전 곱창을 좋아하고 아내는 그런걸 못먹고 해산물 종류를 좋아하니깐 낙곱 전골 했으면 하는데...
솔직히 요리 레시피보다는 회원분들이 올린 레시피가 더 와닿고 맛나잖아요~
간단하면서 맛있게~
낙지말고 곱창이랑 어울리는 해산물도 추천 부탁드리고요~
곱창 손질도,,,조금....
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re)낙곱전골~
purcell | 2008.06.22곱창손질은 밀가루와 소금으로 문질러 깨끗하게 준비하심 되구요..
곱창이랑 잘 어울리는 해산물이라면~~~주꾸미나 오징어도 좋을듯 합니다.
다른 해산물은 향이 너무 강해 곱창의 구수한 맛을 죽이거든요
re)낙곱전골~
미선짱짱 | 2008.06.21
주꾸미랑도 잘 어울린답니다~곱창은 말이죠~
전골이 드시고 싶으신건가요?
전 차라리 볶음이 나은것같아요~
아내분이 곱창을 싫어하시는데 아무래도 전골은 그 맛이 섞여요
re)낙곱전골~
행복만땅s | 2008.06.21
◆ 육수 만들기 ◆
집에서 간단하게 사태나 양지머리 500g, 양파 1개, 당근
1개, 셀러리 1줄기, 월계수잎 1장을넣고 푹 고아서 육수를
만들고 그 육수에 간장 간을 하여 전골남비에 부으면서 끓
여 먹는다.
