마트에서 포장이 넘 이뻐서 샀던 비싼 냉동 핫도그...
크기는 작고 3개 들어있는데
빵이 카스테라 어뻐구 되있길래 맛잇게찌 하고
레시피 대로 전자랜지에 웽~~~ 돌렸어요!
근데 웬걸 빵은 딱딱하고 돌리면서 나온 기름에 빵은 축축해 지고....
자취생이라 오븐 같은 고급 기계는 없어서요 ㅠ
어떻게 하면 좋을까요??
도와주세요^^
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
완전 얼어있는 상태에서 전자렌지 돌리시면
딱딱하고 빵도 터지고 그래요ㅠ
실온에서 어느정도 녹이거나 해동후에
봉지에 싸서 돌려 보세요~
그리고 전자렌지 보다는 밥솥에 찌는게 더 맛잇을듯해요
전기 밭솥에 케이크 기능이 있다면 그걸로 해보세요^^
밥심은국력 | 2010.03.201. 비닐 랩을 핫도그 부분에 감아주거나 위생팩(비닐 봉지)에 넣고 입구를
막아주고 전자렌지에 돌리면 되구요.
2. 밥을 지을 때 밥물이 끓고 나서 밥물이 없어지고 뜸을 들이기 직전 핫도그
를 넣고 뚜껑 닫아 2분 정도 익히면 됩니다.
일반 솥이나 냄비에도 괜찮고 전기밥솥도 괜찮지만, 압력밭솥에는 안되요.
해동해서 밥솥에 넣어 30분쯤 두어 속까지 따뜻해지게 한 다음에 먹기 전에 약간 달구어진 팬에 기름 없이 돌려가며 겉만 바삭하게 구워서 드세요, 밥솥에서 꺼내서 바로 먹으면 너무 물렁하고 눅눅해서 맛이 안 좋아요. 전자렌지에 데우면
물렁하기 쉽고 조금 더 데우면 건조하고 딱딱해지니까 별로 안 좋아요.
일단은 핫도그를 해동시켜줍니다. 실온에 두면 금새 해동된답니다.
해동된 핫도그를 호일에 싼 뒤에 밥솥에 넣고 보온시켜줍니다.
1시간 정도 넣어두면 말랑거리는 핫도그가 된답니다. 렌지에 넣고 돌리면 겉부분만 딱딱해지고 안은 잘 익지 않는 상태가 되는데 밥솥에 넣으면 속까지도 따뜻해진답니다.
랩에 싸서 구워드셔보세요
정말 고소하고 맛나답니다
칼집을 내서 머스타드 소스를 바른다음 먹어도 맛있어요
기름에 튀겨도 맛있지만
전 주로 구워먹습니다
전자렌지에 돌려 먹어도 괜찮은데 전 개인적으로 굽는게 맛있더라구요
맛나게해서 드십시요
갑자기 먹고싶어집니다 ^^
냉동 핫도그를 그냥 돌리면 저도 터지더라고요...먹기 한 30분전에 실온에다가 놓아 두셨다가
전자렌지에 돌려서 먹으면 터지는게 없습니다...그리고 핫도그 전자렌지에 넣으실때 비닐봉지에
핫도그를 넣고 돌리세요...얼었던거를 돌리기 떄문에 축축해 지는겁니다.....
