와~ 결혼기념일이시군요~ 정말 축하드려요~ 그렇게 뜻깊은 날 맛있는 음식을 집에서 해드시는 것도 의미가 있다고 생각해요~

저 개인적으론 이태리 음식이 어떨까 생각하빈다. 스파게티와 라자냐와 샐러드가 좋을 것 같아요~

거기에 와인 한 병이면 기념일 분위기가 날 것 같습니다~ ㅎㅎ

색다른 요리보다는 남편분이랑 같이 요리를 할 수 있는 거리를 만드는 것이 좋을 것 같습니다.

평소에 요리를 도와주시는지는 잘 모르겠지만, 같이 음식을 하며 이야기를 나누다보면 음식을 먹는 것보다 더 정겨운

정이 싹트거든요.

함께 할 수 있는 것으론 월남쌈 같은 것이 좋구요.

오븐이 있으시다면 쿠키나 머핀 같은 것도 같이 반죽을 하며 만들어 보는 것이 좋습니다.

음식자체로만 따진다면 한우 등심을 이용한 스테이크에 와인 한잔, 그리고 케익정도가 적당하겠습니다.

남편분이랑 함께 요리하시는게 어떠세요??

화이트데이와 결혼기념일인데 혼자서 하는건 좀 그런것 같구요.

스파게티를 하면 시간도 절약되고 와인이랑 함께 곁들이면 분위기도 있구요.

작은 케이크 하나 사셔서 디저트로 먹으면 큰부담없이 오붓하게 보낼 수 있을 것 같아요.

연령대가 어떻게 되시고

무슨 음식류를 좋아하시는지를 모르겠어서

더 정확한 답변을 못드리겠네요ㅜ.ㅜ

결혼기념일이니까 두분이서 가장 맛있게 먹었던 요리를 집에서 흉내내보시던지

아님 두분이 기억남는 요리같은거 있으시면

이번에 따라해서 만들어보면 분위기 있고 추억있는

기념일이 될것 같아요^^

결혼기념일에 어울리는 음식으로 서양요리가 좋을것 같아요. 스테이크나 또는 등갈비를 이용해서 만들어도 좋구여 아니면 스위스식의

퐁듀(과일, 야채, 고기)또는 스파게티 또는 뇨끼도 좋답니다. 여기에 어울리는 기포가 살아있는 와인도 포함시키구여.

파스타를 만들어 와인한잔을 곁들이면 분위기가 절정에 오를겠어요, 파스타 종류는 좋아하시는 것으로

준비를 하시면 좋을것 같아요, 크림과 해물 두종류를 보통 많이 해먹어요 시중에 간단하게 만들수 있

는 제품도 많이 나와있어요 치즈와 파슬리가루를 좀더 느셔두 좋아요

결혼기념일 축하드려요..

좀 색다르게 퐁듀는 어떠세요..

치즈퐁튜나..초코렛퐁듀...집에 있는 과일이랑 바게트 빵, 가래떡등,찍어먹을거 조금 사고..

저렴한 와인 하나 준비해서 식사하시는건 어떠신지...

분위기도 나도 거창한 요리가 아니니 부담도 적고..

집에 세트가 없다면 아주 작은 뚝배기그릇이나 작은 냄비를 준비하고요

가스렌지 위에 냄비놓는 부분만 떼서 아래에 작은 아로마램프용 초 준비해서 두고 위에 냄비올리면 간단히 준비할수 있어요.

어��든 즐겁고 행복한 저녁 보내세요~ 

스테이크와 함께 와인한잔 어떨까요 스테이크는 소고기를

스테이크용으로 두껍게 썰어서 소금 후추로 밑간을 하여

잠시 재워 두엇다가 올리브 기름을 두르고 고기를

구우�� 되요 마지막에 적포도주를 조금 넣어 조리하면

맛이 있어요 스테이크요리에 와인 한잔 어떨까요

스테이크는 어떠세요. 레드와인과 함께 준비하시면 좋을것 같은데요.

스테이크에 아스파라거스도 곁들이면 좋아요.

아니면 해산물을 듬뿍 넣은 봉골레 파스타나 토마토 스파게티 요리도 괜찮을것 같아요.

예쁜 캔들과 같이 준비해보세요.

우아,, 결혼기념일 축하드려요^^

집에서 스테이크를 해서 드세요,,

정육점이나 마트에가서 좋은 스테이크용 고기를 달라고해서,

집에서 해서 드시면 좋을거 같아요, 가니쉬로 감자에 생크림을 얹어 구워서 놓아도 좋구요.

아니면 파스타등을 해서 집에서 와인이랑 같이 먹어도 좋을거 같네요.,

화이트데이날이 결혼기념일이라니 정말 행복한 날이겠네요...

이런 날은 최고의 요리도 중요하지만 최고의 와인도 곁들여줘야 하지 않겠어요?

다른 분들은 요리를 추천해줬으니 저는 와인을 추천해드릴게요...

가격도 많이 부담되지 않는 걸로요...

끌로뒤뽀르따이유01(A.O.C)라는 건데 프랑스와인으로 아로마, 과일향이 나서 아주 좋아요...

이런날에는 역시 스테이크가 좋을거 같네요.

다른 잔치날에 한식을 많이 먹으니 결혼기념일에는 스테이크를 드셔보세요.

통감자나 통고구마도 곁들이시고요.

샐러드도 같이 해서 와인과 드시면 좋겠네요.

ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ

와~화이트데이가 결혼기념일 이시라니~한국음식도 좋은데 분위기 내기에는 서양식이 좋을것 같아여~

마니들 스테이크나 스파게티 같은거 하시구 와인한잔하시면 넘 분위기살구 조은날 될것 같아여~................

와~화이트데이가 결혼기념일 이시라니~한국음식도 좋은데 분위기 내기에는 서양식이 좋을것 같아여~

마니들 스테이크나 스파게티 같은거 하시구 와인한잔하시면 넘 분위기살구 조은날 될것 같아여~................

와~화이트데이가 결혼기념일 이시라니~한국음식도 좋은데 분위기 내기에는 서양식이 좋을것 같아여~

마니들 스테이크나 스파게티 같은거 하시구 와인한잔하시면 넘 분위기살구 조은날 될것 같아여~................

와~화이트데이가 결혼기념일 이시라니~한국음식도 좋은데 분위기 내기에는 서양식이 좋을것 같아여~

마니들 스테이크나 스파게티 같은거 하시구 와인한잔하시면 넘 분위기살구 조은날 될것 같아여~................

전 무슨 무슨 날에는 레스토랑에서 메뉴 중 함박스테이크 를 준비한답니다.

커다란 접시에

함박스테이크, 메쉬드포테이토, 당근과브로콜리, 옥수수, 담고,

다른 접시에 좋아하는 야채로 샐러드 만들어 푸짐하게 담고,

또 �� 한가지 택해서 끓이고...

이렇게 하면 훌륭한 한 끼 식사로 좋아요.

여기에 와인 좋아하시면 한 잔씩 곁들이면 더욱 좋구요.

후식으로 자그마한 케�� 하나 사시면 되죠.

어떤 종류의 음식을 좋아하시느냐에 따라 준비를 하시는 게 가장 좋을 듯 싶어요.

꼭 양식(스테이크 류)이 아니더라도

한식으로 비빔밥을 준비해서라도 위에 올라가는 재료들 일일이 볶고 채썰고 하면 번거로우니까

새싹, 어린 잎, 식용 꽃 등을 준비하셔서 화려하게 담아내서 드신다거나 하면

준비도 간단하고 보기에도 예쁠 듯 싶구요...

식사는 평소처럼 드시고

디저트로 케이크나 쿠키류를 특별하게 만들어서 와인과 함께 드신다거나 하셔도 괜찮을 듯 싶어요.

저도 나가서 먹는것도 좋지만 어쩔땐 제가 정성스레 차려서 함께 기분내고 싶을때가 있어요.

서로 고마운 마음도 나누고 앞으로의 날들도 예쁘게 살자고 다짐도 하면서 말이죠.

저희집은 스테이크보다는 비후까스를 더 좋아해서 그거 만들고

양상치랑 방울토마토넣고 이탈리안 드레싱해서 샐러드 있으면 딱이예요. 밥이나 빵은 원하실경우 곁드시면 되구요.

술은 못하니까 어느분처럼 포도쥬스로 건배하고 후식으로 달콤한 케익이랑 아이스크림을 준비. 

분위기 나게 양초로 불밝히고 약간의 이벤트랑 고마움의 편지를 써보세요.

저희집은 신랑이 이벤트의 달인(?) 이라 서프라이즈로 저를 감동시키는데 부인되시는분이 저녁준비하시면서

감동의 이벤트도 함께 준비하시면 더 좋은 기념일이 될꺼에요.

솔직히 집에서 만드는것도 그리 싼것 같지가 않더라구요..이것저것 재료를 사다보면 밖에서 사먹는거랑 차이가 없더라구요,,,,

일단 결혼기념일이시니, 스테이크를 구워서 분위기를 내시면 어떨까싶네요,,,아니면,돈가스도 좋죠...

집에서 스테이크 해 먹어요

마트에서 스테이크용 고기나 스테이크용 연어를 사서 소금간을 한 후에 후라이팬에 구워 주고요

위에  소스를 뿌려주세요~~

그리고 샐러드, 냉동감자튀김이나 통감자구이

마트나 분식점에서 튀김종류별로 사고요~~

간단하고 저렴하죠ㅎㅎ

닭봉간장구이(2인분)

진간장(2), 설탕(1), 맛술(1), 씨머스타드(1), 다진 마늘(0.5), 물엿(0.5),

레몬즙(0.5), 구운소금(0.3), 생강가루(0.2), 후춧가루(0.2) 넣어 섞어주고,

(씨머스타드가 없으면 그냥 머스타드(0.5), 식초(0.5)를 넣어주세요.)

닭봉(10개) 넣고 버무려 30분 정도 재워도 되는데..난 반나절정도 재워놨어요

일반오븐기능에서 200도로 예열한 오븐의 중간단에 넣어 20분 굽다가

뒤집어 남은 소스 바른 다음10분정도 더 구워주고 마무리.

스테이크가좋겠네요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

마트에서 저렴한 와인한병준비하시구요

분위기낼겸 예쁜초도몇개켜시면 좋겠죠

식탁에 화사한꽃도 몇송이꽂아주시면 어떨지요

좋은분위기내셔요

분위기 내기에 좋은 음식으로 스테이크랑 홍합, 새우, 오징어등 해물을 넣은 스파게티에 간단하게 샐러드를 준비하고 와인 한잔씩 곁들인 다면 좋을거 같아요... 여기에 촛불로 분위기를 돋구시고, 디저트로 아이스크림 케익이나 조그만 케익을 드심 아주 좋겠네요...

좋은날이고 하니 간단하게 만들어 먹을수 있고 설거지가 벼로 없는것이 좋을것 같으네요 그래야 좋은 시간을

만들고 분위기도 잡기 좋을것 같아요, 간단하게 스파게티 두분이서 만들어 먹으면 좋을것 같아요 스파게티와

와인 한잔이 화이트 데이와 결혼기념일을 살릴수 있겠어요

임신했을때 배는 불러 나가긴 싫고 우울한 차에 신랑이 해줬던 이벤트예요..

바로 마트에서 cj에서 나오는 스파게티가 있대요..

그거 사다가 삶아서 소스 뿌려 스파게티 완성하구요..

마트가면 야채와 과일 따로 팔잖아요..

그거 사다가 적당히 섞어 과일 샐러드 만들구요..

와인을 못하니깐 포도주 사다가 와인처럼 분위기 내고..

조그마한 아이스크림 케�� 사다가 나중에 후식으로 분위기 냈어요..

신랑은 나가서 먹자고 하는데 경기 생각해서 집에서 해먹자시는 부인의 알뜰함에 마음이 따스해지네요..

이렇게 간단히 준비해서 촛불하나 켜놓고 분위기 내세요...^^

안심스테이크에 와인한잔,,,어떠십니까??? 

안경12

요리명 안심스테이크 분류 양식 재료 안심,올리브기름,허브맛솔트.버터,마늘,양파,파인애플,스테이크소스, 올리고당,핫소스,후추,감자   안심을 사서 올리브기름, 허브맛 솔트을 넣어 재우고,,, 프라이팬을 약불로 달궈 버터,다진마늘을 볶은 다음 양파와 파인애플을 넣고 볶다가 스테이크소스,올리고당,핫소스,후추가루를 �隔� 바글바글 끊여 소스를 만듭니다...그리고 재워둔 안심을 강한 불에 겉을 익힌 다음,,, 중간불로 줄여 조금 더 굽다가,,, 접시에 담고 스테이크소스를 붓으면 안심스테이크가 완성됩니다... 으깬 감자와 곁드려 드시면 더욱 좋습니다...

만들기도 쉽고 완성되면 근사한 스파게티가 좋을 거 같아요.

스파게티 소스를 이용하셔도 되고 아니면 토마토홀 사다가

만들어도 되고요.

각종 해물이나 조개류 넣거나 고기 갈은 거 넣어서 만드시면

되고요. 여기에 와인과 케익 하나 곁들이면 아주 분위기 날

것 같아요.

집에서 스테이크 해드셔도 좋긴 해요... 간단한 샐러드 하나 만들고, 오븐 없이도 팬에서 익혀서

분위기 내면서 먹으면 좋긴 하지요... ㅎㅎ

근데.. 취향이 다 다르기 때문에 한식 좋아하시는 분들이라면 해물찜같은 요리도 좋을거 같네요..

신선한 해산물 잔뜩 넣어서 만들면 맛있거든요...ㅎㅎ

근데 혼자서 음식장만 하시려면 나가서 먹는거보다 귀찮고 손이 많이 가잖아요...

결혼기념일이니 남편분께 특별히 같이 만들어먹자고 하시면.. 더 좋을것 같네요...ㅎㅎ

같이 장보고 만들고 하면서 정이 더 쌓일거 같ㅇ요.. ㅎㅎ

분위기를 내려면 양식이 좋겠죠...

스테이크 준비해주시고 꼭 와인도 준비해서 같이 드세요...

근데 스테이크랑 와인하고 먹다보면 와인이 많이 남거든요..

그 때를 대비하셔서 과일 조금이랑 아몬드나 치즈 이런걸 준비해서 분위기가 이어나갈수 있게 하면 더좋을 거 같아요~

스테이크가 좀 부담스럽다면,

마트에 립 종류 팔잖아요~

그건 데워서 먹기만 해도 되던데..이런것도 한번 생각해 보셔도 될거 같아요~

한우스테이크를 구입해서 집 오븐기에 넣고 스테이크 해서 드십시요

스테이크랑 와인을 같이 드시면 분위기도 있어보이고 레스토랑에 안가더라도 꼭 레스토랑에 온 기분이 들껍니다

크림파스타류도 같이 겸해서 서양식으로 드시는것도 좋을듯합니다

비프 스테이크가 괜찮죠^^

웨지감자까지 플러스로 만들어주ㅅ1구 -  와인도덤으로 ^^

비 프 스 테 이 크

재료


쇠고기 ▶250g
스테이크소스▶1/2컵
식용유 ▶약간
소금 ▶약간
후춧가루 ▶약간
양파 채 ▶40g
당근 채 ▶30g
셀러리 채 ▶30g
올리브유 ▶2큰술
곁들이 야채
감자튀김 ▶적당량
시금치버터소테▶적당량

비프스테이크는 서양음식이지만 레스토랑에서 우리가 접할 수 있는 요리로 쇠고기는 1cm 두께로 썰어 힘줄 부위는 저며내고
칼끝으로 몇 곳을 찍어 놓고, 양파 채와 당근 채, 셀러리 패, 올리브유를 분량대로 섞어서 미르포아를 만들어 고기에 덮고 하
루 저녁 정도 재어두었다가 팬에 식용유를 바른 다음 재어둔 쇠고기를 놓아 알맞게 굽어서 위에 스테이크 소스를 한 번 끓여
뜨겁게 하여 구운 고기 위에 끼얹어 만든다.

◆ 준비하기 ◆.
▶ 쇠고기
선명한 붉은 색을 띠는 살코기로 준비한다. 고기를 썰었
을 때는 절단면의 결이 곱고 광택이 있으며 오그라져 있
는 듯 한 것이 가장 맛이 좋은 고기다. 썰어진 면이 검거
나 힘줄이 눈에 띠고 지방이 누런 것, 냄새가 나는 것 등
은 좋지 않다. 고기는 등심으로 준비한다.

◆ 요리하기 ◆.
▶ 쇠고기는 1cm 두께로 썰어 힘줄 부위는 저며내고 칼끝
으로 몇 곳을 찍어 놓는다.
▶ 양파 채와 당근 채, 셀러리 패, 올리브유를 분량대로 섞
어서 미르포아를 만든다.
▶ 만든 미르포아를 고기에 덮고 하루 저녁 정도 재어둔다.
▶ 감자는 적당한 크기로 잘라 모서리를 다듬고 끓는 물에
넣어 익힌 다음 기름에 노릇하게 튀겨 소금, 후춧가루를
뿌린다.
▶ 다진 양파를 버터로 볶다가 시금치를 넣고 좀더 볶으면
서 소금, 후춧가루를 뿌려 시금치 버터 소테를 준비한다.
▶ 팬에 식용유를 바른 다음 재어둔 쇠고기를 놓아 알맞게
굽는다.
▶ 스테이크 소스는 한 번 끓여 뜨겁게 준비한다.
▶ 뜨거운 접시에 구운 고기를 담고 뜨거운 스테이크 소스
를 끼얹은 다음 튀김 감자와 시금치 버터 소테를 함께
담아 상에 낸다.


◆ 요리메모 ◆.
▶ 스테이크 소스
비린내를 없애주고 깊은 맛은 더해주는 육류용 소스인
스테이크 소스는 10여 가지의 향신료, 토마토 페이스트,
과당, 양조식초, 설탕 등이 함유된 스테이크 전용 소스
이다. 고기나 생선에 곁들이면 비린 내를 제거하고 풍미
를 돋워준다. 바비큐, 미트볼조림, 갈비구이, 불고기, 햄
버거 등 육류요리에 다양하게 이용된다. 다진 양파와 마
늘, 파슬리가루, 붉은포도주 등을 버터로 볶다가 육수와
스테이크 소스를 넣어 한번 끓인 후 이용하면 한결 고급
스러운 맛을 낼 수 있다.