어제 첨으로 보쌈을 해 봤는데요.. ^^
금방했을때는 먹기 괜찮았는뎅..
먹고남은 보쌈을
전자렌지에 데워서 먹으려니 왠지 냄새날것 같아서요..
그냥 차게 먹어도 괜찮겠지만..
그래두 따끈한게 맛있을거 같아서.
고수님을은 특별한 방법이 있으신지 궁금합니다..
부탁드려요~ ^^
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
사랑한줄 | 2008.07.12
전자렌지에 돌리시면 아무래도 돼지고기는 냄새가 나더라고요~
봉지에 담아서 뜨거운물에 데치시던지 찜기가 있으시면 데우시는게 좋을것같습니다~
아니면 양념을해서 후라이팬에서 지글지글 익혀드시는것도 좋겠네요
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
트리플레인보우 | 2008.07.19
저희도 물에 된장을 풀어서 고기를 삶는데요 그러면 냄새도 없고 좋더라구요. 그렇게 삶은 고기는 데울땐 그냥 렌지에 돌려도 괜찮더라구요.
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
주민등록번호 | 2008.07.15
글쎄요. 아무래도 보쌈은 막 해서 먹을 때가 맛있죠. 족발이야 두고 먹는다지만 보쌈은^^ 처음 끓이실 때 새우젓을 넣어보세요. 새우젓을 돼지의 잡냄새도 없애주고 보쌈을 맛도 한층 업그레이드 시킨답니다.(식객에서 봤어요^^) 정말 맛있더라구요. 아마 안남기지 않을까요^^
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
천공지기 | 2008.07.13
솔직히 한번 먹고남은 보쌈을 된장물을 풀고 커피물을 만들고 하면 귀찮잖아요 =_=[귀차니스트 신도] 그래서 저는 그 보쌈을 그냥 김치찌개 만들때 집어넣어버려요+_=[죽어버려 먹어버려 마셔버려 퍼걱].... 꼭 제맛을 잃어버린 요리를 살리는거보다 다른요리에 +@를 할수있다는것도 한번씩 고민을 해보는거어때요 =_=ㅋㅋ[아악 악플달릴거같아]ㅠ_ㅠ
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
자꾸만 | 2008.07.13
된장을 풀어서 끓인 물에다 살짝 익히신다면 냄새 없이 드실수 잇을거예요...된장을 풀때 생강도 같이 넣고 끓이면 더 좋습니다...
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
마른왕눈이 | 2008.07.13
돼지고기는 면보에 꽁꽁 싸구요 된장이나 커피 조금 넣고 다시 한번 삶아 건져내서 드심 냄새도 안나고 더 맛있어요. 아님 찜기에 찌시던가요. 렌지에 넣고 돌리시면 금방 딱딱해지고 냄새도 나고.... 맛없어서 못 먹어요
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
준76 | 2008.07.13
와~ 반나절 만에 이렇게들 답을 주시다니.. ^^ 감사합니다~~~~~~~ 고구마가 없으니 소주를 넣구 쪄서 먹어 보아야 겠내요~ ~~~ ^^ 그래두 남으면 양념구이루~~
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
동이 | 2008.07.12
저는 얼마되지 않았다면 밑에 된장을 살짝 깔고 쪄서 먹고요~ 하루 지났으면 후라이팬에 양파, 마늘이랑 같이 살짝 구워서 먹어요~ㅎㅎ 그럼 냄새도 없고 맛있어요
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
별을따자 | 2008.07.12
저는 먹고 남은 보쌈은요 그냥 먹기에는 누린내가 나서요 후라팬에 살짝 데펴 먹어요~^^그럼 더 맛있고요 냉장고에 보관했던 거라도 냉장고 냄새가 없아여~ㅎㅎ
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
비단향 | 2008.07.12
전자렌지에 데우지 마시고 찜기에 찌세요 물을 부으시고 소주 반컵만 넣으시고 찌세요 냄새가 안나고 좋아요 알콜은 날아가므로 소주냄새는 걱정 끝 ^*^
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
하늘네 | 2008.07.12
전자 렌지에 돌리지 마시고 찜기에 넣으세요, 처음부터 넣지 마시고 물을 팔팔 끓인 후에 넣어서 데우면 좋아요, 이때 고구마를 넣어서 같이 찌면 고구마가 냄새를 흡수합니다. 고구마 먹어도 냄새 안나요.
re)돼지고기 보쌈 냄새없이 데우는 방법 있나요?
요리솜씨최고 | 2008.07.12
전자렌지에 데우면 금방식고 딱딱해져서 끓는물에 찜기 올리고서 따뜻해 질때까지 쪄줘요. 급하게 데운게 아니라서 먹는동안 따뜻하게 먹을 수 있답니다.
