질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
다이소(좀 큰 곳)나 마트에 가시면 게포크랑 게가위를 구할 수 있어요.
게가위는 한쪽 날이 짧아요. 게 껍질 안쪽으로 가위날을 들이밀고 게껍질을 가르세요.
특히 집게발 같은 경우 뚜껑 따듯이 껍질을 잘라내서 게포크로 긁어먹으면 버리는 살 없이 알뜰하게 먹을 수 있어요.
게포크는 한쪽은 티스푼 한쪽은 포크 같이 생겼어요. 부위마다 편한 쪽으로 긁어 드시거나 뽑아드시면 됩니다.
어떻게 생겼나 궁금하시면 링크 참고하세요.
어차피 몸통은 두세조각으로 자르면 먹기편하니까 문제가 아닌데
다리 먹기가 불편하죠. 다리를 좀 더 수월하게 먹는 방법은요 나무젓가락입니다.
가위로 다리를 자를때 한쪽은 조금 구멍이 넓게, 한쪽은 나무젓가락 정도만 들어가게
자른다음에요, 나무젓가락으로 좁은구멍쪽을 밀면 게살이 쑤~~욱 빠져나옵니다.
저도 아는분이 알려줬는데요 한번 해보니 잘되더라구요. ^^
게 맛나게 드세요
드실때 게살포크와 가위를 이용해보세요. 도구는 대형마트나 온라인 인터넷 쇼핑몰에서 쉽게 구입하실수 있구요.
가격도 비싸지 않아요.
대게 같은경우는 다리 마디 부분을 뿌러뜨린후 잡아당기면 한번에 쭈욱~ 나와서 먹기에 편하더라구요.
게는 게포크를 이용해서 드시는게 좋아요~~
게는 흐르는물에 깨끗이 씻어서, 솔로 깨끗이 씻어주세요~
다리끝과 꼬리를 제거해주고, 가위로 다듬어주고 등딱지를 떼어내어 몸통을 씻어준 후에
게 몸통은 4등분하여 먹기좋게 잘라서 먹으면 손쉽게 드실수있구요,
다리부분이나 집게부분은 가위로 세로방향으로 잘라 게포크를 이용해서 드시면좋아요
게를 우선 통째로 찌세요
다쪄진 게를 뚜껑 떼고 토막을낸후..
집게발이나 딱딱한 부분을 칼등으로 쳐줍니다.
그럼 중간중간 부러져서 훨씬 드시기 편할꺼예요~
몸통 쪽은 손으로 쭉 눌러주시면... 살이 쏙 빠져나오죠~
다먹고 손을 씻을때 레몬한조각으로 비벼서 씻으면 냄새가 싹 사라진답니다.
글세요...게는 손이 가지않으면 먹기힘들지요.
다른 뵤족한수는 없을듯 싶고요.
집에서 쓰는 요리 가위를 사용해서 뵤족한 포크류등으로 발라잡수면 될듯 싶은데요...
아무래도 게 먹을댄 양손을 다 사용해서 맛나게 드심이 좋을듯 싶네요.
자~자~ 게손질 해서 먹어야죠~ 게는 다리를 잡아서 칼로 껍질을 싹~ 잘라서 벗겨주시면 먹기 편합니다.
요렇게 한입에 먹을수 있도록 만들어서~~
쏙~~ 입속으로 들어 가버렸습니다 캬캬캬캬~ 녹아요 녹아~~ 완전 맛있네요.ㅜ.ㅜ
가장 중요한 게 내장~~ 오우~~ 예술~~
요 부분도 맛있지요 ㅎㅎㅎㅎ
게딱지에 밥을 비비고~~ 김가루 살짝 넣어주셔서 먹으시면 ㅜ.ㅜ 이런 감동의 도가니탕 열가마 같은 맛이 ...
다리는 하나 하나 떼어서 한쪽 부분을 가위로 자릅니다...
자른 다리를 쟁반에 담고 밀대나 혹은 소주병으로,,,
다리를 꼭꼭 누르면서 밀면은 다리에서 살이 속 밀려 나옵니다...
아님은 다른 방법은,,,
일단...몸통과 붙은 쪽의 다리 끝부분을 잘라냅니다.
이젠 반대쪽을 잡고 자르지는
그리고는 양쪽을 잡고 위아래로 흔들어서 부러떠리죠.
이젠 양쪽을 잡고 당기기만 하면 됩니다. 쭈욱
이렇게 한 3접시 먹으면 게는 한동안 안먹어도 됩니다...
3접시면 다리수로는 50여개 되는데 까는 시간은 10분이면 족합니다.
출처: http://hink.tistory.com/16?srchid=BR1http%3A%2F%2Fhink.tistory.com%2F16
밥심은국력 | 2010.10.07게 가위와 게포크가 있으면 훨씬 편리합니다.
이런 것들은 대형 마트에 가면 구입할 수 있구요.
게찜을 집에서 자주 해먹는다면 이런 기구들을 구비
해 놓으시면 아주 편하답니다.
저도 게마니아로서 집에 구비해 놓았더니 아주 편하더라구요.
가격도 그리 비싸지 않구요.
그리고 이런 기구가 없으시면 주방 가위로 다리나 몸통을 자른
후에 젓가락 한짝으로 파서 드셔도 되구요.
