여름이라 집에서 냉라면을 만들어먹으려하는데요ㅠㅠ
........... 집에서 냉라면 맛있게 만드는방법 아시는분들~~~
좀 알려주세요 ! ㅠㅠ
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13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)집에서 냉라면 만드는방법..아시는분;
작은피그 | 2008.07.27
재료 : 라면.고추장.볶은깨.설탕.식초.물엿(다집에있는재료일듯.)
1. 우선라면사리를 3분간삶아주세요.
2. 라면이 거의 삶아진것 같으면 건져서 빨리 찬물로 헹궈 줍니다!
이제부터 양념을 만들어볼껀데요!
3. 고추장.볶은깨.설탕.식초.물엿등을넣고 잘 젛어 양념장을 만들어줍니다.
4. 라면사리와 양념을 잘 섞어주시면 맜있는 비빔냉라면 완성!★
< 오이나 당근등을 채썰어서 위에 올려드셔도 좋아요. 또 얼음 3~4조각을 넣고 잘 비벼드시면 정말시원하겠죠!?>
그리서 설탕이나 물엿은 넘 많이넣으면 맛없습니다. 적당히 넣어주세요.
re)집에서 냉라면 만드는방법..아시는분;
애플컷 | 2008.08.02
라면을 삶아서 찬물에 헹구어서 기름기를 빼시고요. 국물을 준비 된 국물을 차게 식혀서 야채와 함께 면을 담아서 함께 드시면 됩니다.
re)집에서 냉라면 만드는방법..아시는분;
체리콕 | 2008.07.29
우선은 물에 라면스프를 넣고 끓인후 식혀서 냉국물을 만들어 둡니다. 이때 다대기 양념장을 더 넣으시면 좋아요^^ 그리고 면을 삶으신후 찬물에 헹구시고 오이와 얼음을 넣고 시원하게 드시면 끝~~^^
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유리공주 | 2008.07.28
라면을 삶아서 찬물에 헹구시고요,,,,겨자소스랑 야패랑 비벼도 맛있을듯,,,,당근,,양상추,,파프리카등을 채써시고 겨자소스를 사시거나 만드셔서 비벼드새요~얼음도 넣으시고요
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콩이 | 2008.07.28
라면은 삶아서 찬물에 여러번 헹구어줍니다. 그리고 라면스프를 넣은 국물을 식혀 부으면 깔끔한 냉라면이 됩니다. 이때 더 시원하게 먹고 싶으면 콩나물을 넣어주면 좋아요
re)집에서 냉라면 만드는방법..아시는분;
cute7030 | 2008.07.28
1. 우선라면사리를 3분간삶아주세요.
2. 라면이 거의 삶아진것 같으면 건져서 빨리 찬물로 헹궈 줍니다!
3. 고추장.볶은깨.설탕.식초.물엿등을넣고 잘 젛어 양념장을 만들어줍니다.
4. 라면사리와 양념을 잘 섞어주시면 맜있는 비빔냉라면 완성!★
< 오이나 당근등을 채썰어서 위에 올려드셔도 좋아요. 또 얼음 3~4조각을 넣고 잘 비벼드시면 정말시원하겠죠!?>
그리서 설탕이나 물엿은 넘 많이넣으면 맛없습니다. 적당히 넣어주세요
re)집에서 냉라면 만드는방법..아시는분;
acaso | 2008.07.28
시원한 국물이 있게 드시고 싶으시면 냉면 육수에 오이와 삶은 달걀 띄워서 먹어도 좋구요.. 새콤달콤매콤하게 드시고 싶으시면 초고추장 만들어서 쫄면이나 비빔국수 양념처럼 해서 오이, 깻잎, 당근, 양파 등 각종 야채 올려서 먹어도 맛있어요
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나쵸 | 2008.07.28
냉라면 국물은 우동 국물이랑 비슷하게 하시면 되요. 무, 다시마, 멸치를 넣고 끓인 육수에 가부오브시 넣고 간장 간해서 만드시면 되는데요. 귀찮으시면 시판 육수 사다가 찬물에 타서 끓여 식힌 라면 사리 넣고 각종 채소 올려서 드시면 될 것 같아요 ^^~
re)집에서 냉라면 만드는방법..아시는분;
백곰3 | 2008.07.28
라면은 꼬들꼬들하게 한번 삶아내셔서 체에 받쳐 놓으시구요~ 동치미 국물이나 냉면육수를 이용해서 안에 오이,당근 채 썰어 놓으시고 비빔장을 넣어 얼음 뛰어 쓱쓱 비벼 먹으면 맛나요
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미선짱짱 | 2008.07.28
라면사리~냉면육수~칵테일새우~오징어~오이~~양파 얇게 채 썰어넣으셔도 좋아요~ 라면 사리 익혀서 찬물에 헹궈주시고 칵테일새우랑 오징어 데쳐서 넣어주시고 오이 채써시고 냉면 육수 연겨자 끝~~~
re)집에서 냉라면 만드는방법..아시는분;
깜장천사 | 2008.07.27전 집에 냉면 육수 얼은것이 냉동실에 많더라구요. 그래서 그걸 녹여서 삶은 라면에 부어 먹어요. -.-;;; 오이 있으면 오이 채 좀 썰어넣고... 아님 다시마 멸치 국물을 좀 진하게 내서 살짝 식힌 후 먹어도 좋을듯 하네요.
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nymex | 2008.07.27
냉라면이라면 라면을 끓인 후 찬 물에 식혀 별도의 육수에 얼음을 넣어 먹거나 양념장을 해서 비빈 후 얼음 몇 조각을 넣어 드시면 되지 않을까 합니다.
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천공지기 | 2008.07.27
냉라묜이 정확히 뭔진 잘 모르겟지만 저는 집에서 비빔소스에 비벼먹거나 물소스 만들어서 말아먹는데 후덜덜.. 비빔소스는 고추장 2T 고춧가루1T 물엿2T 깨소금1t 넣고 만들고.. 물소스는 냉면육수 만들듯이 육수용 소고기[사태] 300G에 물 5컵넣고 마늘 파 후추 생강 양파 등 넣고 우린 육수를 차게 식혀서 기름기 걷고 식초 4~5큰술 설탕 동량해서 얼리면서 2시간주기로 저어주며 얼린담에 라면을 말아먹으면 시원한냉라면 ㄷㄷㄷ
