조카들이 놀러오면 자꾸 콜라, 사이다를 많이 먹는데요.
그다지 몸에 좋지 않을꺼 같아서요.
콜라나 사이다를 대체할만한 만들어 줄수 있는 음료가 뭐가 있을까요?
오렌지주스는 좀 질린다고 하더라구요.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
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사과 스무디
사과를 속을 파내고 파낸 속과 요플래랑 같이 갈아서 (영내)남편 주었더니 재미있어 하면서 이런 건 세상에 첨 먹어 바~하면서 좋아해요~ 빨대로 쏙~~빨아먹고 나중에 사과그릇까지 모두 먹는 답니다... 재미있고 맛있는 맛~
파낸 사과 속하고, 키위 한개,떠먹는 요플래 하나,얼음 5~6개...꿀 2큰술.. 모두 믹서 통에 넣고 갈아 줍니다... 갈아서 사과에 넣어 맛있게 잼 나게 먹어요^,~
왕비의 햇살미소 http://blog.daum.net/kya921 |
우선 토마토!!!
저희는 토마토를 많이먹는데요.. 믹서기에 들어가게 나누고요.. 4등분하면 되더라구요..
토마토 하나에 설탕을.. 밥먹는 스푼으로 한스푼정도? 달게 드시고싶으면 더 넣으시구요.
그래서 갈아주면 맛있어요.. 좀 묽은걸 좋아하시면요.. 물을 아주 조금만 넣어주세요.
물많이 넣으시면 맛없어요..;;
근데..한가지!! 토마토는 갈아먹는거보다 그냥먹는게 더영양가있죠..;;;
또.. 바나나!!
바나나만 해도되구요.. 집에 키위가 있으시면 같이넣으셔두 되요..
바나나 한개 반으로 분질러서 다넣으시구요ㅋ 키위 한개 넣습니다.
그리고 요구르트있죠? 그거 한개나.. 두개넣으시면 되요 ^^
바나나만 두개넣고 요구르트 두개넣고 이렇게 갈아먹어도 맛있어용~~
요구르트가 두줄에 천원~ 바나나가 쌀때 이럴때!! 사다가 많이 해먹었어요.ㅎㅎ
재 료
포 도 : 2 kg
설 탕 : 700g
① 포도는 통째로 씻어 알알이 따낸 후 통째로 끓인다.
② 끓인 포돌르 고운 체에 걸른 후 포도쥬스 3컵에 설탕1컴
비율로 넣어 녹인다.
③ 소도한 병에 담고 15분간 열탕하여 보관하고 먹을 때는 물로
3배 희석하여 먹으면 된다.
사과쥬스
재 료
사 과 : 1 kg
설 탕 : 200g
① 사과는 홍옥, 국광 모두 적당하나 향기를 높이기 위해
딜리셔스 계통의 품종을 혼합한다. 산함량이 너무 많은
품종은 좋지 않다.
② 사과는 껍질을 벗겨 강판에 갈아 즙을 낸다.
③ 설탕물을 끓여 뜨거울 때 사과즙과 함께 소독한 병에 담고
15분간 열탕하여 보관한다.
배쥬스(1)
□ 재 료
배 5kg
□ 만드는법
① 배를 깨끗이 씻어 깍는다.
② 두꺼운 냄비에 배와 물을 넣어 배가 흐물흐물 해질때까지 삶는다.
③ 다 삶아진 배는 체에 받쳐 걸러내고 물만 소독한 병에 담아서 열탕소독을 15분 실시한다.
④ 열탕소독이 끝나면 뚜겅을 밀봉하여 거꾸로 세워 자연상태에서 식힌다.
배쥬스(2)
□ 재 료
배 5kg
□ 만드는법
① 배를 깨끗이 씻어 깍아서 강판(또는 믹서)에 간 다음 체에 거른다.
② 두꺼운 냄비에 배즙을 끓여 소독한 병에 담아서 열탕소독을 15분 실시한다.
③ 열탕소독이 끝나면 뚜겅을 밀봉하여 거꾸로 세워 자연상태에서 식힌다.
배농축액
□ 재 료
배 15kg, 물 500ml
□ 만드는법
① 배는 껍질을 벗겨 4등분하여 씨를 제거하고 큼직하게 썬다.
② 오지그릇에 배를 넣고 물을 부어 약한 불에서 은근하게 1~2시간 정도 달인다.
③ 배가 충분히 물러지면 고운 체에 걸러 액만 따라낸다.
④ 거른 액을 다시 오지그릇에 붓고 약한 불에서 저어가며 걸쭉해질 때까지 졸인다.
⑤ 병에 넣어 탈기해서 보관해 두고 물과 농축액을 5:1의 비율로 희석해서 마신다.
※ 배농축액은 연육작용이 있어 육류 양념 또는 볶음, 조림 등에 다양하게 이용할 수 있다.
제가 한때 아침마다 마셨던 건강음료인데요~~
우유 + 바나나 + 사과를 넣고 갈아서 드시면 바나나의 달달함과 사과의 상큼함을 함께 느끼실 수 있구요~
우유 + 바나나 + 딸기를 갈아서 드시면 딸기의 빨간 색깔로 시각까지 즐기실 수 있답니다!
또는 토마토와 꿀을 넣고 갈면 정말 건강한 음료가 되기도 하지요~
예전 포스팅에도 한번 썼었는데...
제가 가장 좋아하는 과일이 멜론이랍니다.
그렇지만 멜론 가격이 만만찮은 관계로...
멜론 하나 사면 다른 식구들 맛나게 먹는 다른 과일양이 현저히 줄어드니
과일 사러 나가서도 제 취향은 늘 뒷전이 되죠...T.T
그런데 며칠전 친정엄마가 멜론을 보내주셨지 뭐에요.
완전 좋아서리~~ 냉장고 깊숙이 넣어뒀는데
먹을려고 반 썰어보니...
이렇게 얼어버린 거 있죠? T.T
냉장고가 10년 넘게 쓰다보니 이젠 완전 헤롱헤롱 해서
중간을 모른다는 겁니다.
조금만 높이면 다 얼어버리고...
가장 낮게 해놓으면 냉장고의 기능을 완전히 망각해버리니
어디서 냉장고나 하나 뚝~ 떨어졌으면 하는 바램이라죠.^^;;
본론으로 돌아와서 저렇게 얼어버린 과일을 그냥 먹을 수 없어
방학이라 간식을 마구마구 찾아대는 아이들에게도 시원하고, 맛나게 먹을 겸 스무디를 만들어봤어요.
그리고 달콤한 멜론스무디에 곁들이면 좋을
블루베리 와플도 함께 만들어봤죠.
+
먼저 멜론은 씨를 긁어내고 갈기 좋은 크기로 썰어준 후
믹서기에 가득 담고, 우유를 함께 넣어준 후 믹서기에 갈아줬어요.
전 멜론 1/4개에 우유 100ml 정도 넣고 갈아줬는데
비율조절은 취향에 따라 섞어주시면 될 듯 싶네요.
그렇게 갈아준 멜론우유는 얼음곽에 담아 얼려놓습니다.
아이들이 오면 믹서기나 빙수기에 갈아서
이제 컵에 갈아놓은 멜론스무디를 가득 담아주면 끝!
땅콩바나나우유
조카들에게 고구마라떼를 만들어 주었더니 달콤해서인지 좋아하더라구요.
만들기도 무척 간단해요.
고구마는 푹 쪄서 익힌후 껍질을 벗기고 믹서기에 넣어주세요. 꿀과 우유를 붓고 돌린후 냄비에 부어 따뜻하게
데워주세요.
컵에담아 계피가루를 살짝 뿌려주세요.
삶은고구마(중간크기)반개와 꿀1큰술 그리고 우유한컵을 넣고 믹서기에 갈아서 고구마우유쉐이크 해주세요.
아이들이 잘 먹더라구요. 우유 안먹는 애들도 잘먹더라구요.
제철과일등 갈아서 생과일쥬스해서 줘도 좋구요. 요새 딸기랑 우유넣고 많이 갈아서 먹는데 좋더라구요
노랑.빨강 파프리카 1개씩, 물 1/2컵, 설탕.물 2큰술씩, 레몬즙 2작은술.
1. 파프리카는 씰를 없앤 뒤 물 1/4컵씩을 넣어 색갈별로 간다.
2. 물과 설탕을 한데 끓여 식힌 뒤 레몬즙을 섞는다.
3. 1에 가가 2를 섞어 1시간 동안 얼린 뒤 포크로 골고루 긁는다.
다시 얼리고 긁는 과정을 3번 반복한다.
4. 3의 셔벗을 컵에 번갈아 담는다.
아이들에게 만들어 주려면 아이들 입맛으로 만들어 줘야 합니다.... ㅎㅎㅎ
물론~~~~ 다이어트도 생각해야 겠지만 우선은 맛있는게 아이들 입에는 최고라는 것이지요 ㅎㅎ
그래서~~~~~ 준비물~ 바닐라맛 아이스 크림 또는 초코렛말 아이스크림을 준비해주세요~~~~~~
다음~~~ 믹서기에 아이스크림을 넣어주시고요~ 2스쿱~3스쿱
초코렛 시럽 2스푼 그리고 초코렛~ 다크나 밀크 상관 없습니다.
1/3쪽 넣어주시고요~ 우유 반컵을 부워주세요~
다음 위이이이이잉~~~~ 갈아주시고요~
마로~ 대박 맛있는 초코렛맛~ 쉐이크~ 완성~
어른들입에도 대박 입니다~ ^^
아이스티는 어때요? 울아들은 초딩 1학년인데 탄산음료는 뼈 녹는다고 안마셔요 근데 아이스티는 가끔 마시더라구요 아이들 위주로 티는 약하고 설탕을 좀 넣고 해서 탄후 냉장고에 넣어 차게해서 주면 잘 마실거 같은데요? 또 집에 있는 온갖 과일을 요구르트나 우유와 함께 갈아주면 몸에도 좋구요
매실차라던가 유자차도 좋습니다
새콤 달콤한 맛이 나니.. 아이들이 좋아해요
요즘 딸기가 한창인데...
딸기 갈아서 딸기 주스를 해줘도 좋구요~
식혜같은 음료도 아이들이 잘 먹는 음료중에 하나더라구요
손이 많이가서 그렇지... 탄산음료보다 주스를 만들어 먹으면 좋을것 같네요
탄산수만 사 놓으면 ~
언제든지 파인애플,키위 등 여러가지 과일을 넣고 이렇게 맛난게 만들어 먹을 수 있는거 같아요~
맛나요~ 해보세요~ ^^*
출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/3778
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저희는 음료수를 따로 사먹고 그러진 않아요. 치킨,피자 시켜먹을때 따라오는 콜라먹고 ....탄산 음료 잘안사먹죠. 간혹 한번씩 기름진 음식 먹은날이나 과식했을때 아주 시원하게 톡" 쏘는 사이다가 그리울때가있답니다. 그럼 바로 뛰어나가 사올수 있는 구멍가게가 옆에 있는것도 아니고 ....있음 얼마나 좋을까 하면서 산지가 벌써 만 9년이 되어가네요. 그런 탄산음료를 제가 집에서 만들었답니다.
골드키위와 참다래로 만든...엄마손탄산음료.
탄산수 500ml한병,골드키위 2개,참다래 2개.
골드키위 2개를 껍질벗겨 반으로 잘라 용기에 담고 꿀 2~3큰술을 넣어줍니다.
냉장고에 넣어 시원해진... 탄산수 1/2병..250ml를 넣어줍니다.
제가 사용한 탄산수..강서천산수는 평안남도...북측에서 용출되는 천연광천수랍니다. 단맛없는 사이다라고 하면될것 같아요.
그리고 핸드블렌더로 덩어리없이 갈아줍니다.
골드키위로 만든 생과일 탄산음료가 나왔어요.
참다래 2개를 껍질벗겨 반으로 잘라 용기에 담고 꿀 2~3큰술을 넣어줍니다.
냉장고에서 바로 꺼내 시원한 탄산수 200ml를 부어줍니다.
참다래가 골드키위보다 크기가 쬐금 작아 탄산수 양을 골드키위보다 좀 줄여넣었답니다.
그리고 핸드블렌더로 덩어리없이 갈아줍니다.
참다래로 만든 생과일 탄산음료가 나왔어요.
아들아이 넘 맛있다고 합니다. " 엄마, 요것 완전 환타야~~" 그러네요. 제가 먹어봐도 맛있어요. 먹어도 물생각나지 않는 탄산음료라 더욱 좋은데요. |
공장에서 만들어 그런 탄산 음료 보다는 매실차 같은 것을 시원하게 내면 좋겠지만 아이들은 잘 안먹을거 같기에 밀크 쉐이크 또는 간단하게 바나나와 우유, 꿀 (또는 요구르트, 설탕등), 각얼음 6~8개 정도 함께 넣고 갈아 내어 주세요. 우유는 멸치보다 칼슘의 함량이 훨씬 높기에 아이들 성장에도 좋고 각종 영양소까지 많기에 더욱 좋을거 같아요.
다양한 과일로 스무디나 생과일쥬스를 해주세요.
평소에 바나나, 키위, 딸기, 파인애플, 메론, 사과, 블루베리 등을 잘 다듬어서 얼음 정도 크기로 잘라 얼려놓으세요.
때마다 다양한 조합으로 얼린 과일 한주먹씩, 얼음 약간, 달달하도록 꿀이나 올리고당 약간, 레몬즙 약간 넣고 믹서에 윙~ 갈아서 얼음이 눈처럼 사각거리는 정도로 갈아서 주시면 탄산음료보다 훨씬 시원하고 맛있답니다.
바나나나 딸기, 블루베리 같은거는 우유를 좀 넣어서 갈아도 맛있어요.
사과와 당근을 썪어서 주면 아주 맛있더라구요~
저희 어머니께서 아침마다 해주신는 음료인데..
거기다가 요쿠르트를 조금 섞어서 주면 제생각엔 아이들이 아마 좋아할듯 싶어요~
몸에도 좋구요~ 아이들 당근을 안먹으니 당근도 맛좋게 먹을수 있구요~
당근만 갈아서 주면 맛이 좀 안나니 사과와 요쿠르트를 같이 섞어서 갈아주는거예요~~^^
밥심은국력 | 2011.02.28
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아이들에게 건강에 좋으면서 맛있는 [고구마라떼]는 어떨까요?^^
[고구마라떼]
준비 : 껍질 벗긴 찐 고구마(중간 크기) 2개,끓인 우유 500㎖, 연유·잣 2큰술씩
1. 믹서에 찐 고구마와 연유, 끓인 우유를 붓고 곱게 갈아주세요
2. 잣은 칼을 사용해 곱게 다져주고, 컵 입구에 다진 잣을 묻혀도 좋아요
(달걀흰자를 풀어 컵 입구에 흰자를 묻힌 후 다져놓은 잣에 입구를 대고 눌러주면 됩니다).
3. 잔에 고구마라테를 가득 담고 생크림을 조금 올린 후 그 위에 다진 잣을 뿌려 내면 완성~~
※ 기호에 따라 연유량을 늘려주거나 꿀을 첨가하면 더욱 달게 마실 수 있으니 참고하셔요^^
※ 잣은 없으시면 생략하셔도 좋아요~~*
