을때 소금으로 씻어서 하면 되요
re)만은 굴~
하늘네 | 2008.01.07
라면을 끓일때도 넣고요, 미역국에도 넣어주고, 굴밥을 만들어 먹어도 좋아요, 그래도 양이 많다면 깨끗이 씻은후 한번 먹을양 만큼 비닐에 넣어 냉동실에 보관하시고, 국요리에 넣어 드시면 좋아요.
re)만은 굴~
막돼먹은 | 2008.01.07
저도 손쉽게 미역국에 굴을 넣어서 끓이는 굴미역국이요!! ㅎㅎ 아니면 굴밥이나 굴국 같은것도 괜찮을것 같네요.. 그리고 굴전!! 계란입혀서 지지면되요..ㅋㅋ
re)만은 굴~
rosa80 | 2008.01.06
굴국밥이나 굴전 어떨까요? 굴전은.. 굴만 부치기도 하고 혹은 부추전에 굴을 넣는 형태로도 할 수 있구요.. 어느쪽이던 굴 요리 너무 좋아요!
re)만은 굴~
마이다스의손 | 2008.01.06
며칠전 울마님 생일이여서, 아침에 굴미역국 끓였습니다. 항상 쇠고기나 조개류로 끓이다가 굴미역국 끓이니 색다르고 괜찮던데요.
re)만은 굴~
purcell | 2008.01.06굴짬뽕 어떨까요?
양퍄,배추,홍합,파,청양고추,후추가루(매운걸 좋아하시면 고추가루)를 사용하셔서 시원하고 칼칼한 굴짬뽕 만드심 좋습니다.(굴소스나,소금간을 하심 좋습니다)
면도 색다르게 쌀국수를 이용하심 좋구요
re)만은 굴~
아크짱 | 2008.01.06
굴이 많으시다면 굴로 굴무침해서 보관해서 드세요 굴은 제때제때 무쳐야 싱싱하게 드실수 있고 맛이나는데 굴전도 괜찮을듯 하네요
re)만은 굴~
짱가마누라 | 2008.01.06
굴이 싱싱하면회루 드시구여, 아니면 야채넣어서 굴전두 좋구여, 아니면 굴밥두좋구여, 젤루맛난것이 오징어무국에 굴넣구끊이면 너무 맛나더라구여
re)만은 굴~
기분좋은나 | 2008.01.06
나누어서 냉동실에 보관했다가 미역국이나 찌개를 끓일때 넣으시면 되고요 아님 부침개를 해서 드실때 넣으셔도 좋아요 저는 순두부찌개나 미역국에 자주 넣고요 밥을 할때도 넣어서 먹거든요
re)만은 굴~
시루에 | 2008.01.06
굴을 무를 나박하게 썰엇 같이 무쳐 놓으면 그래도 오랫동안 먹을 수 있어요.
싱싱할 때 먹을 수 있는 다른 것과는 달리 익어도 먹을 수 있으니
이렇게도 해보세요.
re)만은 굴~
성군 | 2008.01.06
간단하게 굴전을 해드세요.
1. 굴은 껍데기를 골라내어 손질한 후 소금물에 조물조물 씻어 건져 물기를 뺍니다.
2. 달걀을 고루 푼다. 붉은고추는 씨를 뺀 후 곱게 다져주시구요.
3. 밀가루에 굴을 굴리다가 여분의 가루는 털어낸 후 달걀에 섞어주세요.
4. 기름 두른 팬에 3을 한 수저씩 놓고 지지다가 위에 다진 고추를 올린 후 뒤집어 익히면 됩니다.
re)만은 굴~
백곰3 | 2008.01.06
굴은 신선하게 먹는것이 젤로 좋아요, 일단 굴밥이 어떠세요. 굴 넣고 밥을 지우시구요,, 거기에 간장,참기름,고춧가룻,식초 ,깨조금 해서~ 양념장으로 먹어도 맛나요,
re)만은 굴~
보조개왕비 | 2008.01.06
여러가지 야채넣고 고추가루, 참기름, 깨소금, 으로 간을하여 싱싱하게 굴무침 해드세요. 상추나 배추절인것에 싸서 쐬주랑 먹으면 입안이 싱그러워 집니다.
re)만은 굴~
언제나웃음 | 2008.01.06
파전에 굴을 넣으셔도 맛있구요... 미역국 끓이실 때 굴 넣고 끓이셔도 시원하고 개운하니 맛이 좋아요... 아니면 굴튀김을 해드셔도 바삭하니 맛나구요...
re)만은 굴~
한이맘 | 2008.01.06
굴전 부쳐먹으면 맛납니다. 굴을 계란과 튀김가루에 버무려서 하나씩 전부쳐먹어도 맛있고 미나리등 여러가지 야채랑 파넣고 파전처럼 크게 부쳐먹어도 맛납니다. 대신 부침가루나 튀김가루는 조금만 넣으세요 그럼 더 굴의 향긋한 향을 느끼실수 있답니다. 굴국도 맛나요. 무우를 나박하게 설어서 다시마와 멸치넣고 국물을 우려내서 굴을 살짝만 익혀드셔도 좋아요. 미역국에 넣어도 좋구.. 전 떡국에도 넣어서 먹었답니다. 시원하니 맛나더라구요.
re)만은 굴~
창의 | 2008.01.05
이웃분에게나눠주셔도돼구요 굴전이나 굴밥 김치넣고 김치국끊여드셔도돼요 미역국도끊여도맛있어요 냉장고에넣으셔도 되도록빨리드시는게좋아요
re)만은 굴~
뒹구르르 | 2008.01.05
저는 굴떡국 좋아해요.. 다시물을 내고 팔팔 끓이다가 떡국떡을 넣어주시고 소금간+국간장 간을 하세요. 굴을 아주 듬뿍 넣으면 맛좋아요. 달걀풀어넣고 파썰어넣고 구운김 올려주시면 되요
re)만은 굴~
nam0215 | 2008.01.05
굴을 어리굴젓처럼 초고추장에 무쳐서 먹어도 맛있구요- 회무침처럼 야채랑 소스와 함께 굴무침을 만들어드셔도 깔끔하니 맛있답니다. 그리고 두부젓국이라고 해서 두부랑 굴을 이용한 국도 있답니다.^^
re)만은 굴~
한잔생각 | 2008.01.05
굴은 사서 빨리 드시는 것이 가장 좋으며 만약 보관시에는 통굴인 경우에는 10℃이하의 공기 중에 보관하는 것이 좋으며 기간은 5일(채취한 날로부터)을 넘으면 좋지 않습니다.
깐굴(알굴)일시에도 10℃이하의 해수나 소금물에 담궈서 5일이상은 가지 않는 것이 좋습니다.
★맛있는소스와 함께 즐기는 굴튀김
*재료-굴150g 밀가루5큰술,빵가루7큰술,후추.계란1개
*타르타르소스: 마요네즈4큰술.양파,청,홍 피망 각각1큰술,오이피클 1큰술.레몬1큰술.소금 약간( 머스타드소스 추가 가능)
요구르트소스 (플레인 요구르트 3큰술, 다진 양파 1큰술, 레몬즙 ½큰술, 다진 파슬리 1작은술, 설탕·소금 약간씩)
*만들기
1. 먼저 타르타르 소스부터 만들어요^^...레몬을 넣어야지 상큼하게 드실 수 있어요
2. 굴은 소금물에 한번만 씻어서 건져네요...그래야 향이 유지되요
3. 키친타월로 물기를 제거 합니다...후추를 뿌리고 대기~~
4.굴에 밀가루,계란물 ,빵가루 순으로 묻혀 기름에 튀겨요^^
기름은 170~180도에서 튀겨요..중불보다 좀 약하게.....
5.키친타월에 기름 쏙~~제거
그럼 고소한 굴튀김 완성
re)만은 굴~
미사랑 | 2008.01.05굴넣으시고 미역국이나 떡국 끓여먹어도 시원하니 맛있습니다. 굴을 넣어 만드는 스파게티도 있긴하던데 아직 시도는 못해봤네요.^^
re)만은 굴~
차칸앙녀 | 2008.01.05
굴부침은 어때요.. 조리법도 간단하고 맛도 생굴먹을때하곤 다르거든요..
계란을 풀어서 당근이랑 파랑 넣어서 굴을 팬에 잘 부쳐서 내어 보세요..
간장에 찍어드시면 별미예요
