집에서 김밥을 말아볼려고합니다.
그런데 어떤재료들을 넣어야 맛있을까요..
재료들의 조화가 가장 잘맞는 재료들은 어떻게 구성해야하나요??
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18개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김밥 맛있게 하는법
통2 | 2008.06.10
김밥에 사용되는 밥에 참기름, 맛소금을 넣어도 괜찮지만
발효식초를 조금 넣어 새콤한 맛을 가미해 보세요.
속 내용물에는 달짝지근한 우엉조림도 넣고요.
맛있습니다
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오디네 | 2008.06.16
김밥의 재료는 드시고 분의 취향에 맞추시면 좋을것 같네요. 매운 것 좋아하시는 분은 풋고추 씨를 제거하고 가지런히 채를 썰어 넣어주셔도 좋구. 그외에 일반적으로 들어가는 재료는 단무지, 오이나 시금치, 당근, 계란, 그밖에 햄이나 맛살을 넣어주시면 좋을것 같네요.
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트리플레인보우 | 2008.06.15
일단 많이 넣는 재료로는 햄 단무지 당근 시금치 치즈 오이 우엉 참치 깻잎 등이 있는데 취향따라 재료는 얼마든지 바꿀수 있습니다.
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다솜 | 2008.06.13
김밥에 깻잎을 넣으면 깻잎향이 물씬 풍겨서 맛있어요. 물론 기본적으로 맛살, 단무지, 햄, 오뎅. 계란. 오이 넣으면 더욱더 좋구여
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수천홍 | 2008.06.12
일단은 각종 재료에 간을 조금씩이라도 해주구요. 김밥집에서 배운건데 깻잎을 넣어주는것도 좋더라구요., 상큼한것이 아주 좋았네요
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막돼먹은 | 2008.06.11
저는 김에다 밥을 올리고 밥을 쫚~ 깐후에 깻잎을 올려줘서 재료들올리고 기름뺀 참치를 올려서 먹는 참치김밥을 좋아한답니다. 참치김밥의 키포인트는 바로 깻잎이죠~ ㅎㅎㅎ
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뚜뚜루 | 2008.06.10
햄 댤걀 게맛살 오이 단무지 어묵 치즈 소고기 우엉을 넣고 둘둘 말아 싸면 식구들이 너무 좋아해요 소고기를 넣으때 치즈는 넣지 않아요 치즈를 넣을땐 소고기를 넣지 않아요
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형이다 | 2008.06.10
가장 기본적인것은 햄 , 단무지 , 계란지단 , 당근 , 시금치 정도 구여,,,,입맛에 맞게,,,맛살이나,,,,,,참치,,,,소고기 등도 좋네여,,
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룰루룰루 | 2008.06.10
김밥에 기본적으로 들어가는 재료는 ... 단무지, 계란, 시금치, 햄, 당근 이 되겠구요~~ 이외에 우엉조림이나 맛살, 참치를 넣을 수도 있죠~ 오이랑 당근은 서로 상극이라 같이는 넣지 마세요~
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단거 | 2008.06.10
일반적으로 김밥은 무슨 재료를 넣든 잘 어울립니다. 밥이 모든 반찬과 잘 어울리는 것처럼요. 당근, 단무지, 오이나 시금치, 햄, 맛살, 계란, 참치, 김치, 날치알 등 원하는 재료를 넣으시면 됩니다.
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진이맘 | 2008.06.10
단무지, 계란, 시금치, 맛살, 참치, 당근을 넣으면 좋아요. 참치는 마요네즈에 버물러서 넣으면 더 맛이 좋아요. 시금치 대신 깻잎을 넣어도 좋답니다.
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gangagi67 | 2008.06.10개인적인 취향에 따라 다르겠지만 단무지는 빠지면 맛이 밍밍 하겠죠. 단무지를 약간 굵게 써는 것도 김밥맛이 살아나는 이유고 좋은 김도 중요합니다 그외의 재료는 만드는 사람 마음입니다
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백곰3 | 2008.06.10
깻잎을 깔고 재료를 올려보세요~ 그럼 향도 좋고 개운한 맛이 있어서 좋아요,올려지는 재료는 딱 정해 놓지 마시고 좋아하는걸 넣어보세요~보통은 오이.당근,햄,오양맛살,계란지단, 단무지,시금치나 연근을 넣고 만들어요, 전 여기에 시금치나 연근은 빼고 기름기뺀 참치를 놓고 위에 한쭐 마요네즈 뿌려서 돌돌 말아요~ㅎㅎ
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언제나웃음 | 2008.06.10
요즘은 속재료에 그닥 구애받지 않고 본인이 좋아하는 것 위주로 많이 넣으시는 것 같더라구요... 저같은 경우엔 꼭 넣는 재료가 단무지, 오이, 우엉 정도구요... 나머지는 준비되는 대로 넣는 편이랍니다.
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성군 | 2008.06.10
참치김밥 만들기
1. 단무지, 오이, 맛살을 보기 좋게 썹니다.
2. 데친 시금치를 꼭 짜서 소금으로 간을 하세요.
3. 햄을 기름에 볶아주세요. (볶지않고 사용해도 좋습니다, 볶으면 햄 특유에 비린내가 제거 되요)
4. 계란지단하여 먹기좋게 썹니다.
5. 우엉, 간장, 물 넣고 끓여주세요. (설탕 조금넣어도 좋아요)
6. 우뎅을 먹기좋게 썰고 설탕, 고춧가루, 마늘, 간장, 물조금 넣고 졸입니다.
7. 채썬당근을 기름에 볶아여. (소금간 조금하면 좋습니다)
8. 캔참치를 국물 꼭 짜서 준비해 둡니다.
9. 식초, 참기름, 소금으로 간한 밥을 김에넣고 평평하게 편다음 위에 재료를 넣고 맙니다.
※이때 참치는 깻잎에 넣고 마요네즈 뿌려 말아 사용하세요.
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미사랑 | 2008.06.10요즘 깁밥도 일반적인 재료가 들어가는 김밥에서 야채, 치즈나 소고기, 참치, 김치김밥 다양한것처럼 선호하시는 김밥의 재료를 가지고 만들어보시는게 좋을것 같네요. 김밥에 우엉은 정말 잘 어울리는것 같구요, 참치김밥에는 깻잎이 빠질수 없죠.
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purcell | 2008.06.10보통이,단무지,시금치,햄,맛살,당근,어묵,달걀이 기본이라 할 수 있겠구요..
요기에 우엉조림이나,오이,쇠고기 볶은것,깻잎,참치,치즈등
좋아하시는걸로 넣어 드심 됩니다.
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풀향기 | 2008.06.10김밥에는 보통 오이, 단무지, 우엉조림, 계란, 햄, 맛살, 깻잎, 당근을 채썰어서 볶은 후 같이 넣어 주고요. 때로는 치즈를 추가해서 치즈김밥을 만들기도 한답니다.
