밥이 빨리 쉬는 것 같아요
저는 그냥 밥솥에 밥을 하고
남은밥을 받솥에 그대로 뒀다
먹을때 덜어서 전자랜지에 데워 먹습니다
물론 밥솥 코드는 빼고 있고요
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30개의 답변이 등록 되었습니다.
re)님들은 밥을 어떻게 보관나요??
rubylala | 2008.05.31
오늘 당장 드실거면 밀폐용기에 덜어서 냉장고에 보관했다 먹을 때 다른 용기에 옮겨 작은 접시를 덮거나 랩을 씌우고 포크로 구멍을 몇개 내시고 전자렌지에 돌리세요. 안그러면 수분이 다 날라가 밥이 딱딱해지더라구요. 내일 드실거면 밥을 식히고 1회분량 씩 지퍼락이나 밀페용기에 식혀서 넣어 냉동실에 보관 하셨다 드실 때 꺼내 다른 용기(사기그릇 같은 것)에 옮겨 실온에 해동하셨다 렌지에 돌리세요. (뜨거운 밥을 밀폐용기나 비닐에 바로 넣으면 유해 성분이 나올 수 있고, 또 뜨거운 채로 냉동실에 넣으면 전가가 더 소모 되서 식은 담에 넣는 게 나을 것 같네요.그리고 해동하고 렌지에 돌릴 때도 비닐,지퍼락이나 밀페용기통으로 직접하면 유해물질이 밥으로 스며들 수 있으니 꼭 렌지용 사기 그릇에 옮겨서 렌지에 돌리시는 게 나을 것 같아요. )
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오디네 | 2008.05.28
요즘은 확실히 날씨가 그래서인지 밥이 빨리 쉬긴 하는 것 같아요. 밥솥코드 빼지 마시고 보온 상태로 두시면 조금은 더 밥을 오래 두고 먹을수 있을것 같네요.
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dancekys | 2008.05.28
전기밥솥에 보온 형태로 해놓으면 오래 쉬지 않고 드실수 있죠 좀 오래 보관하시는거라면 냉장보관한 후에 필요하실떄마다 꺼내서 데워드세요
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애플컷 | 2008.05.26
전기밥솥에 그냥 보관해요. 전기를 꽂아놓으면 상하지 않던데요. 대신 잡곡을 넣으면 색이 좀 변하긴 하지만 식구들이 먹을거라서 괜찮아요.
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iching69 | 2008.05.24
무조건 밥통에 보온으로 보관하지 말고, 밥을 지은 다음 먹을 만큼 든 다음, 바로 1인분씩 냉동실로 직행. 식은 밥도 마찬가지. 밀폐용기보다는 크린백 작은 것이 활용하기 더 좋습니다. 바로 꺼내서 해동하기도 쉽지요.
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하이버미 | 2008.05.23
저도 한번씩 먹을 분량을 냉동해도 보관했다가 전자레인지에 돌려먹습니다..
금방 한 밥처럼 따끈따끈하게 되거든요..갑작스런 손님이 오셨을때도 하나씩 데워 먹으니까 좋더라구요..
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gangagi67 | 2008.05.231인분씩 뜨거운 채로 냉동보관했다가 전자렌지에 돌려드세요 식히지 말고 뚜겅 닫아 냉동실로 넣는게 포인트에요 새로 한 밥 같아요
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깅지 | 2008.05.22
그렇게하면 요즘같이 더운계절에는 빨리쉰답니다. 저도 밀폐용기에 담아서 냉동보관했다가~ 찜통에 쪄먹거나 아니면 전자렌지에 돌려먹는답니다.
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나쵸 | 2008.05.22
냉동 보관하면 괜찮은 것 같아요. 대신 밥 하자 마자 갓 한밥을 넣어야 해동했을때도 맛이 유지되는 것 같아요. 만든지 오래된 밥을 냉동하면 해동해도 맛이 덜해요. 그리고 환경호르몬이 나온다니까 유리그릇 이용하시면 좋을 것 같아요.
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비단향 | 2008.05.22
밥을 해서 식혀서 한번 먹을 만큼 비닐팩에 담아서(공기가 안통하게) 냉동고에 넣어주세요 먹를때마다 전자렌지에 데워주시면 금방 한것 처럼 좋아요
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룰루룰루 | 2008.05.22
저는 밥을 한 다음에 밥이 남으면 락앤락 통에 담아서 냉장고에 넣어둡니다. 그런 다음에 먹을 만큼만 덜어서 전자레인지에 데워 먹어요
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마이다스의손 | 2008.05.22
금방한 밥을 글라스락에 담아 냉동시켰다가 먹을때 렌지에 데워먹으면 마치 금방한 밥처럼 맛있습니다. 맞벌이 하다보니 바로바로 밥을 해먹기가 쉽지않아서요.
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레조2 | 2008.05.22
저도 밥을하면 , 아예 먹을것만 남겨놓고, 냉동실에 한번 먹을양씩 보관했다가, 필요할때 렌지에 데우거나 뽁아먹어요...
맛은없지만 버리는것보담은!!!
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자꾸만 | 2008.05.22
오래 보관하실려면 냉동실에 보관하셨다가 전자렌지로 해동하는데 그냥 뚜껑없이 해동하면 딱딱하게 마르는 부분이 있어서 맛이 없으니까 뚜껑이나 랩을 씌워서 데우세요.
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형이다 | 2008.05.22
음 아무래두 밥은 막 지었을 때가 가장 맛있져,,,,,,,, 음 근데 아무래두 남은 밥은 냉동보관했다가 먹는게 나은듯하네여,,,,,,,,
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화살표 | 2008.05.22
요즘처럼 날씨가 점점 더워질때에는 밥솥에 그냥 두는 것 보다는 밀폐용기에 담아서 냉장고에 넣어두었다가 필요할때에 찜솥에 쩌먹으면 좋고요. 오랫동안 먹지 않을거라면 냉동실에 얼려놓는 것이 좀더 안전하답니다.
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오블리비아테 | 2008.05.22
이런 경우는 보통 밀폐용기에 담아서 금방 드실것은 냉장보관 하시고,,
나중에 드실것은 냉동보관을 하시면 되는데요..
가장 좋은 건 압력솥에 그때그때 찰지고 윤기나는 밥을 해드시는게 좋겠죠..
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해피해피걸 | 2008.05.22
바로한밥 먹는게 맛나긴 하지만 남은밥은 냉동실에 넣어뒀다가 죽처럼 끓여먹기도 하구요 아님 누룽지해서 먹어도 간식거리로 좋더라구요~~
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웃음보 | 2008.05.22
밥을 해서 그냥 밥통에 보관하구 먹어요 밥솥 코드는 안빼구여 아침, 저녁은 집에서 먹기때문에 냉동에 보관안하구 그냥 밥솥에 이써요
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단거 | 2008.05.22
조금씩 하는 밥은 그래도 되고 저 같은 경우는 그릇에 밥을 덜어 식힌 후 바로 냉동시켜 한개씩 전날 실온에 해동시키거나 바로 먹을경우에는 전자렌지에 돌립니다. 그래도 바로 한 밥만큼 맛이 나지는 않는 것 같아요.
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ange | 2008.05.22
갖 지은 밥은 한번 먹을 분량으로 포장 해서 냉동 보관해 데워 먹구요... 지은지 좀 지난 밥은 후라이팬에 눌러서 누룽지 만들어 두었다가 튀겨먹거나 뻥튀기, 아님 끓여서 먹습니다~
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진이맘 | 2008.05.22
가급적 빨리 드시는 것이 좋은데 사정상 그러지 못하다면 뜨거운 상태에서 냉동실에 한끼 식사양으로 포장을 해서 보관했다가 먹을 때 데워서 먹으면 됩니다.
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purcell | 2008.05.22밑에분 말씀처럼 갓지은 밥을 냉동실에 보관했다 먹는 방법이 있구요
아무래도 갓지은 밥이 아닌이상 밥솥 밥은 별로 맛이 없더라구요
제 경운 찬밥을 워낙 싫어하는지라 볶아 먹던가 하는편이죠.
이왕이면 전자렌지에 데워 먹기보단,,,전 찜통에 다시 쪄서 먹구요
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터벅이 | 2008.05.22
저희는 뚜껑이 있는스텐리스 밥그릇에 담아서 냉장고에 뒀다가 먹을때 전자랜지에 데워먹지요. 거의 새밥과 비슷한 맛을 느낄 수있어요.
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차끓이기 | 2008.05.22
전기밥솥 하루 전기량이 대형냉장고의 전기량과 같다고 TV에서 그러더군요... 완전 놀래서 그 뒤로는 크린백에 보관하여 냉동고에 얼리고 전자렌즈에 2-3분 돌립니다. 그런데 이럴 경우 환경호르몬이 발생하지 않을까요? 흐음....
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백곰3 | 2008.05.22
밥솥에 밥을 12시간에서 하루 이상 보관하면 특유에 냄새가 베어나는거 같아요, 밥을 항상 그때그때 먹을만큼만 하고 남은건 식힌후 지퍼백에 넣어 냉동보관해서 바로 먹을 수 있도록 해놔요~
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언제나웃음 | 2008.05.22
갓 밥 했을 때 한번 드실만큼 지퍼팩이나 작은 지퍼락 같은 곳에 넣어 냉동보관 하셨다가 전자렌지에 데워드시면 햇반 하고 거의 비슷해요...
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성군 | 2008.05.22
지퍼백에 넣어서 냉동보관하시면 됩니다.
나중에 전자랜지같은 걸로 대워먹으면 되죠.
그렇게 하면 밥이 좀 오래가더군요......
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쑤~^^ | 2008.05.21
저도 지퍼백이나 크린백같은곳에 잘 보관한뒤 냉동실에 보관해요 그런다음
그대로 렌지에 2분정도 돌리면 촉촉하고 맛있는 밥이되더라구요~
아니면 굳어있는 밥은 한번 찜통에 쪄주면 다시 부드럽고 촉촉한 밥이되어요^^
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에센 | 2008.05.21
가능하면 적당히 하는편이긴 한데 혹 양이 많을경우에는 지퍼백에 바로 한밥을 넓게 펴서 냉동보관하는편입니다. 또는 찬밥일경우에는 누룽지를 만들어서 보관합니다.누룽지는 급할때 아침대용(누룽밥)으로 참 좋습니다.
